Tips Högprotein PB&J Muffins

Kombinera jordnötssmörens klassiska godhet med färska jordgubbar så kommer du inte att kunna stanna vid ett. Men det är skönheten i detta recept. Två eller tre passar enkelt in i din kaloritilldelning för dagen. Och ja, dessa passar dina makron.

Tänk på dem som en lätt frukost på resan eller till och med ett mellanmål på dagen när magen börjar skrika åt dig. Dessa dåliga pojkar kommer att hålla dig över.

Ingredienser

• 2 Mogna bananer
• 1/4 kopp Walden Farms pannkakssirap
• 1/2 kopp Splenda (den typ som är gjord för bakning som är lika med socker, kopp för kopp)
• 1/2 kopp fettfri grekisk yoghurt
• 2 äggvitor
• 1/3 kopp osötad vaniljmandelmjölk
• 1 kopp naturligt jordnötssmör
• 2 teskedar vaniljextrakt
• 1 kopp Bob's Red Mill lågkolhydratbakmix
• 1 tesked kanel
• 1 tesked salt
• 1 tesked bakpulver
• 1 tesked bakpulver
• 1-1 / 2 koppar Metabolic Drive® Protein
• 1 kopp färska jordgubbar

Vägbeskrivning

1. Förvärm ugnen till 425 grader Fahrenheit. Täck muffinsbrickor med nonstick-matlagningsspray. Avsätta.
2. Mosa bananerna i en medium skål med en gaffel. Tillsätt sirap, Splenda, yoghurt, äggvitor och mandelmjölk. Rör i ditt jordnötssmör och tillsätt vaniljekstraktet.
3. Jag är en separat skål, släng i din bakmix, kanel, salt, bakpulver, bakpulver och protein. Blanda väl.
4. Kombinera skålarna. Blanda, men blanda inte för mycket. Tär dina jordgubbar och rör dem i smeten. Sked ut smeten jämnt i muffinsformar - nästan till toppen.
5. Stoppa dem i ugnen och baka i 10 minuter. Sänk sedan värmen till 350 och baka i ytterligare 10 minuter. Ta ut ur ugnen och sticka dem med en tandpetare av trä. Om det blir rent är de redo att sluka.

Näringsinformation

• Kalorier: 87
• Protein: 9 gram
• Fett: 4 gram
• Netto kolhydrater: 6 gram