Högproteinköttköttrecept som även en idiot skulle kunna göra

Ingredienser

• 1 1/2 kg nötkött (93-96% magert)
• 1/2 medelstor lök, hackad
• 1 (6 oz) burk tomatpuré (valfritt, men om det används tillför fukt)
• 1 vitlöksklyfta hackad
• 2 hackad röd paprika
• 2 msk hackad grön paprika
• 3 msk brödsmulor
• 1 helt ägg eller 2 äggvitor
• 1 nyhackad italiensk persilja
• 1/4 tsk svartpeppar
• 1/4 tsk havssalt
• 1/2 lb potatis, skuren i kilar
• 1/2 kopp lågnatrium kycklingbuljong

Vägbeskrivning

1. Värm ugnen till 425 °. Kombinera alla ingredienser, utom potatis och buljong, i en stor blandningsskål. Blanda alla ingredienser noggrant med rena händer. Forma köttbrödet hur du vill, men håll tjockleken ca 3 ".
2. Lägg den på en bakpanna. Lägg potatiskilarna runt köttbrödet.
3. Placera i ugnen och baka i 30 minuter, eller tills mitten av köttbrödet når 160 °. Ta ut den från ugnen. Låt stå i 10-20 minuter. Skiv och njut.

Vill ha en kopia på språng?