Det finns ett otroligt enkelt sätt att berätta om äpplet du smälter är organiskt. Allt som krävs är att hålla upp det och titta på baksidan. Det är där du troligen hittar prissökningskoden eller PLU.
PLU är ett slumpmässigt tilldelat 4 eller 5-siffrigt nummer som är fäst på många stormarknadens frukter och grönsaker. Koderna tilldelas av International Federation for Produce Standards (IFPS) för att göra livsmedelsbutikens kassa och lager mycket enklare. Om du vet hur du läser dessa koder kan du omedelbart berätta om en produkt odlades enligt organiska standarder.
Låt oss ta Fuji-äpplet, till exempel. Dess PLU-kod är 4131. Det betyder att den odlades konventionellt med godkända metoder och kemikalier från icke-ekologiska jordbrukare.
Men om du ser en "9" före det fyrsiffriga numret (94131) betyder det att Fuji-äpplet odlades enligt organiska standarder. Detsamma gäller alla de cirka 1450 färskvarorna i IFPS-databasen.
Vanlig passionsfrukt? PLU-kod 3038. Organisk passionsfrukt? PLU-kod 93038. Vanlig kumquat? 4303. Organisk? 94303.
Den ursprungliga planen var att "8" fortsätta all GMO-produktion, men den avbröts eftersom de enligt IFPS behöver fler siffror för att tilldela inkommande kodförfrågningar. Ja, jag vet inte heller vad det betyder.
Om du köpte en viss mängd avokado som fick din flickvän att skimra på golvet i extas och trots hennes allt mer brådskande grunder kan du inte komma ihåg den exakta sorten, använd bara den gratis IFPS-databasen. Slå in PLU-koden så kommer den att berätta exakt vad du köpte.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.