Tipsa maten som förbättrar ditt tänkande

Med åldern kommer visdom och erfarenhet ... men också en viss minnesförlust och kognitiv nedgång. Forskning om detta ämne fokuserar vanligtvis på de 65 år eller äldre, men vissa tecken på åldersrelaterad nedgång förekommer tidigare. Symtom kan bli uppenbara var som helst från 35-65 år och för vissa så tidigt som 20-talet.

Bär för hjärnkraft

Lyckligtvis finner forskare att ett av de mest effektiva sätten att öka din hjärnkraft är genom konsumtion av olika typer av bär.

En 12-veckorsstudie på äldre vuxna genomfördes för att mäta effekterna av koncentrerad blåbärsjuice på kognitiv prestanda. Deltagarna delades in i två grupper: en grupp kompletterad med 30 milliliter koncentrerad juice (motsvarande lite mer än två koppar blåbär) och den andra var en placebogrupp.

Gruppen på saften förbättrade aktiveringen i hjärnområden associerade med kognitiv funktion jämfört med placebogruppen. Och dessa effekter är inte begränsade till en äldre befolkning.

Mer bevis på superfrukt

• En separat studie om tillägg av blåbärsmilkshake med 8-9-åriga barn avslöjade förbättrat minne och uppmärksamhet i de blåbärsuppfyllande grupperna.
• Från 1995-2001 mättes kognitiv funktion hos deltagarna tillsammans med intaget. Större intag av blåbär och jordgubbar var förknippade med långsammare kognitiv nedgång efter justering för flera potentiella kofaktorer. Bärintaget tycktes fördröja kognitiv åldrande med upp till två och ett halvt år.
• Druvor kan också vara till nytta, och ja, de är tekniskt bär. Forskare gjorde en ny studie på äldre vuxna med lätt kognitiv funktionsnedsättning och fick dem att konsumera antingen concord druvsaft eller en placebodrink i 16 veckor. De som drack druvsaft visade minskad semantisk inblandning i minnesuppgifter och relativt större hjärnaktivering. Resultaten tyder på att konsumtion av druvsaft kan förbättra kognitiv funktion.

Effekterna av bär på kognitiv prestanda verkar förbättra en mängd olika resultat med saker som minne som är vanligast i studier på barn och äldre vuxna medan bearbetningshastigheten blir mer märkbar hos yngre och medelålders vuxna. I grund och botten verkar bär hjälpa till att bekämpa hjärninflammation.

De flesta undersökningar visar också att antioxidanterna har antiinflammatoriska effekter som förbättrar neuronal signalering. Forskare säger att bär kan vara så effektiva på grund av deras förmåga att förbättra bortskaffandet av glukos, eftersom insulinavvikelser har kopplats till ökad centralinflammation och nedsatt beta-amyloid-clearance.

Referenser

1. Bowtell, J. L., Aboo-Bakkar, Z., Conway, M., Adlam, A. R., & Fulford, J. (2017). Förbättrad aktivitetsrelaterad hjärnaktivering och viloperfusion hos friska äldre vuxna efter kronisk blåbärstillskott. Tillämpad fysiologi, näring och metabolism. doi: 10.1139 / apnm-2016-0550
2. Whyte, A., & Williams, C. (2012). De kognitiva effekterna av akuta blåbärantocyanininterventioner på 7-9 år gamla barn. Aptit, 59 (2), 637. doi: 10.1016 / j.aptit.2012.05.108
3. Devore, E. E., Kang, J. H., Breteler, M. M., & Grodstein, F. (2012). Kostintag av bär och flavonoider i förhållande till kognitiv nedgång. Annals of Neurology, 72 (1), 135-143. doi: 10.1002 / ana.23594
4. Krikorian, R., Boespflug, E. L., Fleck, D. E., Stein, A. L., Wightman, J. D., Shidler, M. D., & Sadat-Hossieny, S. (2012). Concord Grape Juice Supplementation and Neurocognitive Function in Human Aging. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 60 (23), 5736-5742. doi: 10.1021 / jf300277g