Det blir allt tydligare att de små bakterierna i vår tarm spelar en stor roll inte bara i vår hälsa utan också i vårt sätt att tänka. Man kan nästan säga att vi alla bara är dockor på deras bakteriesträngar.
Våra bosatta bakterier påverkar hur vi balanserar nivåerna av socker i vårt blod, hur vi reagerar på hormoner som får oss att känna oss hungriga och till och med hur vi lagrar fett.
Lyckligtvis är vi inte helt på väg och vi kan ta tillbaka kontrollen över hur vi bearbetar mat genom att manipulera antalet specifika sorter av dessa bakterier. På så sätt kan vi påverka hur mycket kroppsfett vi bär.
Nya studier har gett denna idé mer trovärdighet. Närmare bestämt kan vi förhindra att ytterligare fett ackumuleras och också göra dieten mycket, mycket effektivare helt enkelt genom att minska populationerna av en typ av bakterier och öka antalet andra.
Detta protokoll för fettförlust / fett förebyggande verkar vara lika enkelt som att äta lite av en viss typ av underpublicerade kostfibrer varje dag.
Danska forskare har funnit att förhållandet mellan två tarmbakterier kan göra eller bryta skillnaden i dietens effektivitet. De analyserade nivåerna av Prevotella och Bacteroides-bakterier i avföringen hos 62 överviktiga personer.
De tilldelade sedan slumpmässigt de överviktiga ämnena till antingen en fettsnål diet med högt fiberinnehåll, frukt, grönsaker och fullkorn eller en som var mer i linje med den genomsnittliga dansken.
Efter 26 veckor hade de som hade en hög fiberdiet färre Bacteroides-bakterier och högre antal Prevotella-bakterier. Som ett resultat förlorade de i genomsnitt 10.9 pund fett, vilket var 3.5 pund mer än de på kosten som upprätthöll ett stort antal bakterier bakterier.
En annan studie, den här utförd av kanadensiska forskare på 42 överviktiga barn, var också inriktad på att ändra antalet bakterier. Den här involverade dock att höja antalet Bifidobacterium istället för Prevotella, men igen på bekostnad av Bacteroides.
Istället för att sätta dem på en viktminskningsdiet matade de bara 22 försökspersoner en specifik prebiotisk (mat för bakterier) kostfiber - inulin. Försöken fick initialt 4 gram per dag, men efter två veckor höjdes mängden till 8 gram per dag. En kontrollgrupp på 20 överviktiga barn fick 3.3 gram maltodextrin om dagen (en mängd motsvarande i kalorier till 8 gram inulin).
Inulingruppen såg en stor minskning av antalet Bacteroides-bakterier, vilket stoppade tillväxten av ytterligare kroppsfett. Maltodextringruppen fortsatte emellertid att tillsätta skikt av fett. Observera dock skillnaden mellan den danska studien och den kanadensiska studien.
Den danska studien ändrade förhållandet mellan bakterier i samband med en viktminskningsdiet. Den kanadensiska studien ändrade emellertid bara bakterienivåerna, dvs.e., ingen specifik diet föreskrevs. Istället gav de bara inulinfiber och lät de överviktiga barnen fortsätta äta som de alltid hade gjort.
De danska bantarna förlorade fett som ett resultat av förändrade bakteriekvoter, medan de kanadensiska barnen bara slutade lägga till fettlager. De kanadensiska barnen hade faktiskt på ett sätt vaccinerats mot ytterligare fettökning, medan de danska försökspersonerna hade använt en kombination av diet och prebiotiska fibrer för att på ett sätt ”bota” sig själva av fett.
Även om du inte bantar, men särskilt om du är det, skulle det vara en bra idé att främja ett fördelaktigt förhållande mellan Prevotella eller Bifidobacterium och Bacteroides. Det finns ett par sätt att göra detta. Du kan göra det genom kost och inta inulinrika livsmedel som sparris, purjolök och lök, etc., men ingen förnuftig person vill verkligen göra det.
Alternativt kan du gräva Ezekiels bröd från baksidan av din brödkorg och äta två till fyra skivor om dagen, vilket är mycket mer välsmakande. Ezekiels bröd är en typ av bröd med lågt glykemiskt index gjord av groddkorn och en skiva innehåller 80 kalorier, 4 gram komplett protein och 3 gram fiber, mycket av det inulin.
Att äta fyra skivor av det skulle inte i sig vara ungefär de 8 gram som de kanadensiska barnen fick i studien, men det borde göra tricket när det kombineras med någon respektabel mängd hela frukter och grönsaker som du får genom en normal dag ( varav många innehåller åtminstone lite inulin).
Slutligen finns det billiga rena inulintillskott tillgängliga som du kan lägga till proteinshakes, blanda i recept eller dricka ensam i kombination med juice eller vatten. Börja med 2-3 gram om dagen och bygg upp till 8 eller mer.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.