Av alla trendiga dieter där ute är Medelhavsdieten en av de mest beprövade. Det är inte så mycket en diet som det är en ätstil, och det finns ingen gimmick eller produkt som du behöver köpa om du vill följa den. Tanken är helt enkelt att äta som människor i länder längs Medelhavet gör. Och en nyligen granskad publicering i Journal of American College of Cardiology tyckte att den var idealisk för hjärthälsa.
En diet i medelhavsstil innehåller mycket frukt, grönsaker, spannmål och baljväxter; använder olivolja som en primär fettkälla; och äta mejeriprodukter, ägg, fjäderfä och fisk i måtta, enligt American Heart Association, som rekommenderar kosten. Det kan också inkludera rött kött, men mer sparsamt. Åh, och gärna ta ett glas vin med middag (på allvar). Hittills tyder studier och kliniska prövningar på Medelhavsdieten på en lägre risk för hjärtsjukdomar, diabetes, kognitiv försämring, depression och till och med vissa cancerformer.
American College of Cardiologys granskning föreslår kosten som ett hjärt-hälsosamt val som faller någonstans mellan veganism - vilket kan vara hälsosamt men kan leda till brister över tid utan ordentlig tillskott - och den typiska amerikanska kosten som är full av högt bearbetat kött. I denna översyn inkluderades ägg och mejeriprodukter.
"Det finns ingen tydlig enighet bland näringsexperter om mejeriprodukters och äggs roll i hjärtsjukdomsrisken, men vi tillät dem i Pesco-Medelhavsdieten", säger författaren James O'Keefe i en release. ”Yoghurt med låg fetthalt och ostar föredras; smör och hård ost avskräcks på grund av en hög koncentration av mättade fetter och salt. Ägg innehåller nyttiga näringsämnen och kan vara en hälsosam ersättning för rött kött. Vi rekommenderar dock att högst fem äggulor konsumeras per vecka.”
De viktigaste aspekterna av kosten är en grund för växtbaserad helmat och att äta fisk i stället för kött. Oavsett vad din näringsplan innebär, rekommenderas till och med att byta fisk och skaldjur mot kött några gånger i veckan i kostvanorna 2015 till 2020 för amerikaner.
I recensionen rekommenderar forskare intermittent fasta tillsammans med en medelhavsdiet. I det här fallet föreslår de att du följer en av de vanligaste formerna av intermittent fasta: äta inom en tidsram på 8-12 timmar varje dag och fasta resten av dagen. Studier har visat att det kan ha en mängd hälsofördelar, inklusive en lägre risk för hjärtsjukdom.
”Våra forntida förfäder hade inte tillgång till ett obegränsat utbud av mat under hela året. De åt inte heller rutinmässigt tre stora måltider, plus snacks, dagligen, säger O'Keefe. ”Att fokusera på färska hela livsmedel tillsammans med fisk ger en rad hälsofördelar, särskilt när det gäller kardiovaskulär hälsa. Pesco-Medelhavsdieten med daglig tidsbegränsad ätning är en idealisk kardioskyddande diet.”
Ingen har kommenterat den här artikeln än.