Det är allt. Tävlingen är över. Vi visste att kaffe sänkte risken för hjärtsjukdomar, motverkade olika typer av cancer, skyddade din lever, sänkte risken för typ 2-diabetes och fick dig att leva längre i allmänhet, men resultaten av en ny studie avslutar det.
Kaffe, jag heter dig den hälsosammaste drycken i världen.
Beviljas, dina tidigare prestationer var alla prisvärda, men när American Journal of Clinical Nutrition rapporterade att dricka kaffe har visat sig höja testosteron samtidigt som jag sänker östrogen hos både män och kvinnor, beställde jag kakan, hyrde ut den lokala Moose Lodge, skickade ut alla inbjudningar och sprängde alla festliga ballonger för din kröning.
Epidemiologer från Harvard University tittade på data från 15 551 kvinnor och 7 397 män som hade deltagit i sjuksköterskans hälsostudie och uppföljningsstudien inom hälso- och sjukvårdspersonal.
De ville veta hur dricka kaffe påverkade C-peptidnivåer, östron, total och fri östradiol, totalt och fritt testosteron, totalt adipokinektin, högmolekylärt adipokinektin, leptin, C-reaktivt protein, interleukin 6 och löslig tumörnekrosfaktor receptor 2, bland annat.
Jämfört med icke-drickare hade försökspersoner som drack fyra eller flera koppar kaffe om dagen lägre koncentrationer av östron (-6.4%), totalt östradiol (-5.7%) och fri östradiol (-8.1%), medan högre nivåer av fritt testosteron visas (7.3% hos kvinnor och 3.6% hos män) och totalt testosteron (9.3% hos kvinnor och 5.3% hos män).
Nivåerna av C-peptid, leptin, C-reaktivt protein, IL-6 och sTNFR-2 sjönk alla också, medan nivåerna av fettförbränningshormonet adipokinectin ökade (9.3%).
Effekterna var dosberoende, vilket betyder att medan en daglig kopp kaffe hade några positiva effekter, fungerade två koppar bättre och tre fungerade ännu bättre, medan fyra eller fler koppar visade maximala fördelar. Kanske överraskande verkade det inte ha någon betydelse om deltagarna drack koffein- eller koffeinfritt kaffe - effekterna var i stort sett lika.
Forskarna drog följande slutsats:
”Våra data tyder på att kaffekonsumtion är förknippad med gynnsamma profiler för många biomarkörer i viktiga metaboliska och inflammatoriska vägar.”
Så vad handlar det om kaffe som gör det så jävligt hälsosamt att dricka? Det har definitivt ingenting att göra med koffein, eftersom denna studie och många andra - inklusive åtminstone en som mätte de ergogena fördelarna med kaffe - fann att fördelarna förmedlades lika bra av koffeinfritt kaffe.
Istället har det sannolikt något att göra med de över 1000 biologiskt aktiva föreningarna som finns i drycken, men även om många av dem är mycket antiinflammatoriska och antioxidativa finns det en som verkar vara särskilt begåvad i dessa områden. Det är känt som klorogen syra eller CGA.
Därför är det vettigt att vi ska söka efter bryggor som är särskilt rika på CGA. Så här ser du till att du får saker som höjer testosteron och sänker östrogen mest:
När det gäller allmänna CGA-riktlinjer, tänk på följande:
Ingen har kommenterat den här artikeln än.