Tips fasta - gå ner i vikt, få buken fett?

Människor är verkligen glada över att inte äta i dessa dagar. Det finns flera variationer av fasta eller intermittenta fasta dieter som flyter runt. Vissa förespråkare borstar till och med på termen ”diet.”Det är en livsstil, säger de ... vanligtvis i alla mössor på Facebook och Instagram.

De kortsiktiga effekterna verkar ganska bra, och viktminskning är vanligt. Men hur är det med de långsiktiga effekterna? Forskare tittar nu.

Den nya studien

I denna råttstudie satte forskare försökspersoner på en intermittent fastplan som består av varannan dag ätande. Med andra ord, en dag med fasta, sedan en dag med kalorikontrollerad ätning. Detta upprepades i 3 månader.

Obs! Den mänskliga motsvarigheten till detta kallas ofta "alternativ dag" och en snabb Google-sökning visar att många människor försöker det.

Resultaten

• Försökspersonerna gick ner i vikt men fick ironiskt nog magfett, vad vissa läkare kallar "central fetma" hos människor.
• Cellerna i bukspottkörteln som frigör insulin visade tecken på skada.
• Markörer för insulinresistens detekterades.
• Ökade nivåer av cancerframkallande fria radikaler observerades.

Forskare Ana Bonassa noterade, ”Detta är den första studien som visar att, trots viktminskning, kan intermittent fasta dieter faktiskt skada bukspottkörteln och påverka insulinfunktionen hos normala friska individer, vilket kan leda till diabetes och allvarliga hälsoproblem.”

Den tidigare studien

Detta var den andra studien som visade att populära fasta planer kan ha några allvarliga nackdelar, särskilt för dem som har antagit dem som en "livsstil" snarare än som en tillfällig strategi. (Även om tidigare studier visar en ökning av åldersaccelererande fria radikaler även under kortvariga fastor.)

I den första studien testades ett vanligare IF-tillvägagångssätt: att bara äta under ett 4-timmars fönster på en dag. I den här gick inte ämnena ner i vikt utan gjorde ..

• Få intra-abdominal fett
• Utveckla störande ätbeteenden (binge eating)
• Utveckla insulinresistens i deras lever
• Visa tecken på inflammation
• Visa en ”genuttrycksprofil som gynnar lipidavsättning.”Det betyder att deras gener började” föredra ”att lagra mer fett, särskilt i magen.

Vad du ska göra med den här informationen

I dessa studier visade sig två olika typer av fasta verkligen förstöra hur din kropp ska producera och hantera insulin, vilket kan leda till typ 2-diabetes. Sedan finns det hela den bukfettsaken: den "gravida magen" ser vanligtvis ut i form av medelålders män.

Nu kommer den här informationen att vara svår att svälja för dem som har antagit dieter där de inte får svälja mycket. Det beror på att många av dessa fasta planer har en aura av religiös glöd som omger dem. De sanna troende får militanta veganer att se rationella ut.

Dessa fastplaner fungerar vanligtvis också på kort sikt: vikt går ner. Det är lätt att fastna i de kortsiktiga positiva effekterna, särskilt om vi ännu inte vet mycket om de långsiktiga negativen. Men vi kommer dit.

Ja, det här var djurstudier, men de borde åtminstone tjäna till att lugna en del av manien kring fastadieter. Fortsätt med försiktighet.

Obs! Mycket kortvariga fastor, som en dagsfasta eller halvfasta som görs en gång i veckan eller så, har förmodligen inte samma nackdelar och har visat sig vara till nytta.

Referenser

1. European Society of Endocrinology. ”Kan intermittent fastadiet öka risken för diabetes? Att fasta varannan dag för att gå ner i vikt försämrar effekten av sockerreglerande hormon, insulin, vilket kan öka diabetesrisken.”ScienceDaily. ScienceDaily, 20 maj 2018.
2. Kara L. Kliewer et al. Kortvarig livsmedelsbegränsning följt av kontrollerad återmatning främjar gorgingbeteende, förbättrar fettavlagring och minskar insulinkänsligheten hos möss. Journal of Nutritional Biochemistry, 2015.