Kort efter Pumpjärn första hit biografer 1977, gym runt om i landet blev överskridna av tusentals muskel-hungriga unga män som ville pumpa upp och bli nästa Arnold, Franco eller Big Louie.
Dessa nybörjare ville ha en sak: en muskulös kropp. Och de var uppenbarligen inte generade över att erkänna det; tvärtom, de flesta firade sin kärlek till muskler, vilket ses i några av de upprörande mode som prydde kroppsbyggande genom 1980-talet.
Nu har allt förändrats. Dagens nybörjare säger att de vill vara mer atletiska, mer balanserade och mer ”funktionella.”
De pratar om träning för explosivitet eller kärnstabilitet, till och med skryta om att förbättra 40-yard dash-tid och vertikala hoppresultat, trots att de inte spelar fotboll sedan de klippts av sina gymnasieteam.
De säger alla att bygga en vacker kropp är det minsta av deras bekymmer.
Och de är alla lögnare.
Den 32-åriga tränaren i San Francisco-området tycker att det inte är något att skämmas över att ha en mager, muskulös kropp som får flickor att rodna och killar avundsjuka. Han har omfamnat sin egen önskan att träna för skönhet först - han är hans gymnastiska "rippade kille" - och han har byggt ett framgångsrikt företag som hjälper andra att uppnå liknande resultat.
Skeptiker kan komma överens om att Miyaki kan rippas, men i kroppsbyggande termer är han också ganska liten och har troligen aldrig varit fet en dag i sitt liv.
"Det är ett skratt", säger Miyaki. ”Jag tror att jag har ungefär den värsta genetiken i världen. Som barn var jag så knubbig att mina bröder kallade mig Baby Sumo. Jag har tillbringat större delen av mitt liv som en mager fet kille. Det är den värsta typen av kroppsbyggnad, för du är fet men inte ens stor eller stark. Jag har kämpat större delen av mitt vuxna liv för att komma i form.”
När det gäller att vara liten, även av naturlig bodybuilding standarder?
"Jag håller med", säger Miyaki. ”På min höjd borde jag vara minst 10 kilo tyngre i tävlingsskick. Så jag jobbar med att bygga mer massa. Men jag älskar att vara i form året runt och det är väldigt bra för affärer, och jag har inga ambitioner att bedriva bodybuilding som en karriär. Så jag är ovillig att bli för tung under lågsäsongen.”
Nates träningsresa hade sin del av vändningar och till och med enstaka bodyslam. Efter att ha genomgått en mängd olika förterapi och premedkurser under sina grundår vid University of California, Berkley, gick Nate in på forskarutbildning i San Francisco State med avsikt att bli fysioterapeut. För att hjälpa till med att betala räkningarna tog han också ett intressant deltidsjobb: professionell brottning.
”Jag letades efter av en promotor för en brottningsorganisation när jag utförde Capoeira (en brasiliansk kampsport). Nästa sak jag visste, jag turnerade brottningskretsen som 'The Kamikaze Kid.'”
"Jag gjorde det i några år och det var jättekul, men det sätter en enorm stress på kroppen", säger Miyaki. ”Mot slutet blev jag hårt på kroppen och trodde att jag bröt ryggen. Lyckligtvis var det bara nerver.”Det avslutade i huvudsak min brottningskarriär. Det var dock en bra upplevelse.”
Hans andra karriär utvecklades också. När praktikplatsen för fysioterapi började började Miyaki ifrågasätta om han hade valt rätt väg. Medföljande tvivelaktiga näringskurser förseglade i huvudsak affären.
”Jag insåg att det inte var för mig. Några av de saker vi lärde oss klickade bara inte med det jag trodde på. Men jag älskade fortfarande näring och jag älskade forskning. Så jag studerade på egen hand och kombinerade det med mina erfarenheter i min personliga träningsverksamhet.”
Sedan dess har Nate Miyaki fått klienter - och sig själv - i enormt skick, naturligtvis. Och han har gjort det med en praktisk snurrning på en hälsosam men kontroversiell näringsram.
Miyaki säger att det bästa sättet att beskriva sin filosofi är paleolitisk (Paleo) plus sportnäring.
Paleo-dieten är en diet med reducerad kolhydrat som ofta beskrivs som ”grottman-dieten.”Filosofin är att om en grottman hade tillgång till den, kan du äta den, som lämnar kött, grönsaker, nötter och lite frukt på bordet samtidigt som du eliminerar de flesta kolhydrater som kommer från vete, korn eller socker.
"Den Paleo-stil diet är den grundläggande grunden", säger Miyaki. ”Det har visat sig många hälsofördelar och är den perfekta planen för både överviktiga och stillasittande befolkningar.”
”Högintensiv aktivitet som styrketräning använder den anaeroba energiproduktionsvägen och bränner huvudsakligen glukos / glykogen som bränsle. Kolhydrater hjälper idrottsutövaren att bränna, reparera och svara på träningspass, säger Miyaki.
Enligt Miyaki använde en betydande del av forskningen som visar hälsofördelarna med lågkolhydratplaner sjuka eller komprometterade ämnen, som överviktiga eller typ 2-diabetiker - den polära motsatsen till en typisk idrottsutövare för hård träning.
”En kroppsbyggare med 12% kroppsfett som kämpar för att nå 4% är inte detsamma som en stillasittande 40% kroppsfett soffpotatis. Det är helt enkelt inte meningsfullt, säger Miyaki.
Vidare jämför mycket av forskningen som visar fördelarna med lågkolhydratplaner en lågkolhydratplan med en extremt högkolhydratdiet, med så mycket som 70% av kalorierna från höga glykemiska, bearbetade kolhydrater som bröd och spannmål och mycket lågt protein. Sällan var den konkurrerande kosten en måttlig, naturlig kolhydratbaserad plan.
Slutligen citerar Miyaki forskning som visar att att ha en lågkolhydratdiet för länge kan leda till nedsatt sköldkörtelfunktion och minskad leptin, och tillägger att nya studier till och med visar att testosteron-kortisol-förhållandet försämras efter för många dagar med låga kolhydrater.
"Det är inte ett bra scenario för någon idrottare", säger Miyaki. ”Svaret är att kompromissa.”
"Grottmännen åt bara för att överleva", säger Miyaki. ”Moderna kroppsutövare äter och tränar för mycket mer än bara uppfyllandet av den allmänna livscykeln. De försöker nå toppen av estetisk kroppsutveckling. Ändå förblir de flesta moderna livsmedel som socker, mejeriprodukter, bröd, juice och fullkorn (som är typiska i många fysikidrottares planer) utanför gränserna för att undvika en mängd metaboliska, hormonella och matsmältningssjukdomar associerade med modern mat.”
”Jag har sett killar bli sönderrivna på en diet med högt kolhydratinnehåll och låg fetthalt som den typ Scott Abel använder, medan andra kan få tärningar på noll kolhydrater. Oftare är inte genetik och kroppstyp de avgörande faktorerna. Magerare är i allmänhet mer insulinkänsliga och kan effektivt hantera mer kolhydrater, medan en fet person måste följa en striktare Paleo-strategi.
Med andra ord kan någon med 10% kroppsfett få en hel del kolhydrater i perioder då insulinkänsligheten är högst (efter träning), medan någon med 30% kroppsfett får gröna grönsaker och lite frukt, period.
Men när de blir smalare kan de få mer kolhydrater. Så det är som vad Poliquin och andra har sagt i flera år: 'Du måste tjäna dina kolhydrater', säger Miyaki.
Nyckeln är att hålla sig till rena kolhydrater som ris, sötpotatis och liknande. Inget gluten, vete, korn, socker, raffinerat mjöl eller majssirap med hög fruktos.
Här är ett exempel på en 200 pund manlig kroppsbyggare med 15% kroppsfett:
Manlig
200 kg
15% kroppsfett
Lean body mass = 170 kg (77 kg)
Totala kalorier = 12 x LBM = 2040 kcals
Protein = ungefär 1.25 g / 1 lb LBM = 215 g
Fetter = ungefär 15% = 35g
Kolhydrater = återstående kcals = 220g
Efter träning = 0.5 g / kg protein (30 g) + 1.0g / kg (75g) kolhydrater vid 0 och 2 timmar.
| Måltid | Innehåll | Protein | Kolhydrater | Fetter |
| Frukost | 12 äggvitor, 1 äggula, 1 kopp ris, alla vanliga grönsaker | 45g | 45g | 5g |
| Mitt på morgonen | 8 oz. magert protein (kycklingbröst, kalkonbröst, gräsmatad topprunda) 1 servering Flameout | 50g | - | 10g |
| Före träning | 1 servering Plazma ™ | 15g | 38g | - |
| Efter träningen | 1 servering Mag-10® 1/2 kopp ris | 40g | 60 g | - |
| Eftermiddag | 4 oz magert protein, 12 oz potatis eller yam | 30g | 75g | 5g |
| Middag | 8 oz fisk 1/2 kopp ris några grönsaker 1 servering Flameout | 45g | 25g | 10g |
| TOTALT | 2055 kcals | 225g | 243g | 30g |
Nate Miyakis tillvägagångssätt för Paleo-ätning kunde ses som en pendelförskjutning mot en mer balanserad inställning till hälsosam kost, men han varnar också för att inte glömma Paleo-dietens större budskap.
"Som ett samhälle måste vi gå tillbaka till våra förfäderliga rötter och återvända till ett mer naturligt sätt att äta", säger han. ”En diet i Paleo-stil är det bästa sättet att uppnå dessa mål. Det hjälper till att förbättra hälsan, minska viktiga riskfaktorer för sjukdomen, kontrollera blodsockret och eliminera matallergener och matsmältningsstörningar.
Men vi är kroppsbyggare, inte soffpotatis, säger Miyaki. ”Vårt mål är att vara mager och muskulös ochhälsosam. Och jag vet inte om en naturlig kroppsbyggare som använder en strikt Paleo-diet för att bli strimlad. Vi måste justera saker lite.
Det kan finnas ett lyckligt medium mellan Paleo-ätning och fördelarna med vetenskaplig baserad sportnäring, en som stöds av verklig forskning och ger resultat.”
Det är det sista ordet, resultaten, som förtjänar ytterligare ett omnämnande. För djupt inne skiljer sig de flesta av dagens gymråttor - trots fångstfraser som funktionell träning, relativ styrka och kärnstabilitet - inte så mycket från de nya killarna som dök upp på gymmet dagen efter att de såg Pumpjärn. De vill titta knekt.
"Jag har varit där", säger Miyaki. ”Jag var en mager fet jävel, och det fick mig att undersöka och experimentera tills jag hittade det hälsosammaste och mest effektiva bantningssystemet för naturliga kroppsbyggare som ville komma i bra skick.
Det är vad jag hoppas kunna dela med T NATION-läsare.”
Ingen har kommenterat den här artikeln än.