Idén bakom multivitamintabletter är fast. Våra dieter är slumpmässiga, våra livsmedel i allmänhet är massproducerade och vitaminfattiga, och jorden i vilken de odlas har blivit rånad av näringsämnen genom överanvändning, bekämpningsmedel och förmodligen illvilliga gophers. Så säkert, pop några vitaminer eftersom det är en bra försäkring mot vitamin- och mineralbrister i allmänhet.
Synd att det inte är så enkelt. Vissa vitaminer bör endast tas vid vissa tider eller med vissa livsmedel, och mineraler komplicerar det hela ytterligare eftersom så många av dem interagerar med vitaminer eller varandra.
Chansen är att det genomsnittliga multivitaminet innehåller ett dussin saker som i bästa fall begränsar absorptionen av en eller flera vitaminer och i värsta fall helt inaktiverar andra vitaminer.
Timing är den enkla delen. Det kan enkelt avhjälpas, förutsatt att du inte har något emot att motsvara ditt vitaminintag med olika tider på dagen.
Tänk på B-vitaminerna. Lyckligtvis kan de alla tas tillsammans, men tyvärr är de lite svåra att assimilera. Har du någonsin undrat varför det genomsnittliga multivitaminet innehåller cirka 40 000% av det dagliga behovet av B-12? Det beror på att det inte absorberar bra. Förhoppningen är att genom att överdosera helvetet av det kommer några få mikrogram att arbeta sig in i ditt system.
På grund av denna brist på enkel assimilering bör B-vitaminer antagligen tas på fastande mage, först på morgonen.
Även om fettlösliga vitaminer som A, D, E och K kan tas ganska mycket när som helst, bör de intas med lite fett. Det är därför som hela idén med vitamin D-berikad skummjölk är så dumt i pannan.
När de tar bort fettet tar de också av misstag bort det fettlösliga D-vitaminet, så de lägger till det igen. Problemet är att fettet redan är borta så att ditt system inte absorberar det på något sätt om du inte äter det med en Twinkie eller något som innehåller fett.
C-vitamin är dock vattenlösligt, men eftersom det inte lagras i kroppen, borde du nog ta det flera gånger om dagen för bästa effekt.
Börjar du se varför multivitaminer är problematiska?? Och det blir värre.
Kemiskt tycker många vitaminer och mineraler inte om varandra. Här är en kort men inte alls omfattande lista över vissa vitaminer och mineraler och deras effekter på varandra:
Det finns gott om andra interaktioner, vissa troligen oupptäckta. För att vara rättvis finns det också många positiva interaktioner, men det påverkar inte min huvudsakliga poäng att vitaminer och mineraler är alldeles för fina och konkurrenskraftiga för att klumpas i en enda kapsel och sväljas när det är bekvämt.
Om du verkligen vill stärka din diet med det kompletta utbudet av köpta vitaminer och näringsämnen, kan du göra det. Först måste du köpa dig alla individuella vitaminer och mineraler. Då måste du köpa en av de pillerarrangörer som gamla jäveler använder för att sortera sina hjärtmedicin.
Därefter måste du skapa ett slags detaljerat kalkylark och ställa in din telefon så att den varnar flera gånger om dagen. Nackdelen är att du aldrig skulle känna en kvinnas beröring igen.
Tyvärr ligger det enda lönsamma alternativet, åtminstone vid den här tiden, med att äta en god diet, men du visste det. Dessutom är det lättare sagt än gjort. Fan, det är därför människor tar multivitaminer i första hand. Det behöver dock inte vara skrämmande. Vi kan bli superminimalistiska och försöka äta regelbundet från följande korta lista med supernäringsrika livsmedel:
Många av dessa livsmedel är i allmänhet inte vad du ser i listorna med "bästa livsmedel", men de flesta har ganska mycket allt näringsämnen.
Alternativt kan du utöka din diet med en frystorkad blandning av superextrakt av hela frukter och grönsaker. Till exempel Biotest Superfood. Du måste äta flera pund dyra bär, frukt och grönsaker per dag för att matcha en liten portion, och ingen mängd multivitamintabletter kan överträffa naturliga källor i sin näringsprofil.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.