Tips Gör dubbla chokladproteinmuffins

Behöver ett grepp och mellanmål? Ja det gör du. Dessa är lätta, luftiga och har mer protein än din genomsnittliga sockerladdade muffin. Man har cirka 8 gram, drygt 1 gram fett och 8 kolhydrater. Det betyder att du förmodligen kan ha några ... du vill åtminstone. Dessutom är de sockerfria, så att du inte får den där behovet av att sova efter att ha ätit dem.

Förhållandet mellan kakaopulver och äppelsås är nyckeln till detta, så var noga med att mäta ingredienserna noggrant. Om du gör det blir dina muffins fuktiga och choklad.

Nu gör vi det.

Ingredienser

• 1-1 / 2 koppar allmjöl
• 1/2 kopp havre
• 2 tsk bakpulver
• 3/4 kopp Splenda (den typ du får i bakgången i en påse)
• 1-1 / 2 koppar Metabolic Drive® Proteinchoklad
• 2/3 kopp osötat kakaopulver
• 1 kopp osötad äpplesås
• 4 äggvitor
• 1/2 kopp osötad mandelmjölk
• 1/2 kopp mörk chokladflis

Vägbeskrivning

1. Förvärm ugnen till 400 grader Fahrenheit. Antingen foder en muffinsform för 15 muffins eller spray med matlagningsspray och lägg åt sidan.
2. I en stor blandningsskål kombinerar du mjöl, havre, bakpulver, Splenda, proteinpulver och kakaopulver. Blanda noggrant.
3. I en separat blandningsskål kombinerar du äpplesås, äggvitor och mandelmjölk. Vispa ihop och tillsätt den i din torra blandning. Kombinera alla ingredienser med en elektrisk mixer.
4. Vik i de mörka chokladflisarna och skopa en hög matsked i varje muffinsform.
5. Baka i 20 minuter. Låt dem svalna helt innan de serveras. dessa mörka chokladflis blir väldigt heta. Njut av!