Jag hade trott att Bulletproof Coffee skulle vara utrotat nu, tillsammans med juice rengöring, frukt och grönsaker smoothies, 800 kalorier acai skålar och pterodactyls.
Allt är saker som förmodligen gör mycket mer skada än nytta, som att göra oss fetare eller mindre friska, eller rippa våra livrädda leksakspudlar eller Yorkshire terrier från armarna och mata dem till pterodactyl-nyfödda.
Tyvärr har bara pterodaktylerna verkligen lämnat oss, men resten av de saker jag listade är lika förhistoriska, åtminstone i praktiken om inte i verkligheten. Medan Bulletproof Coffee inte är den mest allvarliga hälsokroppen (den ära går till juice-rengöringar, både oral och anal), det är den jag hör mest om.
Om du inte känner till hur du gör det, här är receptet:
Blanda alla ingredienser tills det blir en förförisk, lockande, artär-täppande melange.
Hängivna dricker det för att det påstås bränna fett, dödar hunger, eliminerar skakningar och håller hjärnorna i hög kapacitet, vilket är ett slags paradox, för om hjärnorna verkligen fungerade bättre skulle de dra slutsatsen att deras dryck var dum.
Här är fyra skäl till varför du ska dumpa de här sakerna i en gammal vevhus istället för din mage:
Bulletproof (BP) kaffe är inte en "fettförbrännings" drink. Det är faktiskt en fettbyggnad eller en fettökning. Tänk på att din genomsnittliga kopp vanlig Joe, med ett par matskedar grädde, har ungefär 3 gram fett och cirka 40 kalorier. Kontrastera det med en kopp BP, som har cirka 52 gram fett och cirka 470 kalorier.
Drick två av dessa, som många BP-kaffefläktar gör, och du har minskat nästan kaloriekvivalenten med en dubbelhoppare med ost, som tyvärr är mer näringsrik än ditt BP-kaffe. Helvete, du kunde ha ätit 20 stekta eller äggröra till frukost och tagit i mindre fett.
En kopp (eller två) BP-kaffe levererar mer än den allmänt rekommenderade mängden mättat fett, och medan mättat fett inte är blodlipmördaren som man en gång trodde var måttlighet fortfarande viktigt.
Det mättade fettet kommer från den stora skopstorleken med smör och oftast genom en lika stor kokosnötsolja, som är en rik källa till medellångkedjiga triglycerider (MCT) BP-kaffedryckare som dumt begär.
Så mycket smör och mättat fett i allmänhet kommer, för de flesta, att öka risken för hjärtsjukdomar genom att dramatiskt höja LDL-nivåerna och apolipoprotein B-nivåerna, varav den senare är särskilt oroande. Allt det mättade fettet kommer sannolikt också att höja fastande blodsockernivåer och triglyceridnivåer. Inte bra.
Användare motiverar ofta dessa problem genom att insistera på att MCT-oljor hjälper människor att bli smalare och förbättra kroppskompensationen. Visst, ett par studier har visat att MCT-olja har en blygsam kaloriförbränning, men du kan förmodligen uppskatta samma fördel genom att bara ha två Tic Tacs istället för tre.
Medan kaffebönorna i BP-kaffe har ett rikt och varierat komplement av polyfenoler, kommer en genomsnittlig frukost med ägg, EGT, rostat bröd eller havregryn och yoghurt, plus en vanlig kopp kaffe, långt överträffa BP-kaffet i näringsvärde. Helvete, en Frankenfood-ish Go-Gurt i ett pressrör kommer att överträffa BP-kaffe i näringsvärde.
Genom att dricka BP-kaffe i stället för en vanlig frukost, måste du vara desto mer samvetsgrann resten av dagen för att kompensera för det relativa tomrummet för näringsämnen vid frukost.
Kroppen fick inte ta mycket fett i ett sammanträde. Alaskas slädhundar som tävlar i Iditarod kan dra av det, men inte du. De flesta, eller åtminstone många, som börjar använda BP-kaffe upplever skramlande diarré i bildramen. Naturligtvis brukar kroppen vana sig vid alla typer av övergrepp, och den här är inte annorlunda.
BP-kaffefolk säger att det gör dig mindre nervös. Jag kan inte hitta något bevis på att det är sant, men jag kan inte heller hitta något bevis på att det inte är sant.
Men om du säkert vill göra ditt kaffe mer näringsrikt och förbättra skakningarna, finns det ett bättre sätt att göra det. Lägg bara i en tesked odödat kakaopulver i ditt kaffe. Det kommer att begränsa skakningarna, precis som BP-kaffe hävdar, men det har den extra fördelen med vetenskaplig forskning för att säkerhetskopiera det. (Mer info här: Komplettera ditt kaffe.)
Att lägga till kakao gör också ditt kaffe till en rik soppa av polyfenoler som sänker blodtrycket och förbättrar endotelfunktionen, tillsammans med en lång lista över andra troliga hälsofördelar.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.