Näringsexperter har alltid samma argument: Är fettförlust bara en fråga om "kalorier in, kalorier ute" eller har andra saker en större långsiktig inverkan, som hur livsmedelskvalitet och makronäringsämnen påverkar våra hormoner, ätbeteende och i slutändan våra kroppskompositioner?
Flera studier vi har skrivit om här på T Nation pekar på det senare. När till exempel två grupper människor äter samma antal kalorier förlorar gruppen som äter mer protein som en del av kaloriintaget mer fett och förblir smalare.
Människor som äter tidigare på dagen, som att äta en stor proteinpackad frukost, tenderar att vara smalare och förlora fett mer framgångsrikt än frukosthoppare. Och naturligtvis får de som konsumerar vissa näringsämnen före, under och efter träning bättre resultat från träningen, även om dagliga kalorier är desamma.
Det är ganska tydligt att det inte är så enkelt som "kalorier in, kalorier ut", oavsett vad de knubbiga dietisterna säger. Nu har forskare tittat på en annan bit i pusslet: sömnvanor.
Är du en av de människor som vaknar tidigare än alla andra och brukar lägga sig lite tidigare också? Eller är du en nattuggla som antingen stannar upp sent och sover, eller stannar upp sent och slår mot snooze-alarmet under halva morgonen? Din “typ” påverkar dina kostval.
I en finsk studie fick 1 854 slumpmässiga sovvanor och ätbeteende övervakas. Forskare ville se hur dygnsrytm eller biologisk klockrytm (kronotyp) påverkade vad de åt och när de åt den. Ämnena förde matloggar och var också tvungna att ta bilder av varje måltid.
Morgontyperna, de människor som vaknade tidigt och gick tidigt till sängs, gjorde bättre matval än kvällstyperna - de som stannar sent.
Tidiga fåglar gjorde hälsosammare val hela dagen. På morgonen åt nattugglor i allmänhet mindre protein och mer socker, och på kvällarna (efter 20:00) konsumerade de mindre protein och mer fettrika livsmedel. De hade också högre förekomst av sömnlöshet.
Även om båda grupperna slutade äta ungefär lika många kalorier på en dag, drog forskarna slutsatsen: ”Uppskjuten energi och makronäringsintagstid för kvällstyper med ogynnsamma kostmönster kan ge dem en högre risk för fetma och metaboliska störningar i framtiden.”
De noterade också att tidpunkten för energiintag (när du äter och inte bara vad du äter) kan ha stora effekter på ämnesomsättningens hälsa:.”
En teori här, backas upp av andra studier, är att självkontrollen avtar på kvällen, så det är vettigt att ju senare du håller dig uppe, desto ohälsosammare blir dina val. Om du någonsin har vaknat omgivet av tomma ölburkar och chimichanga-rester fastnat i dina tänder, får du det.
En annan slutsats är att äta en större frukost med högre protein leder till bättre matval hela dagen. Nattugglor känner vanligtvis inte att äta frukost (eller vaknar inte tillräckligt tidigt för att göra en) och är mer benägna att suga ner lite juice eller en söt kaffedryck.
Vad som gör dig till en tidig fågel eller en nattuggla bygger delvis på din naturliga interna klocktyp. Vissa människor är bara kopplade på ett eller annat sätt, även om de flesta av oss faller någonstans i mitten och har ett val.
Livsstil spelar en roll, och forskare noterade att yngre, inaktiva ensamstående är mer benägna att vara nattugglor. En person som är i ett stabilt förhållande, har ett mer krävande jobb och som tränar är mer benägna att vara en tidig fågel - han har trots allt saker att göra och hans kropp skriker efter lite återhämtningstid efter bendagen.
Men även naturliga nattugglor kan kompensera de negativa effekterna genom att åtminstone äta en proteinrik frukost. Detta kommer att hindra dem från att bli för kalorigal vid midnatt. Inte genomförbart? Se till att åtminstone se till att dessa sena måltider innehåller mycket protein, innehåller några bra fetter och inte består av friterat mjöl och socker.
På samma sätt kan ett sömnhjälpmedel som möjliggör en djupare, mer rekuperativ sömn hjälpa till att göra en sen nattare till en tidig stigning. Prova 2-3 kapslar med Z-12 ™ i några veckor så kanske du kan återställa klockan eller åtminstone flytta den på ett sätt som hjälper dig att göra bättre ätval.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.