Det var en mycket populär måltidsersättning som var ilska 2013 - Soylent, vi pratar om Soylent - vars uppfinnare bodde på den i en månad i rad och sa att han kände sig suverän. Bättre hud, bättre energinivåer och framför allt mer produktivitet!
Produkten gjorde rubriker för att du inte kan leva på något annat än Soylent, men nuförtiden är företaget noga med att göra en ansvarsfriskrivning för alla sina produkter: ”Soylent är inte avsedd att ersätta varje måltid, men den kan ersätta alla måltider.”
Det är den taktik som vi tar mot måltidsersättningar: att de kan vara användbara, men inte evig, ersättning för en måltid.
Nu har vi provat dussintals och dussintals av dessa tillskott för att hamna på vår lista över bästa måltidsersättningar, och även om det finns gott om skrämmande alternativ som innehåller lite protein och låga näringsämnen ... några av dem är, riktigt bra.
Vår toppval Huel har till exempel 28 vitaminer och mineraler, en bra balans mellan makronäringsämnen, den är inte för låg i kalorier och ger till och med Omega-3-fettsyror.
Så varför kan jag inte bara leva på den här skakan ensam?
Redaktörens anmärkning: Innehållet på BarBend är avsett att vara informativt men det bör inte ta plats för rådgivning och / eller övervakning från en läkare. Yttrandena och artiklarna på denna webbplats är inte avsedda att användas som diagnos, förebyggande och / eller behandling av hälsoproblem. Tala med din läkare om du har några problem.
”Jag har sett en studie eller två om mättnad och hunger. De jämförde människor som äter mat och människor som dricker en smoothie, säger New York-baserad dietist Natalie Rizzo, MS, RD. ”De fann att människor som måste tugga maten kände sig fylligare efter att ha tuggat, även om det är samma näringsämnen och kalorier.”
Denna studie publicerades i Hormon och metabolisk forskning 2007, och det drog faktiskt slutsatsen att hungerhormoner som ghrelin påverkades annorlunda i fast kontra flytande mat.(1) Det kom fram till att skakar,
ledde till olika aptitliga svar och bör inte ses som kostekvivalenter hos äldre vuxna.
Men det är aldrig så svårt att hitta studier med motsatta slutsatser. Här är tre (2) (3) (4) som sagt att måltidsersättningarna "säkert och effektivt kan producera betydande viktminskning" och kan hjälpa till att hantera blodsockret.
Detta är inte medicinsk rådgivning, kom ihåg - prata med en läkare innan du börjar en ny tilläggsregim, särskilt om du har diabetes. Poängen är, ja, forskning strider mot aptitens grejer. Vad händer om du inte kämpar med din aptit? Eller så tar du ett fibertillskott, som psylliumskal, som kan öka mättnaden? Eller tänk om du inte försöker gå ner i vikt?
[Relaterat: Mikronäringsämnen vs Makronäringsämnen - Vad ska du fokusera på?]
Vad händer om din måltidsersättning är riktigt bra?
Inte något som Slimfast, som bara har 2 gram protein per portion. Låt oss säga att det är något som Huel, som vi lovar inte sponsrade den här artikeln. Det har en bra balans mellan makron och kalorier - 500 per justerbar servering med 37 gram protein, 47 gram kolhydrater och 16 gram fett - Omega-3, och cirka 30 procent av det rekommenderade dagliga intaget av 28 vitaminer och mineraler, inklusive ovanliga sådana som krom, kolin, klorid.
Du kommer aldrig att göra en riktig måltid med så mycket av varje mikronäringsämne! Varför skulle jag inte ta det här hela dagen, varje dag?
"Jag tror att det finns några saker du kommer att sakna," säger Rizzo.”Det finns saker du inte ser på livsmedelsetiketten som är viktiga, som antioxidanter och fytokemikalier. Det är växtföreningar som har visat sig vara mycket fördelaktiga för hjärthälsa och sjukdomsrisker, saker som det.”
Vänta en minut. Är inte makronäringsämnen (protein / kolhydrater / fett) och mikronäringsämnen (vitaminer / mineraler) det enda som regeringen säger att du behöver konsumera?
"I huvudsak har varje enskild växtbaserad mat saker som antioxidanter och fytokemikalier och fytonäringsämnen", förklarar Rizzo. ”Det finns tusentals av dem. De vi vet mycket om är flavonoider, som vanligtvis finns i mörkare färgade livsmedel - resveratrol är ett exempel som finns i rödfärgade livsmedel som druvor och bär som kan förbättra hjärthälsan.”
Andra exempel som just finns i broccoli omfatta
Det finns massor av andra fytonäringsämnen, och en riktigt stor fördel som många kan ge är deras antioxidant effekt: de kan hjälpa till att bekämpa inflammation.
"Inflammation finns i två olika former", säger Rizzo. ”Det är akut, vilket är kortvarigt och något som din kropp naturligt kommer att reparera sig från, som effekten av träning eller blåmärken. Men då finns det långvarig inflammation, som är förknippad med fetma och kronisk sjukdom. Om du har en inflammation som har byggts upp i kroppen under en lång tid, har du en högre risk att utveckla kroniska sjukdomar, och forskning har visat att människor som äter mer mat med antioxidanter och fytokemikalier har mindre chans att få sådana sjukdomar.”
Det är viktigt att antioxidanter och fytokemikalier inte finns på några livsmedelsetiketter, de är mycket svåra att mäta och FDA har inte ställt in ett rekommenderat dagligt intag för dem.
Du kommer att leva utan dessa saker - du har förmodligen träffat människor som lever utan grönsaker alls - men bevis tyder starkt på att du kommer att leva bättre med dem.
[Relaterat: De bästa livsmedel och kosttillskott för att bekämpa inflammation]
Förutom fytonäringsämnen finns det andra viktiga komponenter i maten som inte har rekommenderat dagliga intag, som matsmältningsenzymer. Proteaser, lipaser, amylaser, dessa finns i hela livsmedel och hjälper dig att bättre absorbera de näringsämnen du äter - de hjälper dig att få ut det mesta av dina kalorier.
Lägg till den prebiotiska fibern och probiotiska bakterier. De kan förbättra hälsan hos biljoner bakterier som lever i mag-tarmkanalen, och dessa bakterier kan påverka inte bara din näringsabsorption, utan din immunitet, inflammation och fysiska prestanda.
[Relaterat: Varför probiotika är extra viktiga för idrottare]
Så ... du måste bara äta mat.
Måltidsersättning kan få sin plats men,
På minst äta mycket korsblommiga grönsaker varje dag. De har länkar till nästan alla hälsofördelar under solen.
Helst får du alla dina näringsämnen från hela livsmedel men hej, ibland blir du upptagen. Eller lat. Vi förstår det, därför har vi måltidsersättningar flera gånger i veckan - men alltid med lite frukt eller grönsaker på sidan och med massor av hela livsmedel resten av dagen.
1. Tieken, SM et al. Effekter av fasta kontra flytande måltidsersättningsprodukter med liknande energiinnehåll på hunger, mättnad och aptitreglerande hormoner hos äldre vuxna. Horm Metab Res. 2007 maj; 39 (5): 389-394.
2. Heymsfield, SB et al. Vikthantering med hjälp av en måltidsersättningsstrategi: meta och pooling analys från sex studier. Int J Obes Relat Metab Disord . 2003 maj; 27 (5): 537-49.
3. Boonyavarakul, A et al. Effekter av måltidsersättningsterapi på metaboliska resultat hos thailändska patienter med typ 2-diabetes: En randomiserad kontrollerad studie. Nutr Health . 2018 dec; 24 (4): 261-268.
4. Kempf, K et al. Individualiserad måltidsersättningsterapi förbättrar kliniskt relevant långvarig glykemisk kontroll hos dåligt kontrollerade typ 2-diabetespatienter. Näringsämnen . 4 augusti 2018; 10 (8): 1022.
5. Auborn, K et al. Indol-3-karbinol är en negativ östrogenregulator. J Nutr . 2003 jul; 133 (7 tillägg): 2470S-2475S.
6. Melrose, J et al. Glukosinolaten: En svavelglukosidfamilj av senaps-antitumör- och antimikrobiella fytokemikalier av potentiell terapeutisk tillämpning. Biomedicin. 2019 Sep; 7 (3): 62.
7. Wu, X et al. Är isotiocyanater potentiella läkemedel mot cancer? Acta Pharmacol Sin. 2009 maj; 30 (5): 501-512.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.