Pumpkin Cheesecake Mousse Shooters
Mindre desserter betyder att du kan äta mer av dem, eller hur? När du gör dessa förtjusande ostkakor i glasögon blir de ännu lättare att ner. Och du kan må bra om det tack vare allt dolt protein från grekisk yoghurt och silketofu. Och riktig pumpapuré innebär att du får in lite betakaroten för att motverka fria radikaler. Det här är en av de få desserterna du kan känna dig skuldfri smyga in som ett mellanmål efter träningen.
Recept med tillstånd av RDelicious Kitchen.
Ingredienser
- 6 honung Graham-kex
- 4 oz + 1 msk vaniljgrekisk yoghurt
- 1 kopp pumpapuré
- 4 oz lätt gräddost
- 2 msk socker
- 2 msk lönnsirap
- ½ kopp silketofu
- 2 tsk pumpa paj krydda
- 1 tsk vaniljextrakt
- vispad toppning (valfritt)
Vägbeskrivning
- Krossa Graham-kakor grovt med en matberedare. (Eller i en stor Ziplock-väska med en kavel). Blanda i 1 msk grekisk yoghurt tills det är väl kombinerat.
- Fördela graham cracker smulor jämnt i 8 små murarburkar.
- I en livsmedelsprocessor eller mixer, kombinera 4 oz grekisk yoghurt, pumpapuré, gräddeost, socker, lönnsirap, tofu, pumpa paj krydda och vanilj extrakt. Blanda tills det är jämnt.
- Sked blandning av pumpaostkakamousse i varje burk över Graham Cracker Crust. Toppa med en piskad toppad topp och ett strö kanel.
- Täck över och kyla pumpaostkakamousse tills den är klar att serveras.
Vill ha en kopia på språng?
Skriva ut
Ingen har kommenterat den här artikeln än.