Vi spårar inte riktigt något specifikt, jag följer inte riktigt någon specifik diet som Paleo eller keto eller något liknande. Vi har ett ballparknummer när det gäller vad vi strävar efter med kalorier, men jag är säker på att vi är hit eller miss.
Mat Fraser är inte här för din diet dogma. Han bryr sig inte om Paleo, han är inte intresserad av keto, killen spårar inte ens makronäringsämnen. Men han har några enkla regler som han följer för att hålla honom på högsta nivå av CrossFit.
Och vi menar högsta nivå, det finns ingen ovanför honom. Mat Fraser har varit den regerande Fittest Man on Earth ™ - det är vad de kallar killen som vinner CrossFit Games - under de senaste fyra åren i rad. Endast Rich Froning har vunnit lika många enskilda titlar som Fraser, och det finns en god chans att Fraser landar sin femte titel 2020.
[Relaterat: Mat Fraser tillkännager sin pensionering från konkurrenskraftiga CrossFit.]
Naturligtvis var vi bara tvungna att ta reda på vad han äter. i denna video vi pratar om kalorier, makronäringsämnen, mikronäringsämnen, måltidsmallar och kosttillskott, hela shebangen - allt du vill veta om kosten för den starkaste mannen på jorden.
Som tidigare nämnts spårar han inte sina kalorier så styvt som många andra idrottare där ute - i vår guide till Rich Fronings diet har han sitt idealiska matintag uppmätt till gram - men Fraser har grova siffror i åtanke som varierar baserat på tiden på året.
"Strax efter en tävling, när jag tar lågsäsong och inte tränar alls, äter jag kanske en eller två måltider om dagen", säger han. ”När jag sedan börjar rampa upp igen, tränar jag bara en gång om dagen, så jag slår troligen tre eller fyra tusen kalorier. Och när jag är i full gång är mitt enda syfte på dagen att jag vaknar och allt är riktat mot träning, det är då kalorierna ökar till sex eller sju tusen kalorier.”
Vanligtvis prioriterar idrottare sina kalorier först och sedan balansen mellan makronäringsämnen: protein, kolhydrater och fett. Men när vi fortsatte med att fråga Fraser om hans makrodelning avslöjade han att han inte bryr sig mycket om att spåra dem. Istället, han fokuserar mer på matkvaliteten först, kalorierna andra och makron någonstans långt i ryggen.
"Du vet vilken mat som är bra för dig och vilken mat som är dålig för dig", säger han. “Jag äter nästan aldrig på restauranger eller något liknande. I grund och botten, om mat kommer i ett paket, äter jag inte för mycket av det. Det är främst bara kött, grönsaker massor av ris och förmodligen också en god mängd frukt.”
Så uppenbarligen är han inte Paleo. Ris (som inte är tillåten på Paleo) är ryggraden i hela hans diet.
Jag äter vitt ris med nästan varje måltid. De flesta frukostar, det finns en sida av vitt ris eller jag lägger vitt ris i min omelett. (...) Det finns alltid en låda ris i kylen, så vad jag än äter lägger jag ett par ris ris på sidan. Det tycker jag är riktigt bra.
Paleo-dieten var mycket mer populär i CrossFit-samhället för några år tillbaka, men Fraser konstaterar att när han testade det, att "det inte fungerade för (honom) alls", och inte heller gjorde en rudimentär form av fasta, när han skulle gå tolv till fjorton timmar om dagen utan att äta.
"Jag skulle gå ut och måste äta och vänta tills jag kände mig bättre", säger han. ”Så nu försöker jag bara äta mer konsekvent hela dagen.”
[Läs mer i vår guide till intermittent fasta]
Men mannen äter inte tråkig mat. Du kan följa Instagram av hans fru, Sammy Moniz, kallad @feedingthefrasers där du kan se massor av läckra måltider som han äter som pistaschkorsade lamhyllor, rökt ryggben, alla slags tacos och massor av desserter som gräddostjordgubbe kex.
Normalt innehåller Sammy receptet, så det är verkligen en resurs om du vill äta som Mat Fraser.
Som en sidoanteckning brukade Fraser vara ganska känd för att äta en halv glass varje natt för att få tillräckligt med kalorier, men han slutade det 2015 av två skäl.
"Först såg jag (Fittest on Earth-dokumentären) och jag insåg inte hur stor jag var, och jag gick typ" herregud, jag trodde att jag kunde träna en dålig diet.”Det var mycket uppenbart att jag inte kunde”, skrattar han. ”För det andra, under hela säsongen 2015 hade jag mycket att göra med gnagande inflammation, ledfärg, sådana saker, så förmodligen det tunga mejeriet hela säsongen orsakade lite mer av inflammationen, eller åtminstone inte hjälpa till med det. Så mellan kroppssammansättning och hur min kropp kände bestämde jag mig för att förmodligen skulle klippa ut den (glassen).”
Frasers tilläggsrutin är ganska okomplicerad: inga multivitaminer, inget kollagen, ingen fiskolja. (Han gillar inte de fiskiga burps i mitten av träningen.)
Så hans regim idag är:
Det är värt att titta på BCAA, eftersom Fraser gillar dem så mycket att han till och med släppte sin egen serie av dem.
BCAA är grenade aminosyror. Aminosyror är byggstenarna för protein och de tre grenade aminosyrorna (leucin, isoleucin och valin) är de som är närmast associerade med muskelproteinsyntes. I grund och botten tycker många att de är användbara under långa, ansträngande träningspass eller när du tränar på fastande mage. Det finns mycket forskning som tyder på att de kan hjälpa till med uthållighet, muskelretention, muskelåterhämtning och fokus, och Frasers föredragna varumärke är Xtend.(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (Vilket vi tillfälligt valde som det bästa BCAA-företaget på marknaden.)
”Xtend var precis som," Vad tycker du om?'" han säger. ”Så de sätter i sin Peak O2® Blend och beta alanin. Jag älskar det, det känns som att det öppnar upp mina lungor och det känns bara som att det hjälper.”
That Peak O2® Blend innehåller adaptogena svampar, vilket kan hjälpa kroppen att reagera på träningens stress, och beta-alanin har kopplingar till förbättrad uthållighet. Produkten innehåller också en blandning av elektrolyter för att hjälpa till med hydrering.
Hans favorit före träning är Cellucors C4, men det som verkligen är ovanligt är det CBD han tar.
[Läs mer i vår guide till Tia-Clair Toomeys diet]
Här bör vi notera det Fraser, tillsammans med Tia-Clair Toomey (den starkaste kvinnan på jorden ™) sponsras av Beam, ett företag som gör CBD-tillskott, och Beam hjälpte oss att sätta ihop den här intervjun. De har inte sponsrat den här artikeln och inte heller har pengar bytt händer, men det är värt att påpeka att de betalar Fraser och Toomey.
Så CBD är en cannabinoid som finns i cannabis och även om den inte producerar en "high" har många studier kopplat CBD till smärtlindring, minskad inflammation och ångestrelaterad sömnlöshet.(10) (11) (12) (13) (14) (15) (16) (17) Eftersom det inte längre är förbjudet av World Anti-Doping Agency, experimenterar många idrottare med det för att förbättra återhämtningen.
Beam har en morgonblandning (kallad "Clarity"), som har några adaptogena svampar och rötter tillsatta, och en nattblandning ("Dream"), som innehåller lite melatonin och magnesium för att underlätta sömnen.
Fraser siktar på 10 timmars sömn per natt, så han är tacksam för alla tillägg som kan förbättra hans sömnkvalitet, och han säger att CBD gör tricket.
"Det är en stor del av min rutin, och så med något som hjälper till att främja bättre sömn för mig, det är en enorm spelväxlare", säger Fraser. ”Det är super lätt att implementera i mitt schema, varje kväll före sängen stänger jag av telefonen, stänger av TV: n, jag har alltid en kopp te och jag läser bara en bok och försöker stänga av det blå ljuset och rensa huvudet. Jag drack alltid detta te som heter Sleepy Time te, och jag har ersatt det med Dream. Det finns många saker i det som hjälper, gör sömn till en enklare rutin som definitivt är den största.”
Även om det är federalt lagligt, och Världshälsoorganisationen, National Institutes on Drug Abuse och World Anti-Doping Agency inte har några problem med CBD, publicerade FDA ett dokument i slutet av 2019 och sa att vi behöver mer forskning om det innan vi begår att ta CBD hela dagen, varje dag, eftersom det potentiellt kan interagera med andra läkemedel, sätta på levern och ... ja, det finns bara mycket vi inte vet just nu. Forskning pågår, men många idrottare vi har pratat med, från Fraser till Toomey till Stoltman-bröderna, svär vid dess fördelar.
[Relaterat: Vad varje idrottare borde veta om CBD]
Det är nästan allt du behöver veta om Mat Frasers diet och tilläggsrutin.
De viktigaste avhämtningarna är att han prioriterar hela livsmedel framför vägning av hans makron; hans dagliga kosttillskott är vassleprotein, före träning, BCAA och CBD; han är ett stort fan av adaptogener och beta alanin; och mycket djup sömn är högsta prioritet. Vi är tacksamma mot Mat för att ha tagit sig tid att chatta med oss - men se alltid till att du pratar med din läkare innan du gör några stora förändringar i din kost eller tilläggsrutin.
Utvalda bilder via @mathewfras på Instagram.
Mat Fraser är en elit CrossFit-idrottare. Han har vunnit CrossFit Games 2016, 2017, 2018 och 2019. Han anses vara en av de mest framgångsrika idrottarna i sportens historia.
När CrossFit Games-säsongen är i full gång och tävlingen snart kommer Fraser att äta sex till sju tusen kalorier per dag. När säsongen är slut kommer hans träningsvolym och kaloriintaget att minska.
Nej. Mat Fraser äter stora mängder ris med praktiskt taget varje måltid, och ris är inte tillåtet på Paleo-dieten. Han äter också massor av tortillor, mejeriprodukter och andra livsmedel som är förbjudna på Paleo-kosten. Han fann att när han var på Paleo-dieten led han av låga energinivåer.
1. Blomstrand E, et al. Grenade aminosyror aktiverar nyckelenzymer vid proteinsyntes efter fysisk träning. J Nutr. 2006 jan; 136 (1 tillägg): 269S-73S.
2. Hulmi JJ, et al. Effekt av protein / essentiella aminosyror och motståndsträning på skelettmuskelhypertrofi: Ett fall för vassleprotein. Nutr Metab (Lond). 17 juni 2010; 7:51.
3. 2009 International Society of Sports Nutrition Conference and Expo New Orleans, LA, USA. 14-15 juni 2009. Abstrakt. J Int Soc Sports Nutr. 2009 31 juli; 6 Suppl 1: P1-P19.
4. Blomstrand E. En roll för grenade aminosyror för att minska central utmattning. J Nutr. 2006 feb; 136 (2): 544S-547S.
5. Doi M, et al. Isoleucin, en potent plasmaglukossänkande aminosyra, stimulerar glukosupptag i C2C12-myorör. Biochem Biophys Res Commun. 2003 26 december; 312 (4): 1111-7.
6. Gualano AB, et al. Grenad aminosyratillskott ökar träningskapaciteten och lipidoxidationen under uthållighetsträning efter muskelglykogenutarmning. J Sports Med Phys Fitness. 2011 mar; 51 (1): 82-8.
7. Mittleman KD, et al. Grenade aminosyror förlänger träning under värmestress hos män och kvinnor. Med Sci-sportövning. 1998 jan; 30 (1): 83-91.
8. Leahy DT, et al. Förgrenad aminosyra plus glukostillskott minskar övningsinducerad fördröjd muskelsår hos kvinnor i collegeåldern. ISRN Nutr. 17 mars 2013; 2013: 921972.
9. Shimomura Y, et al. Grenad aminosyratillskott före squat-träning och fördröjd muskelsårighet. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2010 juni; 20 (3): 236-44.
10. Burstein S, et al. Cannabidiol (CBD) och dess analoger: en genomgång av deras effekter på inflammation. Bioorg Med Chem. 2015 1 april; 23 (7): 1377-85.
11. Klauke AL, et al. Cannabinoid CB₂-receptorselektiv fytokannabinoid beta-karyofyllen utövar smärtstillande effekter i musmodeller av inflammatorisk och neuropatisk smärta. Eur Neuropsykofarmakol. 2014 apr; 24 (4): 608-20.
12. Woodhams SG, et al. Rollen hos det endokannabinoida systemet vid smärta. Handb Exp Pharmacol. 2015; 227: 119-43.
13. Philpott HT, et al. Dämpning av tidig fasinflammation med cannabidiol förhindrar smärta och nervskador vid råttartros. Smärta. 2017 december; 158 (12): 2442-2451.
14. Shannon S, et al. Cannabidiol i ångest och sömn: En stor fallserie. Skicka till Perm J. 2019; 23: 18-041.
15. Zuardi AW, et al. Effekter av ipsapiron och cannabidiol på mänsklig experimentell ångest. J Psychopharmacol. 1993 jan; 7 (1 tillägg): 82-8.
16. Bergamaschi MM, et al. Cannabidiol minskar ångest som orsakas av simulerad allmän talande hos behandlingsnaiva patienter med social fobi. Neuropsykofarmakologi. 2011 maj; 36 (6): 1219-26.
17. Hammell DC, et al. Transdermal cannabidiol minskar inflammation och smärtrelaterat beteende i en råttmodell av artrit. Eur J Smärta. 2016 jul; 20 (6): 936-48.
''
Ingen har kommenterat den här artikeln än.