9 saker du borde veta om socker

Amerikaner äter i genomsnitt 17 teskedar socker om dagen, vilket ger upp till 57 pund per år. Med tanke på att 2015-2020 Kostriktlinjer för amerikaner rekommenderar inte mer än cirka 200 kalorier (cirka 12 teskedar) socker per dag, det är en oroande mängd.

Oavsett om du är en godisperson eller inte, kan du inte förneka att socker kan lägga pund i din ram utan något näringsvärde - men det är svårt för många att hålla sig borta från det. Det finns i allt från yoghurt till sportdrycker, proteinstänger och mer.

För att lära dig mer om detta läckra ämne tog vi ihop några söta (och några inte så söta) fakta om denna goda ingrediens.

1 av 8

Tara Moore / Getty

Dålig medicin

Sockerrör tämdes först för tusentals år sedan på ön Nya Guinea. Används som elixir blev sockerrör ett "botemedel" mot sjukdomar som huvudvärk, magfladdrande och impotens - när det bearbetades till ett pulver i Indien i 500 A.D. Idag har socker varit känt för att bota hicka, rengöra smutsiga händer, stå för lättare vätska och kyla en brinnande tunga. 

2 av 8

Westend61 / Getty

Skadliga effekter

Äta en överdriven mängd sockerkan öka triglyceridnivåerna, vilket kan öka risken för hjärtsjukdomar. Socker är också inflammatoriskt, så att äta för mycket kan bidra till fetma och diabetes.

3 av 8

Peter Dazeley / Getty

Bränn det av

Om du ska njuta av de söta grejerna, var beredd att lägga på lite seriöst benarbete för att bränna bort det. Femtio minuters körning eller fem mil promenad handlar om vad som krävs för att bränna 250 kalorier och 16 matskedar socker som finns i en 20-uns flaska läsk, enligt en studie från 2014 av John Hopkins University.

4 av 8

PeopleImages / Getty

Ökar dina odds för den stora

Ibland kan de sötaste sakerna vara så dödliga. En 20-årig studie av 40000 mänavslöjade att de som i genomsnitt hade en burk med en sockerhaltig dryck per dag hade 20 procent högre risk att få hjärtinfarkt eller dö av en än män som sällan konsumerade socker.

5 av 8

ER Productions Limited / Getty

Bara Lägg till vatten

Är det en del av den ursprungliga sportdrycken? Sockervattenvisade sig vara lika lika och ibland mer effektiva för uthållighetsidrottare än en sportdryck, enligt en studie publicerad i American Journal of Physiology.

6 av 8

Stephen Zeigler / Getty

Sockerfri fakta

Bara för att det står "sockerfritt" betyder inte att det faktiskt är den verkliga affären. En "sockerfri" matmåste innehålla mindre än 0.5 gram socker per portion, enligt Food and Drug Administration.

7 av 8

nortonrsx / Getty

Artificiella sötningsmedel

Sockerersättningar är sötningsmedel som du kan använda istället för den riktiga saken (sackaros). Dessa falska sockerarter, eller artificiella sötningsmedel, finns i många former. Sackarin, acesulfam, aspartam och neotam är några vanliga. Ett annat populärt substitut, sukralos(aka Splenda), upptäcktes ursprungligen av en slump 1976 av forskare som faktiskt försökte skapa en insekticid.

8 av 8

Caiaimage / Robert Daly / Getty

Det ligger i dina gener

Kanske finns den söta tanden i ditt DNA. Forskare har hittat två receptorgener som kan förutsäga en preferens för godis. Men totalt sett drog studien slutsatsen att många andra variabler, inklusive genetik, kulturella övertygelser, ålder och personliga upplevelser, också påverkar hur vi dras till godis.