För dem som inte vet är en köttätande kost en köttdiet, vanligtvis mycket rött kött. Inga frukter, grönsaker, spannmål eller växter av något slag. Växter är ”giftiga.”
Vissa utövare har en liten mängd mejeriprodukter och ägg; vissa gör det inte. Vanligtvis är alkohol och kaffe också nej, eftersom de är växtbaserade.
Jag förstår? Okej, låt oss gräva in.
Jag måste först ta bort det här. Jag har känt några människor som lockades till den här ätstilen. Ett par var faktiskt tidigare veganer. Det stämde, de gick från "kött är mord" till "Jag borstar tänderna med flankbiff.”
Hur säger jag det här försiktigt?? De var alla lika nötiga som en burk med Jif - inte psykiskt stabila.
Det är en korrelation jag har märkt: människor som är lite gök för Cocoa Puffs dras ofta till extrema dieter. Det spelar ingen roll vad kosten eller ätmönstret är, så länge det är extremt och får dem att känna sig överlägsna: veganism, köttätande diet, timmar och timmar av fasta varje dag, "keto för livet", rå matdieter, etc.
De är alla slags outhärdliga, men det betyder inte att det inte finns något värde i dessa metoder. Men när en ätstil går från verktyg till glasögon matreligion, måste jag ifrågasätta dieters nuvarande mentala tillstånd.
Precis som ätstörningar tror psykologer att det egentligen inte handlar om maten, utan djupare frågor som uttrycks via kontrollerbara handlingar, som att äta eller inte äta, eller att äta ... eller äta som en konstig. Så kom ihåg det.
Många hävdar att en köttdiet har botat dem för alla deras sjukdomar. Jag tvivlar inte helt på det.
Köttsdieten är i grunden en eliminationsdiet. Om någon hade läckande tarmproblem eller odiagnostiserad matallergi, är jag säker på att de mår bättre på köttdieten, inte för att kött är magiskt och alla växter är "giftiga" utan för att de inte längre äter vad det var som orsakade dem problem.
Vissa kvinnor hävdar att de mår bra på denna diet. Om dessa kvinnor var anemiska eller nära det (mycket lågt järn) skulle det antagligen lösa problemet att äta en skit ton rött kött och de skulle må mycket bättre. (Lågt järn hos kvinnor kan orsaka en mängd problem, även saker som depression och mental förvirring.)
Men ett järntillskott med hög dos skulle också ha hjälpt utan den extrema kostförändringen.
På samma sätt skulle en plötslig tillströmning av kvalitetsprotein och fett få en person att må bättre om de tidigare saknades i dessa makron. En diet med nollmättat fett skulle orsaka många problem (många hormonrelaterade) och att äta rött kött skulle "bota" dem. Men återigen kunde detta ha fixats utan den extrema omvänd-veganska kosten.
Förespråkare av köttätare vill också prata om de primitiva stammarna som tycktes överleva och till och med trivas på alla köttdieter. Men de kanske har utsikt över några saker.
Till exempel åt traditionella inuitiska folk också maginnehållet i djuren de jagade. Så de åt växter, bara förätade växter. Andra primitiva ”köttätande stammar” konsumerade också alla delar av djuret, även huden, hovarna och benen. Så de fick också fiber.
Tidig människa kan också ha konsumerat små mängder smuts och mjuka stenar för att få de mineraler de behövde, något som fortfarande används av vissa primitiva stammar idag.
De mest häftiga köttätande bantarna hävdar också att du inte kommer att drabbas av vitamin- eller mineralbrister. Till exempel påpekar de att kött innehåller vitamin C, men många saknar det faktum att vitaminet till stor del går förlorat när köttet tillagas. För att avhjälpa detta äter många köttätare, du gissade det, rått kött.
Livslångt, det bästa sättet att leva längre är att inte röka, bära säkerhetsbältet och inte vara fet. Och du skulle inte vara fet på en köttdiet.
Men du skulle också sakna en uppsjö av växtföreningar som håller dig frisk under lång tid, som polyfenoler. Skulle inte fett vara större än näringsbristerna? Svårt att säga.
I det stora hela kan en köttdiet fungera om du kompletterar helvetet, ungefär som en vegansk diet. Men om det extrema är det enda rätta sättet att äta för människor, bör det inte vara nödvändigt med tillskott av grundläggande vitaminer och mineraler?
Självklart. När människor i hög grad begränsar livsmedelsvariationen har vi naturliga mekanismer för att minska hunger. Plus, allt detta protein skulle vara mycket fyllande. Återigen, inget magiskt här, bara äta färre kalorier.
Sedan finns det uppenbara: kött innehåller inte socker eller skräpkolhydrater, och det är vanligtvis den knubbiga personens största problem.
Detta är i grunden en keto-diet, som, som Christian Thibaudeau har påpekat, kommer att kraftigt sakta ner eller till och med stoppa muskelvinster. Ja, du behöver kolhydrater för att bygga muskler.
Många människor hävdar att de bygger muskler på en köttdiet, men de tappar förmodligen bara fett och avslöjar bättre den muskel de redan hade.
Eller kanske är de relativa nybörjare för att lyfta - det magiska steget i din lyftkarriär där det är svårt att INTE bygga muskler, oavsett din träning och diet. Och slutligen kanske de som hävdar att de lägger till muskler på en köttätande diet bara äntligen konsumerar tillräckligt med protein.
Många människor som lider av extrema autoimmuna problem har funnit lättnad med en köttätande diet. Det kanske inte är botemedlet, men om det hindrar dem från att ha konstant smärta är det ett bra verktyg tills vi räknar ut orsaken (och förhoppningsvis ett botemedel) för autoimmuna problem.
Sammanfattning: Med undantag för några få sällsynta undantag är köttätande diet bara den senaste riktigt spännande men helt dumma ätplanen för instabila människor som behöver uppmärksamhet och färre kalorier.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.