Jag kör runt i Los Angeles och är irriterad. Inte den medvetna typen av irriterad där jag är arg på föraren framför mig, men mer den undermedvetna typen av myrsyta där du omedvetet krossar tänderna och stelnar dina muskler.
Jag känner att min rygg låser sig och börjar flytta fram och tillbaka i min plats för att lindra smärtan. Och fan, nu måste jag kissa. Jag snurrar runt i min plats som en överdriven chihuahua. Jag har bara flyttat en mil de senaste 15 minuterna. Inget jag kan göra. Jag sitter fast i trafiken och det suger.
Fyrtiofem minuter senare kör jag ut från LA, på väg över hela landet. Motorvägen öppnas, och för första gången kan jag faktiskt resa hastighetsgränsen. Jag andas djupt och slappnar av. Min rygg känns bra. Antingen föreställde jag mig behovet av att kissa eller pissade av misstag byxorna. Jag sitter inte i en pöl, så uppenbarligen behövde jag bara slappna av.
En vecka senare är jag i North Carolina. Jag kom precis till en sömnig stad som heter Asheville där trafiken är lätt överallt. Så här spenderar jag mitt år. Tre månader i taget i Santa Monica och tre månader i taget i Asheville.
Den historien är en perfekt metafor för något som kallas ”metabolisk flexibilitet.”
Du har två viktiga bränslen du förbränner: kolhydrater och fett (glukos och fettsyror för dina biokemityper). Du kan också bränna några andra bränslen, som protein och ketoner.
Men kroppen gillar inte att använda protein eftersom det är ett dyrt bränsle (det använder mycket energi för att bränna) och obekvämt - kroppen vill behålla det i syfte att flytta runt och lyfta saker. Du kan också bränna ketoner, men det är beroende av att du kan hantera fett.
Vi kan inte glömma alkohol. Det ger energi (7 kalorier per gram), men tar upp plats i din metaboliska maskin. Det är en källa till acetyl-CoA, vilket är samma slutpunkt för nedbrytning av fett och socker. Alkohol anländer till detta steg snabbare, så att mycket alkohol ingår i din kost stör bränningen av dessa andra bränslen. När metabolismen ser att mycket acetyl-CoA dyker upp, ser det ingen anledning att fortsätta bränna fett eller socker. Alkohol gör din ämnesomsättning mindre flexibel.
Du kan tänka på alkohol som halvhjuliga semi-lastbilar, kolhydrater som stadsjeepar och fett som sedans. Sedans är vad du mest ser på vägen och på parkeringsplatser. Det skulle vara fantastiskt om de kunde röra sig fritt, men semis och SUV: ar hamnar ofta i vägen. Med andra ord, om du förbränner fett är det du vill ha, kan du bättre hantera socker och alkohol.
Vad sägs om protein och ketoner? Vad är de i denna analogi? Protein är mångsidigt (går in i energiproduktion i många steg förutom acetyl-CoA) men kostsamt och obekvämt. Det är ungefär som en motorcykel, cykel, Uber eller en av dessa Bird ride-share elektriska skotrar. De kan hjälpa dig att väva in och ur trafiken, men suga om du fastnar i regnet.
Ketoner är som kollektivtrafik. När ketoner ökas och är effektiva gör det resten av motorvägen mindre trångt.
Metabolisk flexibilitet är förmågan att snabbt växla från ett bränsle till ett annat baserat på livsmedels tillgänglighet och bränslebehov. I trafikanalogin ger metabolisk flexibilitet dig grönt ljus för 20 kvarter och vidöppna motorvägar.
När det gäller mat betyder det att du kan äta en stor skål med kanelbröd på morgonen och din ämnesomsättning kommer knappt att svettas (fråga någon aktiv tonåring). Metabolisk flexibilitet betyder inget annat än bacon och ägg till frukost medan din ämnesomsättning surrar längs med.
Att vara metaboliskt flexibel innebär att du kan uthärda 2.5 timmars fotbollsövning på eftermiddagen med inget annat än ett enda bränt ägg till frukost och en oskalad grapefrukt i en brun papperspåse till lunch. En hälsosam, flexibel ämnesomsättning bör kunna hantera alla dessa krav och mer.
Metabolisk inflexibilitet innebär att en eller flera av ämnesomsättningens energibanor äventyras. Det betyder att det finns en parad, en semi-truck-konvention, Super Bowl och massiv konstruktion på i405 under samma helg.
En oflexibel metabolism är en som är fet, trött, irriterad och hungrig trots att den är bra matad. Det är metaboliskt nätlås på nivån av din mitokondri - för mycket bränsle som försöker komma in och inte tillräckligt med energi pumpas ut igen.
Du vill ha en flexibel ämnesomsättning istället. Du vill inte ha Usain Bolt såvida han inte kan hoppa hinder, göra handställ och jonglera flammande svärd också. En flexibel metabolism är en stor multitasker. Det är inte bara bra på att bränna socker; det utmärker sig också vid att bränna fett.
Så hur får vi en flexibel ämnesomsättning? Innan vi förstår det måste vi först och främst förstå vad som orsakar oflexibilitet. Forskning under de senaste åren har visat oss vad som händer med ämnesomsättningen. Under många år har vi tagit en top-down-strategi.
Uppifrån och ner-metoden går så här:
Låter bekant? Men det finns också en bottom-up-effekt som vi börjar förstå.
Den går såhär:
Du förvandlas till en fet, trött, snarkande, deprimerad, orolig person som gråter om din make kommer till Ben & Jerry's innan du gör.
Nu är de här punkterna praktiska men låt oss inte missa det organiserande sammanhanget. När fett, socker och alkohol metaboliseras konvergerar deras nedbrytningsprodukter vid acetyl-CoA. Protein är lite annorlunda eftersom det kan gå in i metaboliska energibanor på många olika ställen.
En sak att förstå om ämnesomsättningen är att det INTE är en mycket bra multitasker när det gäller bränning av bränsle. Det fungerar mest effektivt när ett bränsle dominerar över ett annat. Ett sätt vi förstår detta biokemiskt är från det sätt som en energiförbränningsväg skapar flera signalmolekyler som blockerar den andra vägen.
Till exempel, när du bränner fett skapar du många olika föreningar som undertrycker de viktigaste regleringsenzymerna som kör den sockerförbränningsvägen (en sådan pyruvatdehydrogenas-PDH och fosfofruktokinas PFK). Och det motsatta är också sant - när du bränner socker skapar du molekyler som blockerar fettförbränningsvägar.
De respektive vägarna för fett- och sockerförbränning hämmar varandra så att ..
För mycket av vardera bränslet kan leda till insulinresistens. Att äta för mycket socker leder oftast till en top-down-effekt där insulinkinetiken i slutändan äventyras. insulinresistens startar och bränslets inträde i cellen saktas ner.
Överskott av fett är mer sannolikt att skapa en bottom-up-effekt. Nedbrytningen av fett genererar en enorm mängd kol. Detta överväldigar mitokondrierna och skapar dysfunktionella mitokondrier (en förändring från kopplad till mer spridd mitokondri) och oflexibel mitokondrier (konkurrerande hämning av sockerförbränningsvägarna).
Detta orsakar minskad cellulär energiproduktion och ökade reaktiva syremolekyler som kan ha en negativ inverkan på cellulär proteinproduktion och funktion, inklusive nedsatt insulinreceptorkänslighet. Det leder till insulinresistens och minskat bränsleinträde i celler.
Det är därför som kännetecknet för metabolisk inflexibilitet är ”metaboliskt syndrom.”Det är där både fastande socker (glukos) och fastande blodfetter (triglycerider) är förhöjda.
Den särskilt upprörande aspekten av detta metaboliska sammanfall är att lipolys (nedbrytning av fett) och glykogenolys (nedbrytning av lagrad glukos) fortfarande kan förekomma, särskilt under tider av.e. övning). Förmågan att bränna dessa bränslen förblir emellertid äventyrad eftersom utsläpp av fett och socker bara är ett steg i en fyrstegsprocess för bränsleförbränning.
Den processen går så här:
I metabolisk inflexibilitet inträffar defekten i antingen steg 3 (top-down-effekt), steg 4 (bottom-up-effekt) eller båda. Vilket är viktigare, uppifrån och ner eller uppifrån, är något som vetenskapen fortfarande arbetar med. Det är säkert en komplex historia om interaktioner mellan genetik och miljö. Vad vi vet är att båda är inblandade, och detta ger oss några bra verktyg att använda.
Du kanske tänker att allt detta bara är ett annat sätt att beskriva människor som äter för mycket. Du skulle inte ha fel, men det kan också förklara varför en av mina vänner, en 200 pund kroppsbyggare, kan konsumera 4000 kalorier och förbli mager, medan en annan av mina vänner, en 225 pund fritidslyftare, blir fet om han går mycket över 2500 kalorier.
Förutom det skulle vi inte ha den här diskussionen om folk kunde följa rådet "äta mindre". Faktum är att de inte kan det. Och en del av anledningen är metabolisk flexibilitet. Att ha en icke-flexibel ämnesomsättning förändrar inte bara vårt sätt att bränna bränsle utan får oss också att längta efter mer och äta mer.
Vårt förfäders sätt att leva är ett bra ställe att börja med att förstå vägen tillbaka till en funktionell ämnesomsättning. För det första utvecklades vi människor som jägare-samlare:
Vi åt också färre kalorier och lägre mängder av både fett eller socker. Dessutom hade vi förmodligen en tydligare åtskillnad mellan intaget av makronäringsämnen. Frukt och knölar, våra naturliga sockerkällor, fanns bara under vissa tider på året och vi hade inte verktygen för att skörda vete och baka bröd. Vilda djur är inte superfeta. Feta vegetabiliska livsmedel är mestadels säsongsbetonade.
Koppla ihop det med mycket längre sömntider (vi sov när solen gick ner och vaknade när den steg upp) och massor av promenader och du kan se varför att vara metaboliskt flexibel var en stor överlevnadsfördel och en naturlig följd av att leva i linje med naturliga cykler.
En paleolitisk middag, som förmodligen var dagens största och vanligtvis enda måltid, var inte en affär att passera majsen, gå i sekunder på bröstet, och ”kan jag få en bit nyckelkalkpaj, snälla.”Det var mer troligt en middag som enbart bestod av hjortkött och några torkade blåbär.
Att bli metaboliskt flexibel innebär att det finns några saker vi kan göra som kom naturligt för våra förfäder.
Du vill ha hushållsstrategier och verktyg att använda, eller hur? Det du behöver förstå är att det perfekta tillvägagångssättet inte är perfekt om du inte kan hålla fast vid det.
Tänk på det: Fasta kan vara perfekt för varje människa på planeten, och om det inte fanns en snabbmatsled och stormarknad i varje hörn, skulle det vara möjligt. Faktum är att vissa människor som börjar en fasta på morgonen kommer att hamna på kvällen, vilket gör deras situation mycket värre.
Jag har fyra livsmedelsmetoder som jag tycker är bäst för att hantera metabolisk flexibilitet och jag har listat dem från nybörjare till avancerade. Det är användbart att komma ihåg, de metaboliskt oflexibla är ofta de människor som är mest utsatta för problem med sömn, hunger, humör, energi och begär. Jag förkortar denna SHMEC, uttalad “shmeck.”
En person med en SHMEC utom kontroll är en metaboliskt oflexibel person och bör börja sakta arbeta sig ner i dietinterventionerna nedan från grundläggande till mer avancerade.
Kom ihåg att vi i slutändan försöker förhindra metaboliskt rutnät på mitokondriernas nivå. Fett- och kolhydratmetoder för bantning kanske inte är bra för nybörjare med metabolisk oflexibilitet. Dessa människor tenderar inte att kunna förbränna varken fett eller socker på lämpligt sätt och lider också av obeveklig hunger, energilåg och begär.
Titta bara på det här diagrammet från en studie som publicerades i American Journal of Clinical Nutrition med titeln "Balanser mellan fett och kolhydrater under anpassning till en fettrik kost.”I diagrammet är RQ ett mått på fett jämfört med kolhydrater. Ju högre antal desto mer kolhydrater bränns och ju lägre antal desto mer fett förbränns.
Du kan se att det finns extrem variation, vilket sannolikt (åtminstone delvis) beror på skillnader i metabolisk flexibilitet mellan ämnen. Detta är anledningen till att dieter i en storlek passar helt enkelt inte. Det är också därför som keto-keto-dieter och intermittent fasta misslyckas så många nybörjare. Deras ämnesomsättning är helt enkelt inte tillräckligt flexibla för att hantera det ännu, och den första övergångsveckan är ofta för eländig för de flesta att klara sig.
För dessa typer håller små frekventa måltider dem från att äta. Fokus på protein och fiber över fett och stärkelse / socker rensar de mitokondriella motorvägarna och möjliggör reparation. Detta är en gammal bodybuilding-metod och fungerar mycket bra för bantning av nybörjare, och för dem för vilka överhoppning av måltider kan leda till allvarlig oätning.
Detta tillvägagångssätt har den extra fördelen av mer "matinteraktion" för människor. Det lär mycket om kalorinivåer i livsmedel, innehåll av makronäringsämnen och matlagning. Jag har hittat mest framgångsrika individer, som har gått från fett för att passa och stannat där, hade sin resa genom denna etapp. Jag har sett det som en nödvändig del av resan för många.
När den metaboliska flexibiliteten har återställts till en viss grad är det genomförbart och genomförbart att gå längre med mindre frekventa ätregimer som fasta, eller enstaka makronäringsregimer som keto. Det är användbart att också påpeka lite vetenskap här. De tre stora måltiderna per dag är mer skadligt för metabolisk kontroll och flexibilitet jämfört med vanligare mindre måltider. Kom ihåg att vi försöker minska det metaboliska rutnätet. Mindre måltider undviker de metaboliska trafikstockningarna som stora måltider kan orsaka. (PMID: 22587351 & PMID: 21981968)
Efter att ha återvunnit viss metabolisk flexibilitet kan man börja fokusera på en typ av mat eller den andra, inte båda. Mitokondriell överväldigande händer när du äter alla bränslen, i stora mängder.
Detta kan vara anledningen till att ketogena dieter och veganska dieter båda visar fördelar i metaboliska parametrar som insulinresistens. En är mestadels kolhydrater och lägre fett; den andra är mestadels fett och lägre kolhydrater. Båda dieterna flyttar ämnesomsättningen ur dess behov av multitasking och låter den springa och optimera en väg.
Detta är den metaboliska motsvarigheten till att försöka köra på trånga stadsgator jämfört med att köra på fritt flödande motorvägar. Genom att separera bränslen på detta sätt kan vi väcka metaboliska vägar.
Detta kan vara en verklig fördel med en ketodiet. En dold, ofta försummad aspekt av en keto-diet är att det är en "en-smak-diet" - allt salt och krämigt. Kostvanor som är mer singulära i smak (intetsägande) har visat sig stänga av hunger på grund av att neurala återkopplingsnätverk i hjärnan minskar hedonistisk matsökande beteende.
Ett annat tillvägagångssätt är att spendera mycket tid på att inte äta någonting. Ett mildare sätt att börja fasta är att spendera lika mycket tid att inte äta som att äta. Tolv timmar med mat och tolv timmar utan mat åtminstone.
Det är inte en mycket svår beteendeförändring för de flesta att göra med tanke på att det mesta av "inte äta" -delen händer medan du sover. När du återfår metabolisk flexibilitet blir detta lättare. En metaboliskt flexibel person ska kunna gå långa perioder utan att äta. När du anpassar dig kanske du vill experimentera med längre perioder utan mat (16 till 24 timmar).
Detta är sannolikt det snabbaste och mest naturliga sättet att återställa metabolisk flexibilitet. Det är också den som kan orsaka de mest negativa reaktionerna hos någon som inte är metaboliskt flexibel.
Våra förfäder kunde inte ha konsumerat 4000 kalorier vid en måltid om de försökte. En måltid med efterrätt på en Cheesecake Factory och det kunde vi lätt uppnå. Enheten för mat är en av de mest kraftfulla enheterna i all fysiologi (kön är den andra). Vad som är värre är att den metaboliskt oflexibla personen är mycket mer benägna att överkonsumera mat och mycket mindre sannolikt att hantera den maten. Så detta tillvägagångssätt fungerar helt enkelt inte som en utgångspunkt för de flesta.
I metabolisk forskning finns det en mätning som heter Respiratory Exchange Ratio (RER eller RQ). Du såg det ovan i diagrammet. Det här är mängden Co2 du går ut till O2 du tar in. Detta är ett sätt att mäta mängden kolhydrater kontra fett du bränner. Mer CO2, mer kolhydrater. Mer O2, mer fett. Detta antal varierar från 1.0 (alla kolhydrater brinner) till .7 (all fettförbränning).
Det bränsle du äter mest motsvarar ungefär RER i vila. Bränslet som du bränner under träning är mest korrelerat med motsatt bränsle som bränns när du inte tränar. Enkelt uttryckt betyder det att när du äter fett bränner du mer fett i vila, och när du bränner fett under träning bränner du mer kolhydrater i vila.
Det här är viktigt att komma ihåg när du tänker på att kombinera kost och rörelsestrategier. Om du vill bli en bättre fettförbrännare, vill du träna som använder mer av sockervägarna och bränna den med mer socker. Så, högintensiv träning kan innebära att du vill äta mer kolhydrater runt den tiden.
Eller tänk på det i omvänd riktning: om du äter mer kolhydrater är mer intensiv träning i ordning. Jag kallar detta en “Eat More, Exercise More” -metod eller EMEM.
På samma sätt, om du äter mer fett kanske du vill träna mycket lägre. För alla utom de mest fettanpassade idrottarna, parar keto-dieter med mycket låga kolhydrater bäst med mindre intensiv rörelse som att gå. Jag kallar detta en “Eat Less, Exercise Less” -metod eller ELEL.
Naturligtvis spelar kalorier vikt, så EMEM- och ELEL-tillvägagångssättet stämmer oavsett om du väljer enstaka makronäringsdieter eller lågkaloriblandade dieter. Skillnaden är att EMEM skapar ditt kaloriunderskott genom träning och ELEL skapar underskottet genom mat. Båda fungerar för att de tvingar kroppen att vara mer flexibel och utsätter den för mindre extrema kaloriunderskott och därför mindre stress.
Att äta mer och träna mindre (EMEL, soffpotatisen) kan lätt överväga de mitokondriella vägarna från både en uppifrån och ner-upp-effekt. Att äta mindre och träna mer (ELEM, dietern) kan ofta skapa för mycket stress vilket leder till kompenserande ätreaktioner och stressinducerad insulinresistens.
Det bästa sättet för flexibilitet innebär att man ser på var och en av dessa som olika metaboliska växlar du kan dra:
Metabolismen är inget annat än en stor stressbarometer. Dess uppgift är att känna vad som händer i omvärlden, mäta mängden stress som finns och vidarebefordra den informationen till cellerna inuti.
Det gör detta genom att använda hormoner, och detta hormonella system kan också påverkas negativt av både top-down och bottom-up mekanismen för metabolisk inflexibilitet. Sömn, rörelse, motion, stress och temperatur är mestadels under vår kontroll.
Du kan äta dig till metabolisk flexibilitet eller stressa dig dit.
Stresshormonerna (kortisol, adrenalin) handlar om att frigöra bränsle. Om du sitter vid ditt skåp och stressar dig, släpper du ut socker och fett i blodet. I en perfekt värld skulle du bränna det där genom att slåss eller fly. I dagens värld kan allt bränsle släppas, men det brinner inte. Det kan ha metaboliska konsekvenser uppifrån och ner och uppifrån och upp.
Kortisol verkar särskilt ha flera otäcka effekter. Det minskar hjärnans motivationscentra och ökar belöningscentren. Det kan också ha en roll för att få oss att äta större måltider.
Sömnproblem kan omedelbart förvärra insulinresistensen och ha alla de negativa effekterna av stress ovan.
Detta är annorlunda än träning. Vi vet detta eftersom metabolisk forskning gör skillnad mellan användning av träningsassocierad energi (EAT) och icke-träningsassocierad energianvändning (NEAT).
EAT är bara 5% av den förändrade metabolismen medan NEAT är 15-20%. NEAT (promenader och andra aktiviteter i det dagliga livet) har också flera effekter uppifrån och nedifrån och upp genom att rensa fettförbränningsvägarna, öka glukosreceptorer utan behov av insulin och sänka kortisol.
Detta är ett utmärkt verktyg, men det är alltför beroende av och kan i sig inte helt övervinna metaboliska oflexibilitetsproblem.
I bästa fall skapar träning ett övergående tillstånd av metabolisk flexibilitet. I vår trafikstockningsanalogi är träning mycket som ett räddningsfordon som rensar ut trafiken så att den kan klara sig. Om du har turen att komma direkt bakom det är det klart att segla för dig. För de flesta människor, efter att fordonet passerat, blir trafiken låsad igen.
Det är därför det gamla mantrat om "du kan inte utbilda en dålig diet" är mycket sant. ”Träna mellanmål”, tanken på att göra korta intensiva träningspass före eller efter en måltid kan hjälpa till. En granskning från 2008 av Thyfault, et al. visade att en session med intensiv träning dramatiskt kan öka muskelinsulinkänsligheten de närmaste 24 timmarna.
Det gör skillnad, och vi vet att justeringar av kalla och heta temperaturer kan öka metabolisk flexibilitet.
Energi används och metaboliska vägar utövas när våra ämnesomsättningar tvingas reagera på temperaturutmaningar. Det är därför du kanske vill justera din termostat i ditt hus och träna i naturliga temperaturer i gymmet.
Kalla sömntemperaturer, heta träningstemperaturer och varma och kalla nedsänkningsterapier kan spela en roll i utvecklingen av mer metaboliskt flexibelt brunt fett i motsats till mer metaboliskt oflexibel vit fett.
Du kan tänka på mitokondrierna som de ”små motorerna som kunde.”De tar in bränsle och bränner det. Mitokondrier som är överbelastade och skadade är ungefär som den slående gamla jalopien som slår tillbaka, sprutar svart rök och sprutar längs.
I denna analogi är den "svarta röken" väteperoxid, vilket skadar cellulära maskiner (och en av anledningarna till att ditt skägg blir grått), och förstoftningen är din ständiga irritabilitet, hunger och oförutsägbar energi.
Ren brinnande, effektiva mitokondrier är mycket som de helt nya elektriska Teslas som du knappt kan höra och kan blåsa bort en sportbil när det gäller hastighet och prestanda. Detta är analogt med förutsägbar stabil energi, minskad hunger, optimal prestanda i gymmet och optimal återhämtning från gymmet.
Att göra din jalopy till en Tesla är något du kan behöva hjälp med, och det finns några tillskott som kan göra skillnad:
En del av de långsiktiga förändringarna i mitokondriell dysfunktion och metabolisk flexibilitet kommer från justeringar av mitokondriellt DNA, som acetylering och andra kemiska reaktioner som hindrar mitokondriell funktion i en matning framåt negativ cykel.
Glutation är som en sval våt svamp som neutraliserar den heta klibbiga röran hos mitokondriella radikaler. Det bästa och billigaste stället att få detta tillskott är inte från glutation själv - det absorberas inte bra. Vassleprotein är en rik källa till glutationprekursorer och är en väletablerad förstärkare av glutation i studier. Vassleprotein är en billig försäkring, din mobilmaskin rivs inte i strimlor av onda fria radikaler.
Ett annat viktigt näringsämne för multitasking är alfa-liponsyra. Den fungerar både som en vattenlöslig och fettlöslig antioxidant, vilket innebär att den kan minska metabolisk skada från fria radikaler i cellens cytosol (vattenlöslig) och i de inre mitokondriella membranen där all metabolisk verkan sker (fettlöslig ). Det håller också vårt glutation längre.
Nästa är karnitin, speciellt acetyl-L-karnitin (ALCAR). Det finns inte mycket att utöka med den här. Fästningen av acetylgruppen gör att denna molekyl kan påverka mitokondrier mer direkt där det behövs för att skicka fett till det inre fettförbränningsmaskineriet.
Karnitin, som alfa-liponsyra, är också en underbar buffert mot en del av den metaboliska röken (dvs.e. skadliga fria radikaler) producerade av metabolisk flexibilitet.
Denna förening spelar en dubbel roll som en energiprekursor och en signalmolekyl inuti mitokondrierna. Det är en integrerad del av energiproduktionen i mitokondrierna genom att fungera som en föregångare till NADH, som är en nyckelmolekyl som överför elektroner från en del av mitokondrier till den andra.
När NAD + -nivåerna faller genom det metaboliska nätlåset försämras också NADH-nivåerna och mitokondriell effektivitet försämras. Lägga till NAD + till mixen förbättrar mitokondriella maskiner i akut mening. Men det fungerar också som en molekyl som signalerar viktig information till metaboliska bildelar (i.e. DNA).
NAD + hjälper till att skydda DNA från skador på flera sätt, inklusive höjande SIRT-funktion. För icke-biokemister är SIRT en förkortning för sirtuin, och sirtuinerna är en av våra viktigaste anti-agingföreningar. De håller vår ämnesomsättning flexibel in i ålderdomen. Du kan tänka på NAD + som att få en uppgradering av din bils motor, samtidigt som du uppgraderar till toppmoderna däck och en ny, mer fjädrande bur och kaross.
Det bästa sättet att utveckla en flexibel ämnesomsättning är att äta och träna på olika sätt, inte på samma sätt. Om du är en fettätare tillbringar du lite tid med att äta kolhydrater. Om du är en löpare spenderar du lite tid på att göra vikter. Och vice versa.
För att träna ämnesomsättningen, utmana ämnesomsättningen. Detta är den verkliga nyttan med fasta, keto, intervall, återmatning och allt annat. De som gör detsamma förblir desamma.
Okej, så jag vet att det var mycket att bearbeta. Det är ett ENORMt ämne som kan fylla några böcker. Det är också ett område som behöver mycket mer förfrågan. Vad jag gjorde ovan var att försöka ge dig en ram för att linda huvudet. För de mer sofistikerade biokemi-buffarna rekommenderar jag att du läser de fyra artiklarna i referensavsnittet.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.