Världens mest populära vassleproteinpulver kontra det bästsäljande bodybuildingtillskottet företag i USA. Vem kommer ut på toppen?
Vid denna tidpunkt är Optimum Nutrition's Gold Standard mer eller mindre standardproteinpulver. Den säljs på cirka 10 000 platser i USA ensam, distribueras till dussintals länder över hela världen och finns också i dussintals smaker. Det ägs av osttillverkningsjätten Glanbia - varför de får tillgång till så mycket billig vassle - och får utmärkta betyg från tredje part testare för etikettens noggrannhet.
MuscleTech är det emellertid landets bästsäljande bodybuilding-tilläggsföretag och den har den ovanliga taktiken att köra många olika typer av produkter under olika produktlinjer. De har Performance Series, Lab Series, Essential Series och Pro Series, som alla har sitt eget vasslepulver. För denna jämförelse bestämde vi oss för att gå med deras Premium Gold Whey från deras Pro-serie.
Båda varumärkena kom med Double Rich Chocolate-smaker. Här är vad vi trodde.
Optimal Nutrition Gold Standard Whey 
Marknadens mest populära vassle lever upp till sitt rykte som en solid allround med ett stort utbud av smaker att välja mellan. Den innehåller 24 gram protein i varje runda skopa och blandas väl med mjölk eller vatten.
Handla Amazon MuscleTech Pro Series Premium Gold Whey 
En blandning av tre typer av vassleprotein som är förvånansvärt smakrik med vatten.
Handla AmazonSå vad är vår metod - hur väger du vassle? Vi smakar inte bara på det och kallar det en dag, vi fördjupar oss helt i alla specifikationer så att du kan fatta rätt beslut för dina behov.
Det faktiska proteininnehållet i ditt proteinpulver är ganska viktigt, så vi vill hänvisa till hur mycket protein du får per kalori - det närmaste du kan komma "rent protein" är 4 kalorier per gram, och många märken strävar efter det antalet.
Sedan finns det naturligtvis allt annat: kolhydrater, fett, mättat fett, natrium och andra vitaminer och mineraler. Vissa människor gillar mycket kolesterol, andra inte alls. Du har tillräckligt med information för att göra rätt val för dig.
Typen av vassla är viktig: vasslekoncentrat håller kostnaden nere, men det har gott om kolhydrater och fett. Vasslehydrolysat kan vara bättre för idrottare som tränar i hög frekvens, men pojken är dyr!
Sedan finns det tillsatserna: soja, tandkött, konstgjorda sötningsmedel och matsmältningsenzymer, som alla har sina egna fördelar och nackdelar baserat på dina mål och känslighet.
Eftersom produkterna varierar kraftigt i inte bara hur mycket protein de ger utan storleken på skopan, vi bedömer dessa tillskott baserat på cent per gram protein. När allt kommer omkring är protein vanligtvis vad folk köper proteinpulver till.
Här på BarBend går vi bortom "yum" och "yuck.”Är det krämigt? Är det krita, grovt, klibbigt, klumpigt, bittert, jordnära, sött, sjukligt? Det finns många sätt att gilla och ogilla lågkaligprodukter och pojke, vi har upplevt dem alla.
Observera att näringen kan variera något beroende på vilken smak du tittar på, men det här är informationen för Double Rich Chocolate-smakerna.
En skopa har 130 kalorier: 24 gram protein, 4 gram kolhydrater (2 gram socker) och 2 gram fett (1 gram mättat). Det är 5.4 kalorier per gram protein.
Det finns också 20 procent av RDI av kolesterol, 7 procent av ditt natrium, 10 procent av ditt kalcium och 6 procent av ditt järn.
[Läs vår fullständiga recension av MuscleTech Premium Gold här!]
En skopa har 120 kalorier: 24 gram protein, 3 gram kolhydrater (1 gram socker) och 1 gram fett (ett halvt gram mättat fett). Det är 5 kalorier per gram protein.
Det finns också 10 procent av ditt kolesterol, 5 procent av ditt natrium, 8 procent av ditt kalcium och 2 procent av ditt järn.
Så Optimal Nutrition ger mer protein per kalori och det skulle inte vara svårt för vissa att se det som att "vinna" den här kategorin. MuscleTech dubbelt så mycket kolhydrater, socker, fett, mättat fett och kolesterol, plus att det också har 50 procent mer natrium. Nu pratar vi egentligen bara om ett extra gram eller två här och där, så du bör komma ihåg att inte göra en hel del om dessa skillnader. Plus MuscleTech har tre gånger järnet och 25 procent mer kalcium, vilket du kanske gillar. Som alltid beror det på dina mål.
[Missa inte vår fullständiga recension av Optimum Nutrition Gold Standard Whey!]
Båda dessa produkter innehåller blandningar av tre typer av vassle, de har båda artificiella smaker och sötningsmedel, och de innehåller båda sojalecitin för blandbarhet. Men det finns fortfarande några intressanta skillnader.
På ingrediensetiketter är det meningen att du ska placera artiklarna i ordning efter hur mycket av dem din produkt innehåller. MuscleTech är lite svårare att läsa: den första ingrediensen är en premiumproteinblandning av vasslepeptider och vassleisolat, följt av vasslekoncentrat. Koncentratet finns inte i Premium Protein Blend så det är svårt att säga om koncentratet är den primära formen av protein eller inte.
Efter det finns kakao, sojalecitin, naturliga och artificiella smaker, en gummiblandning (cellulosa, xantan och karragenan), salt och de konstgjorda sötningsmedlen sukralos och acesulfamkalium.
[Har soja faktiskt, verkligen sänker testosteronet? Ta reda på det i vår guide till idrottare, testosteron och soja!]
Proteinblandningen går vassleisolat, vasslekoncentrat och vasslepeptider - så det finns mer isolat än någonting annat, vilket kan förklara det lägre fett- och kolhydratinnehållet.
Efter det finns kakao, sojalecitin, naturliga och artificiella smaker, acesulfamkalium och matsmältningsenzymerna Aminogen® och laktas.
Det finns tre viktiga skillnader här: Optimal Nutrition har bara en typ av konstgjord sötningsmedel, det har inget tuggummi - vilket kan orsaka matsmältningsbesvär hos en liten del av konsumenterna - och viktigast av allt, det har matsmältningsenzymer. Laktaset kan göra detta mer smältbart för människor med laktoskänslighet, plus Aminogen® kan öka mängden protein du absorberar, enligt en studie från 2008 i Journal of the International Society of Sports Nutrition.(1)
[Innan du undviker sukralos, ta en titt på vår kompletta guide till artificiella sötningsmedel och din hälsa.]
Medan det ändras baserat på deras kampanjer är standardstorleken ungefär 2.2 pund för mellan $ 18 och $ 26. Det ger cirka 30 portioner, så du tittar på mellan 3 och 3.5 cent per gram protein.
Ditt vanliga badkar på 2 pund kostar mellan $ 25 och $ 25, så det blir cirka $ 1 per skopa eller ungefär 4 till 4.5 cent per gram protein.
Denna dubbelrika chokladsmak är fantastisk. Det är ett av få proteinpulver som smakar bra med vatten och i kombination med 6 uns vatten, enligt instruktionerna, ger det en överraskande rik, tjock skaka som inte är långt ifrån en chokladmilkshake. Visst, den har en lite konstgjord smak men det är mycket mindre märkbart och stötande än många av sina konkurrenter. Den här produkten är mycket högre i kolhydrater och fett än Optimum Nutrition och den stora uppsidan är en mer givande smak.
För något som heter Double Rich Chocolate och för det mest populära proteinpulvret på jorden och för något med konstgjorda smaker och sötningsmedel var jag ganska överväldigad av smaken. Visst, det är bra blandat med mjölk - milt, sött - men när det tillsätts till vatten smakar det verkligen som vatten med en tesked kakao tillsatt. MuscleTech har en enkel vinst här, men med tanke på att det är så mycket lägre i fett, kolhydrater, salt och kolesterol, kanske du tycker att det är värt det. Särskilt om du håller dig vid att dricka det med mjölk.
Här är de viktigaste punkterna att tänka på, och kom ihåg att dessa är närmare potential fördelar och nackdelar, beroende på dina egna mål och känslighet.
+ Billigare
+ Smakigare
- Två gånger kolhydrater, fett, kolesterol
- Innehåller tuggummi
+ Innehåller matsmältningsenzymer
+ Mer protein per kalori
- Blandare smak
- Dyrare
Låt oss vara ärliga: för de flesta är slutsatsen att MuscleTech båda är billigare och smakligare är det som kommer att försegla affären. Om du har en mer känslig mage eller vill ha ett bredare utbud av smaker, kan Optimum Nutrition vara en bättre insats.
Vi måste göra det klart att en produkt som innehåller ett eller två extra gram fett eller kolhydrater vanligtvis inte har mycket praktisk skillnad utöver smaken om du inte följer dina kalorier och makronäringsämnen noggrant. Icke desto mindre om protein per kalori eller optimal matsmältning är viktigt, finns det ett argument att göra att Optimal Nutrition är bättre. Om inget av dessa spelar roll och du bara vill ha något billigt, gott och packat med protein, gillar vi MuscleTech.
1. Oben J, et al. En öppen studie för att bestämma effekterna av ett oralt proteolytiskt enzymsystem på vassleproteinkoncentratmetabolism hos friska män. J Int Soc Sports Nutr. 2008 24 juli; 5:10.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.