No-baka chokladkaffe 'Rx-style' proteinstänger
Detta recept är inte bara utan bakning utan också Paleo, glutenfritt, sojafritt och mjölkfritt. Modellerade efter Rx Bar, de har lite koffein och mycket protein - allt till en bråkdel av kostnaden.
Foto och recept kredit: Nicole Handler på Fitful Focus
Ingredienser
- 1 kopp pitted dadlar (cirka 2 dussin)
- ¾ kopp äggvitt proteinpulver
- ½ kopp råa mandlar
- ½ kopp råa cashewnötter
- 2 tsk snabb espressopulver
- ¼ kopp rå kakaonålar
- ¼ tsk salt
- 1 msk vatten (lägg till mer om det behövs)
Vägbeskrivning
- Lägg alla ingredienser i en matberedare.
- Bearbeta tills allt börjar klibba ihop för att bilda en klibbig degkula. Du kan behöva stanna några minuter för att trycka ner allt med en spatel.
- Obs: Om saker inte verkar klibba, tillsätt långsamt mer vatten om en ½ msk åt gången tills det gör det.
- När du har en boll deg, ta bort den från matberedaren och tryck in den i en pergamentfodrad 8x8 "bakform. Kyl i 30 minuter.
- Skär i 10-12 barer och njut. Förvara i kylskåp i upp till en vecka eller frys.
Vill ha en kopia på språng?
Skriva ut
Ingen har kommenterat den här artikeln än.