Kock Robert Irvines sesamräka och nötsallad

Ingredienser

• 1 kopp medium räkor, kokta och svansar avlägsnade
• 1/2 kopp strimlade morötter
• 1 liten napakål, julienned
• 1 gäng vattenkrasse, trimmad
• 1/2 kopp mandarin apelsiner på burk
• 1⁄4 kopp konserverad skivad vattenkastanjer
• 1⁄2 gäng koriander, hackad
• 1 massa salladslökar, hackade
• 3⁄4 kopp flaska asiatisk sesam-ingefära dressing 
• 1⁄2 kopp hackad rostad cashewnötter
• 1 msk rostade sesamfrön

Vägbeskrivning

1. Lägg alla ingredienser utom de två sista i en stor skål och kasta.
2. Lägg sallad i en stor serveringsskål eller på ett fat. Strö med cashewnötter och sesamfrön och servera.

Vill ha en kopia på språng?