Tips Bodybuilder Cheesecake - Receptet

Ostkaka är inte den mest kroppsvänliga maten, men vi kan fixa det. Nej, det här receptet är inte riktigt lågt kolhydrat eller låg fetthalt, men det är en enorm förbättring jämfört med den konventionella versionen. Tänk på det som en renare, vinsterbyggande behandling.

Med en bas av havre och en fyllning sötad av Metabolic Drive® Protein vad mer kan du önska? Så här gör du det.

Ingredienser

För basen

• 1 kopp havregryn
• 2 matsked naturlig honung
• 2 Msk mjukt gräsmatat smör
• 1 Hög matsked naturligt krispigt jordnötssmör
• 1/2 tesked kanel
• Få nypa salt

För fyllningen

• 3 Scoops vanilj Metabolic Drive® Protein
• 2 hela ägg och 1 äggula
• 21 uns lätt gräddost
• 5 uns fettfri gräddfil

Garnering

• 1 kopp hallon eller jordgubbar
• Jordgubbsirap utan kalorier, eller inget tillsatt jordgubbgelé
• Extra jordnötssmör om så önskas

Vägbeskrivning

1. Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit (180 grader Celsius).
2. Linja en 9-tums fjäderform (se foto) med bakpapper eller folie.



3. Smält försiktigt smör, jordnötssmör och honung i en annan kastrull på låg värme.
4. I en skål kombinerar du den varma sirapen med havre, kanel och salt. Blanda väl.
5. Häll havreblandningen i springformen och pressa fast mot kanterna.
6. Placera i frysen så att den stannar snabbt medan du fyller på, eller håll den kyld i 30 minuter.
7. Tillsätt alla ingredienser för fyllningen i en matberedare, en bra mixer, eller använd bara en handblandare tills den är jämn och krämig.
8. Häll fyllningsblandningen i den nu inställda smuliga basen. Kasta in halva hallon eller jordgubbar. Lämna lite till toppning.
9. Baka i cirka 40 minuter. Denna cheesecake kommer att laga lite mörkare än en traditionell version, så leta efter en gyllene topp med lite vacklande kvar i den.
10. Låt den svalna helt innan du avslutar med gelén och några fler bär. Lägg till ett regnregn jordnötssmör om du vill. Kyl i minst några timmar så att den kan stelna helt innan du njuter.

Om du räknar, här är makron och kalorierna för det hela:

• Kalorier: 2724
• Kolhydrater: 193
• Fett: 122
• Protein: 136
• Fiber: 26

Försök att dela upp det i mer än två portioner!