Tips Ät detta innan du går och lägg dig magert

Äter natten dåligt?

Ja och, um, nej. Djävulen är i detaljerna, eller i det här fallet, är djävulen i makronäringsämnet för dina snacks före sängen.

Tidigare studier om nattmålning ger en ful bild. Att äta en sen kvällsmåltid eller ett stort mellanmål före sängen leder till mer fettökning. (Se: Måltiden som skadar ämnesomsättningen.) Kort sagt, fettmetabolismen försämras.

Att äta mer före sänggåendet (i motsats till tidigare på dagen) ökar också nivåerna av insulin, fastande glukos och triglycerider, vilket ger en negativ metabolisk profil (1). Även om dessa Netflix-snacks passar in i dina kalorigränser för dagen verkar kroppen inte heller "hantera" de kalorierna, vilket kan leda till en störning av dina aptitreglerande hormoner.

Men dessa studier utfördes vanligtvis med "genomsnittliga livsmedel.”Och den genomsnittliga personen är knubbig och gör riktigt galna matval. Så vad händer om du stänger av karby eller feta snacks för rent protein? Ny forskning publicerad i The Journal of Nutrition kaster lite ljus.

Studien

Forskare samlade ihop en massa tyngdträningskvinnor för denna studie. I ett experimentellt tillstånd konsumerade de buff kvinnor en kaseininnehållande proteinshake (30 gram protein) under dagen. I det andra tillståndet konsumerade de samma proteinshake 30 minuter innan de gick till sängs.

Forskarna drog ut alla sina fina maskiner för den här och använde olika metoder för att mäta fettoxidation över natten och subkutan fettvävnad (magefett) metabolism.

Resultaten

Proteinskakningen trubbade inte ut lipolys över natten (nedbrytningen av fetter) och förväntades inte öka subkutant bukfett (2).

Den ledande forskaren sammanfattade med att säga, ”I huvudsak kan du äta protein före sänggåendet och inte störa fettmetabolismen.”

Viktiga detaljer

• 30-gram proteinskakan innehöll inte någon betydande mängd fett eller kolhydrater. Så om du vill stänga av ditt normala, ämnesomsättningsstörande mellanmål för en skakning, var noga med att använda ett lågkolhydratproteinpulver som innehåller mycket kasein, föredraget micellär kasein som det som finns i Metabolic Drive® Protein®.
• Testpersonerna var motståndstränade kvinnor, även om detta borde gälla män också. Om du inte lyfter vikter kanske denna information inte gäller.

Prova detta

Att dricka en proteinshake medan du tittar på TV på natten känns inte som att snacka. Så här ändrar du det:

1. Blanda en eller två skopor Metabolic Drive® Protein i en mycket liten mängd vatten eller osötad mandelmjölk. Du vill att den ska vara väldigt tjock och krämig, som pudding eller yoghurt.
2. Delvis frysa din protein goop. Cirka 15-30 minuter ska göra det.
3. Ät det med en sked. Det är jävla nära pudding eller mjuk serveringglass och känns mycket mer "mellanmål" och tillfredsställande än att bara tugga en skaka.

Referenser

1. University of Pennsylvania School of Medicine. ”Tidtagning av måltider senare på kvällen kan orsaka viktökning och försämra fettmetabolismen: Resultaten ger första experimentella bevis på fördröjd ätning kontra ätande dagtid, vilket visar att försenad ätning också kan höja nivåerna av insulin, fastande glukos, kolesterol och triglycerider.”ScienceDaily. ScienceDaily, 2 juni 2017.
2. Brittany R Allman, Margaret C Morrissey, Jeong-Su Kim, Lynn B Panton, Robert J Contreras, Robert C Hickner, Michael J Ormsbee. Lipolys och fettoxidering förändras inte med sömn jämfört med kaseinproteinintag på dagtid hos motståndstränade kvinnor. Journal of Nutrition, 2019; DOI: 10.1093 / jn / nxz186