Använd Pumpkin för att luta dig ut eller bulka upp

Pumpa-besattheten i Amerika är egentligen bara ett tunt slöjt försök för stora livsmedelsföretag att sälja oss "säsongsmässighet" i form av samma sockerhaltiga livsmedel med lite pumpa-kryddsmak tillsatt blandningen. Det är en marknadsföringsgimmick. Och det fungerar. De flesta av dessa saker med pumpasmak är just det ... pumpa-smaksatt. De har ingen "pumpa" i sig.

Dessa marknadsföringsmästare är dock på något. Folk vill äta säsongsmässigt. Våra kroppar är utformade för att längta efter variation, för att svara på yttre stimuli, för att förändras, för att anpassa sig, för att sjunka i mönster och sedan bryta dem. I kroppsbyggnadsvärlden har vi vår egen version av säsongsmässighet: bulking och klippsäsonger.

Så här är den verkliga frågan - kan vi leva i båda världarna? Är det möjligt för oss att köpa in pumpa-mani och hålla oss på målet för våra mål? Är det möjligt för bulking säsong och säsongsbetonade äta att gå hand i hand utan att bara dyka huvudet först i en Pumpkin Spice Latte och simma i en pool med rörig het sackaros?

Svaret visar sig vara ett rungande JA ... bara inte som kaféer och livsmedelsföretag skulle få dig att göra det. För det första: Pumpa själv har många saker som går åt det näringsmässigt. Dessutom har ett fåtal hälsokostföretag hoppat på säsongsvagnen och tillhandahållit alternativ med pumpasmak som är både fuskvärda och makrovänliga. Se bara upp vilka du tar tag i. Inte alla ”proteinstänger” är lika.

Beroende på om du är på det beprövade höstfyllnadsplanen eller skär ner efter några för många margaritas vid poolen i sommar, är pumpa en otroligt mångsidig mat än vad som kan tjäna något av målen, beroende på vilken del du äter.

Näring

Fördelarna med pumpa

När det gäller höstens kraftmat är antioxidantrika pumpor toppar. Här, några enkla recept för r ..

Läs artikeln

1 av 4

Lyudmila Zavyalova

PUMPA (squashen):

Köttet från själva pumpan, även om den liknar sötpotatis (en bulking), har faktiskt bara ¼ kalorierna. Det är en bra snabbfix för att klippa, när du kommer ner från en bulk, vilket minskar kaloriintaget, men försöker att inte lida för mycket av hungerproblemet med ren volymminskning. Det hjälper verkligen att fylla luckan som sötpotatis eller yams lämnar. Du kan steka upp det på samma sätt, låta det bli fint och sött i ugnen, med bara lite salt, sedan mosa det eller äta det i bitar som butternut squash. Den är utsökt och full av fiber som hjälper dig att känna dig mätt.

2 av 4

Brent Hofacker

PUMPAFRÖN:

Dessa killar är mirakelarbetare för bulking. En fjärdedel kopp pumpafrön har vanligtvis cirka 180-200 kalorier, varav ungefär hälften är hälsosamma fettkalorier, vilket gör dem särskilt bra kalorikällor för killar som har problem med att ta på sig storlek. De har en måttlig mängd protein (cirka 9-10 g) och endast cirka 6 kolhydrater, varav 2 är fiber.

Den verkliga magin i pumpafrön: de är en utmärkt källa till leucin för att hjälpa proteinsyntes och öka testosteronnivåerna.

3 av 4

Med tillstånd av Quest Bar

BARER:

Många av de säsongsbetonade sakerna där ute är mycket kolhydrat- eller sockertunga. Uppenbarligen, fortsätt och carb upp om det är en del av din näringsplan och det hjälper dig att komma dit du behöver vara. Men ta inte bara en pumpa-smaksatt proteinbar och antag att du håller dig på rätt spår. Ett av de ledande varumärkena har 45 g kolhydrater, varav många är sockerarter. Om du vill ha ett lägre kolhydratalternativ, prova Quest Pumpkin Pie bar, det är 21 g protein, massor av fiber och bara 4 netto kolhydrater.

4 av 4

Alliance Images

PROFFSTIPS:

Pumpafrön är mycket råa (på sallader eller bara som mellanmål), men de är också läckra rostade med lite havssalt eller kryddor från Old Bay.

För pumpaköttet, rosta bara inte en av de stora orange som du brukar se som jack-o-lyktor. Stick med kabocha eller pajpumpor för att äta. Bättre konsistens, bättre smak ... bara bättre.