För människor som vill skörda de proteinrika fördelarna med jordnötssmör medan de skär ut några av de kalorier och fetter som är förknippade med det, kan jordnötssmör i pulverform vara ett alternativ som är värt att utforska. Gjord genom att rosta jordnötter, pressa ut naturliga oljor ur dem och slipa dem till ett pulver, pulveriserat jordnötssmör innehåller mycket färre kalorier och uppåt 80 procent mindre fett än typiskt jordnötssmör.
Bortsett från dess näringsprofil, tycker vissa människor att pulveriserat jordnötssmör är lättare att använda i smoothies eller bakning än normalt jordnötssmör. Många jordnötssmörar i pulverform har formen av krämiga, smörjbara smör genom att helt enkelt tillsätta vatten och omröra. Vi rundade upp några av de bästa pulveriserade jordnötssmörarna på marknaden, smakprovade och jämförde dem.
Redaktörens anmärkning: Innehållet på BarBend är avsett att vara informativt men det bör inte tas som medicinsk rådgivning. Yttrandena och artiklarna på denna webbplats är inte avsedda att användas som diagnos, förebyggande och / eller behandling av hälsoproblem. Det är alltid en bra idé att prata med din läkare innan du börjar en ny tränings-, närings- och / eller tilläggsrutin. Individuella behov av vitaminer och mineraler varierar.
PB Fit hade högsta betyg för smak bland jordnötssmör i pulverform som vi granskade. Den använder en fantastisk blandning av sött och salt för att ge en rik, full smak som man kan förvänta sig av ett vanligt jordnötssmör. Det var väldigt lätt att blanda i ett smör, eftersom det bara tog lite vatten och mindre än en minut omrörning för att sluta med ett krämigt jordnötssmör som lätt sprids.
PB Fit
Vårt bästa val när det gäller smak, det går från pulver till krämigt jordnötssmör med bara lite vatten på nolltid. En rik proteinkälla, den innehåller lite kokosnötspalmer och salt för att förbättra dess smak.
Handla AmazonPå en kostnad per uns bas är PB Fit en av de mest konkurrenskraftiga priserna på jordnötssmör på marknaden, vilket var en bra bult i våra betyg eftersom jordnötssmör i pulverform kan bli ganska dyra. Här är makrofördelningen per servering på 16 gram:
Marknaden för jordnötssmör har mycket variation när det gäller smaker. PB Fit tävlar på den axeln med sin pulveriserade version också - erbjuder pumpakryddor och till och med sockerfria sorter för alla som följer en keto-diet eller något liknande som köttätande diet.
Den största banan är att ingredienslistan innehåller tillsatt kokosnötspalmer och salt för smak. Naturligtvis, ju färre ingredienser desto bättre, men det räckte inte för att docka det som vårt bästa val eftersom den stora mängden protein per portion var en enorm välsignelse. Om du är någon som tar itu med några tunga squatdagar eller går hårt i marklyft, kommer det extra proteinet att kännas bra.
Detta pulver förvandlades snabbt och enkelt till jordnötssmör och blev en riktig utmärkelse bland alla alternativ vi försökte - bara en snabb omrörning med en sked och pulvret tog form av krämigt jordnötssmör. Från en texturstandpunkt fick slutresultatet för detta pulver högst eftersom det var svårt att se skillnaden från dess icke-pulveriserade motsvarighet. Kanske var det lite mindre tätt om du jämför dem riktigt nära.
Jordnötssmör & Co. Jordnötspulver
Jordnötssmör & Co. Peanut Powder är vårt val för det bästa texturerade jordnötssmöret. Detta pulver blandas till en krämig, välstrukturerad spridning med liten ansträngning och på bara några sekunder.
Handla AmazonHär är makrofördelningen per servering på 12 gram:
Jordnötssmör & Co. är ett familjeägt företag som tillverkar sina produkter med jordnötter som odlas på sin egen gård i nordöstra Arkansas, för er ute som värdesätter amerikanska varumärken. Dessutom är utbudet en hel del sex olika smaker, inklusive ett alternativ utan tillsats av socker.
Ur smaksmässig synvinkel var detta jordnötssmör ganska utsökt, men verkade lite sötare än några av de andra alternativen, trots att det inte hade så mycket socker i det alls. Ingredienslistan bestod av bara tre ingredienser - ett gott tecken - men en av dem var rörsocker, som listades före salt. Vi brydde oss inte så mycket om saltinnehållet, eftersom det faktiskt har många fördelar för styrketränare. Så, om den där sötmen inte stör dig, så är det här ett bra totalval som knappt missade vår övergripande toppplats.
PB2 har en något tjockare struktur än de flesta konventionella krämiga jordnötssmör, men det blandades snabbt med vatten, om än med lite mer ansträngning än konkurrenterna (det var inte så mycket så vi dockade det inte för hårt i våra betyg). Det är väldigt tufft att tillhandahålla ett krispigt jordnötssmör via ett pulver av uppenbara skäl, men om krispigt är mer din känsla, borde detta vara en utmanare för dig.
PB2 pulveriserat jordnötssmör
Ett jordnötssmör i pulverform med en välbalanserad, naturlig smak. Detta icke-GMO-projektverifierade jordnötssmör har en något styvare struktur än några av sina konkurrenter, men erbjuder en fin blandning av sött och salt till ett konkurrenskraftigt pris.
Handla AmazonHär är makrofördelningen för varje portion på 13 gram:
Smaken överlag var utsökt och gav en riktigt fin blandning av både sött och salt.
Det tog lite mer vatten att nå en önskvärd konsistens med detta pulveriserade jordnötssmör jämfört med några av dess konkurrenter. De noterar att rätt mängd vatten är en matsked per två matskedar pulver. Vi justerade det något för att få en mer konsekvent konsistens, så du borde också, beroende på hur tät du föredrar det - kom bara ihåg att tätare kan vara svårare att sprida.
Sammantaget gjorde detta inte tillräckligt högt för att ta vår toppplats, men lyckades ändå göra tillräckligt högt för att komma in i vår lista. Vi uppskattar ett tjockare jordnötssmör och föreställer oss att du kommer att göra det också, särskilt om du vill ha en riksmakande mellanmål efter träningen.
Den mest sannolika anledningen till att Naked PB hoppade ut till oss som den bästa när man satte i en shake är ingredienslistan. Och med ingredienslistan menar vi den enda ingrediensen: krossade rostade jordnötter. Att inte bara leva upp till sitt namn, den renheten - vilket betyder avsaknad av ytterligare socker, olja, konserveringsmedel etc. - verkligen kommer igenom med smaken.
Smakprofilen var relativt neutral, vilket inte skulle överväldiga andra ingredienser i dina skakningar. Dessutom är det fantastiskt att använda liknande i bakverk som ett sätt att slå igenom den jordnötssmaken utan att packa i kalorierna.
Naken PB
För människor som vill få proteinfördelarna med jordnötssmör utan något socker eller salter som är associerade med PB, kan Naked PB vara ett bra alternativ. Avsedd främst för användning i smoothies och shakes, detta enda ingredienspulver erbjuder inget annat än PB.
Handla AmazonHär är makrofördelningen för varje servering på 12 gram:
Det finns omfattande information om aminosyraprofilen för detta pulver på flaskan, något som gör det ganska unikt över hela marknaden.
Även om detta pulver blandas i en relativt krämig smörjbar med vatten, ger bristen på salt och socker en mycket mindre uttalad smak jämfört med några av de andra märkena vi försökte. Det här är den största anledningen till att det inte säkerställde vår bästa totala spelautomat, men det borde inte ge rabatt på hur bra det är för ögonen på någon som letar efter ett bra blandning av jordnötssmörspulver.
Dessutom bör detta vara jordnötssmörpulveret för styrketränare som bibehåller sin kost. På samma sätt är detta troligen det bästa valet för styrkaidrottare mellan dieter, eftersom ingredienslistan inte blir enklare än detta.
Pulveriserat jordnötssmör är en ofta god och lättanvänd ersättning för konventionellt jordnötssmör. Attraktivt delvis på grund av dess relativt lågt fett- och kaloriinnehåll, pulveriserat jordnötssmör har blivit alltmer populärt de senaste åren. När vi jämför pulveriserade jordnötssmöralternativ betraktade vi följande nyckelfunktioner.
Om du bara letar efter ett pulveriserat jordnötsbaserat protein för att lägga till hälsoskakningar och smoothies, kan smaken av ett visst varumärke vara lika viktigt som dess näringsprofil. Poängen är att hålla kalorierna i schack, men utan glädje på tungan är det att offra i en diet för kaloriernas skull, snarare än en dietuppgradering. Allt som är att säga, jordnötssmörpulver borde förbättra smaken trots att det inte är det verkliga smöret.
Om du letar efter ett alternativ till traditionellt jordnötssmör för mellanmål eller som toppning, vill du antagligen ha ett som lägger till lite socker eller salt. Vi vet, vi vet, poängen kan vara att komma bort från det, men för de flesta pulver (åtminstone de som rankades bra enligt vår åsikt) lägger bara till minimalt socker och salt för att få hjälper till att få jobbet gjort - inget överdrivet.
Medan jordnötssmör & Co. var den sötaste i praktiken, PB Fit var vårt övergripande val för bästa smak. Alla våra toppval krossar det på smakaxeln, annars skulle de inte ha klarat det. Var säker, det är svårt att missa med vår lista om målet är att hitta ett gott, hälsosamt mellanmål.
Detta kan vara mindre viktigt för folk som bara planerar att använda pulveriserat jordnötssmör i skakningar, eftersom andra ingredienser blandade kan ta upp slacken lite, men vi tycker att det är viktigt ändå. Om du vill använda detta som ett rakt upp ersättare för jordnötssmör, vill du ha ett pulveriserat jordnötssmör som enkelt blandas med vatten och liknar den krämiga konsistensen av jordnötssmör.
Krispiga jordnötssmörälskare kan behöva acceptera den olyckliga nyheten att det är inte bara svårt att utföra ett krispigt pulveriserat jordnötssmör, det finns egentligen inget på marknaden. Tyvärr speglar inget pulveriserat jordnötssmör legitimt crunchen av ett tjockt jordnötssmör, även om det finns några pulveriserade jordnötssmör som är tjockare än andra när de blandas med vatten.
Våra rankningar kunde inte negativt bedöma textur - förutom att den var vattnig eller grov - eftersom konsistens främst är subjektiv. Det betyder att det var mer en kategori att tjäna poäng än att förlora dem. Jordnötssmör & Co. stod ut för oss som elitstrukturen, men alla våra toppval har en viss gusto i den här kategorin.
Om du vill skära ner lite kalorier från din diet men inte kan dela med jordnötssmör, är naturligtvis jordnötssmör i pulverform vägen att gå. Kalorivärdet av pulveriserat jordnötssmör jämfört med dess fulla smörjda motsvarighet är ofta över 75 procent mindre. Ta en titt på näringsfakta för att ta reda på hur många kalorier som är i en serveringsstorlek.
Serveringsstorleken är den största faktorn här. Ganska mycket varje pulveriserat jordnötssmör vi försökte hade en etikett som noterade 40 till 60 kalorier per portion. Serveringsstorlekarna skulle dock variera mycket från 12 till 16 gram. När de blandas med vatten kan båda dessa mängder gå långt, men om det finns två konkurrerande jordnötssmör i pulverform, en med en portion på 12 gram och den andra med en portion på 16 gram, båda med 50 kalorier, då får den senare dig 25 % mer volym. Vi antar att varje konsument hellre vill ha mer jordnötssmör om kalorivärdet förblir stillastående, därför fick vi dessa alternativ högre.
Detta är verkligen en underkategori av kalorier i vår ranking - mest jordnötssmör i pulverform innehåller ungefär 80 till 90% mindre fett än typiskt jordnötssmör. Denna brist på fett är dock inte alltid en positiv, eftersom vissa undersökningar visar att det naturligt förekommande fettet i jordnötter, oljesyra, kan ha vissa hälsofördelar. Om du vill skaffa ett jordnötssmör i pulverform och inte är riktigt bekymrad över kalorierna eller faktiskt letar efter fler kalorier att fylla ihop, håll fast med vanligt jordnötssmör. Den största dragningen till pulveriserat jordnötssmör är det avsevärt minskade kaloriantalet. Om det inte är ditt mål, njut av den fulla krämiga eller krispiga godheten.
För att avgöra hur du får ut mesta möjliga av pengarna, dela den totala kostnaden med antalet uns. Detta ger dig en uppfattning om kostnaden per uns och informerar dig om hur dyr en viss produkt är. Detta var en okomplicerad kategori för oss - billigare fick högre än dyrare förutsatt att volymen var jämn.
Pulveriserat jordnötssmör är ett mindre kaloriinnehåll, men, som vissa skulle hävda, lika gott ersättning för konventionellt krämigt jordnötssmör. Om du vill minska kalorierna som en jordnötssmörfanatiker är detta alternativ med lägre kalori sannolikt lösningen.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.