Tips Använd vinäger för att få Lean & Build Muscle

Insulin kan göra dig fet eller det kan göra dig mager och muskulös. Allt beror på om du är insulinkänslig eller insulinresistent. Utan optimal insulinkänslighet levereras allt protein du äter aldrig till muskler. Istället går mycket av det till fett. Så vad du vill göra är att optimera insulinkänsligheten.

Här är ett enkelt sätt att göra det: häll vinäger i allt. Vinäger dämpar inte bara glukos- och insulinsvaret från en kolhydratmåltid, det ökar insulinkänsligheten. Flera studier har bekräftat detta, och en studie rapporterar att vinäger ökade insulinkänsligheten vid 60-minuterspunkten efter måltid med imponerande 34%. Det gör det för att ättiksyra (vinäger) undertrycker disackaridasaktivitet, vilket ger fysiologiska effekter som liknar akarbos eller metformin, två läkemedel som används för att behandla typ II-diabetes.

En annan studie tog 29 personer och delade in dem i tre grupper: en grupp med typ II-diabetes, en med pre-diabetiska tecken och en grupp som var frisk. Alla fick äppelcidervinäger före en måltid. Resultaten var ganska imponerande:

• Alla tre grupperna hade bättre blodsockermätningar med vinäger än med placebo.
• Gruppen med diabetes förbättrade blodsockret med 25 procent.
• Gruppen med pre-diabetessymtom hade lägre blodsocker än till och med den friska gruppen.
• Gruppen med pre-diabetiska symtom gynnade mest eftersom deras blodsockerkoncentrationer sänktes nästan i hälften.

En uppföljningsstudie avslöjade också att den fortsatta användningen av vinäger ledde till en genomsnittlig viktminskning på två pund på fyra veckor, och en annan fann att när personer med typ II-diabetes tog två matskedar äppelcidervinäger före sängen, deras fastande blodsocker testet nästa morgon sänktes med 4 till 6 procent.

Referens

1. Johnston, Carol S., et al, Vinäger förbättrar insulinkänsligheten för ett högkolhydratmåltid hos patienter med insulinresistens eller typ 2-diabetesvård, januari 2004 vol. 27 nr. 1 281-282.