5 sätt att våren rengöra din kost
Stäng popup-knapp för galleri 1 AV 61 av 6
Shutterstock
Det är vår, vilket innebär tid för rengöring, kastning och förvaring. Ett annat område att ta itu med på din att göra-lista: ditt kök. Även om du gillar att äta rent kan det finnas några oväntade dietsabotörer som kommer i vägen för din kondition och hälsa. Här är några livsmedel i de flesta typiska skafferier som kan lösa dina bättre kroppsmål.
2 av 6
Shutterstock
Du vet redan att undvika de vita granulerade grejerna. Men även andra så kallade hälsosamma eller naturliga sötningsmedel som honung, agave, Sucanat eller lönnsirap har sin kostfara. "Höga nivåer av överskott av socker i ditt blod kan leda till förhöjda triglycerider, viktökning, diabetes och fettleversjukdom", säger Mary Jane Detroyer, R.D.N., en New York-baserad nutritionist. American Heart Association rekommenderar att man konsumerar högst sex teskedar eller 100 kalorier totalt tillsatt socker dagligen. Och se upp för det socker du kanske inte ser. Smaksatta yoghurt och jästa mejeridrycker kan till exempel ha mer än 25 gram extra socker per portion. Spagettisås, salladsdressingar, flingor och till och med proteinstänger är också ofta laddade med socker, så kolla etiketter och håll dig till hela livsmedel när det är möjligt.SE ÄVEN: Varje sötningsmedel klassificerat efter metabolisk effekt
3 av 6
Shutterstock
Lite grekisk yoghurt här och lite ost där är bra, eller hur? Mejeri är en av de smygaste synderna eftersom den är full av mättat fett. Och medan lite mättat fett är OK är det inte den mest effektiva formen av bränsle för din kropp, förklarar Cassandra Forsythe, Ph.D., R.D., en nutritionist baserad i Manchester, CT. ”Mättat fett förbränns inte lika effektivt för energi som enkelomättade och fleromättade fetter som finns i livsmedel som nötter och frön.”Det kan också hända att du upplever en del tarmbesvär efter att du konsumerar mejeriprodukter som mjölk eller ost. Det beror på att vuxna ibland kan utveckla en intolerans mot laktos (det naturliga sockret som finns i mjölk) när vi åldras. Om du väljer mejeri för det kalcium det innehåller kan du prova att byta ut det mot mejeriprodukter som vita bönor, berikad tofu, lin, bok choy, broccoli och grönkål.SE ÄVEN: De 6 bästa mejerimjölkalternativen
4 av 6
Shutterstock
Nötter är en utmärkt källa till hälsosamma fetter och protein, men dessa näringsrika kraftverk kan vara farliga för din kost i överskott. En uns nötter (vanligtvis 10 till 14 nötter, beroende på storlek och typ) innehåller 150 till 200 kalorier och 12 till 22 gram fett. Och medan lite fett är hälsosamt kan för mycket ha sina nackdelar. ”Fett är ett nödvändigt makronäringsämne. Utan det kan vi inte absorbera de fettlösliga vitaminerna A, D, K och E som finns i maten, förklarar Detroyer. ”Men lite går långt. De flesta av oss behöver bara cirka 50 till 70 gram fett per dag, vilket motsvarar cirka 450 till 600 kalorier, eller ungefär en tredjedel av alla kalorier du äter.”Tänk utan tvekan på några handfullar, och det är lätt att nå de övre kostrekommendationerna och bortom. Slutsats? Njut av dina mandlar, pekannötter, valnötter och liknande, men begränsa ditt intag till en liten handfull om dagen.
5 av 6
Shutterstock
Livsmedel, restauranger och till och med närbutiker visar alla speciella "glutenfria" menyer, men bara för att en mat innehåller gluten betyder det inte att det är farligt. Och på baksidan, om en mat bär en glutenfri etikett, ger det inte automatiskt en hälsohalo. Många livsmedel som marknadsförs som glutenfria bearbetas också och tillverkas med majs, potatisstärkelse och andra fyllmedel. "En glutenfri munk är lika ohälsosam som den ursprungliga typen", säger Forsythe. Om du vill undvika gluten är du inte beroende av bearbetade ersättare. Välj naturligt glutenfria livsmedel som frukt, grönsaker och magra proteiner, eller prova vete-alternativ som quinoa, hirs, bovete och amarant.SE ÄVEN: Det nya glutenfria kornet att äta mellanmål
6 av 6
Shutterstock
Medan du använder vissa oljor som olivolja, raps och kokosnöt kan det ge din kropp hälsosamma fetter, det är lätt att överdriva det - speciellt om du sauterar en massa broccoli eller gör en salladsdressing från grunden. En matsked olja motsvarar 120 kalorier och 14 gram fett, och de flesta av oss - om inte mätning - använder mer än bara en matsked för matlagning. Forsythe föreslår att du använder en pumpmatlagningsspray fylld med olivolja för att minska mängden fett du behöver när du lagar mat i stekpannor eller stekpannor.
Tillbaka till introDet är vår, vilket innebär tid för rengöring, kastning och förvaring. Ett annat område att ta itu med på din att göra-lista: ditt kök. Även om du gillar att äta rent kan det finnas några oväntade dietsabotörer som kommer i vägen för din kondition och hälsa. Här är några livsmedel i de flesta typiska skafferier som kan utlösa dina bättre kroppsmål.
Du vet redan att undvika de vita granulerade grejerna. Men även andra så kallade hälsosamma eller naturliga sötningsmedel som honung, agave, Sucanat eller lönnsirap har sin kostfara. "Höga nivåer av överskott av socker i ditt blod kan leda till förhöjda triglycerider, viktökning, diabetes och fettleversjukdom", säger Mary Jane Detroyer, R.D.N., en New York-baserad nutritionist. American Heart Association rekommenderar att man konsumerar högst sex teskedar eller 100 kalorier totalt tillsatt socker dagligen. Och se upp för det socker du kanske inte ser. Smaksatta yoghurt och jästa mejeridrycker kan till exempel ha mer än 25 gram extra socker per portion. Spagettisås, salladsdressingar, flingor och till och med proteinstänger är också ofta laddade med socker, så kolla etiketter och håll dig till hela livsmedel när det är möjligt.
SE ÄVEN: Varje sötningsmedel klassificerat efter metabolisk effekt
Lite grekisk yoghurt här och lite ost där är bra, eller hur? Mejeri är en av de smygaste synderna eftersom den är full av mättat fett. Och medan lite mättat fett är OK är det inte den mest effektiva formen av bränsle för din kropp, förklarar Cassandra Forsythe, Ph.D., R.D., en nutritionist baserad i Manchester, CT. ”Mättat fett förbränns inte lika effektivt för energi som enkelomättade och fleromättade fetter som finns i livsmedel som nötter och frön.”Det kan också hända att du upplever en del tarmbesvär efter att du konsumerar mejeriprodukter som mjölk eller ost. Det beror på att vuxna ibland kan utveckla en intolerans mot laktos (det naturliga sockret som finns i mjölk) när vi åldras. Om du väljer mejeri för det kalcium det innehåller kan du prova att byta ut det mot mejeriprodukter som vita bönor, berikad tofu, lin, bok choy, broccoli och grönkål.
SE ÄVEN: De 6 bästa mejerimjölkalternativen
Nötter är en utmärkt källa till hälsosamma fetter och protein, men dessa näringsrika kraftverk kan vara farliga för din kost i överskott. En uns nötter (vanligtvis 10 till 14 nötter, beroende på storlek och typ) innehåller 150 till 200 kalorier och 12 till 22 gram fett. Och medan lite fett är hälsosamt kan för mycket ha sina nackdelar.
”Fett är ett nödvändigt makronäringsämne. Utan det kan vi inte absorbera de fettlösliga vitaminerna A, D, K och E som finns i maten, förklarar Detroyer. ”Men lite går långt. De flesta av oss behöver bara cirka 50 till 70 gram fett per dag, vilket motsvarar cirka 450 till 600 kalorier, eller ungefär en tredjedel av alla kalorier du äter.”Tänk utan tvekan på några handfullar, och det är lätt att nå de övre kostrekommendationerna och bortom. Slutsats? Njut av dina mandlar, pekannötter, valnötter och liknande, men begränsa ditt intag till en liten handfull om dagen.
Livsmedel, restauranger och till och med närbutiker visar alla speciella “glutenfria” menyer, men bara för att en mat innehåller gluten betyder det inte att det är farligt. Och på baksidan, om en mat bär en glutenfri etikett, ger det inte automatiskt en hälsohalo. Många livsmedel som marknadsförs som glutenfria bearbetas också och tillverkas med majs, potatisstärkelse och andra fyllmedel. "En glutenfri munk är lika ohälsosam som den ursprungliga typen", säger Forsythe. Om du vill undvika gluten är du inte beroende av bearbetade ersättare. Välj naturligt glutenfria livsmedel som frukt, grönsaker och magra proteiner, eller prova vete-alternativ som quinoa, hirs, bovete och amarant.
SE ÄVEN: Det nya glutenfria kornet att äta mellanmål
Medan du använder vissa oljor som olivolja, raps och kokosnöt kan det ge din kropp hälsosamma fetter, det är lätt att överdriva det - speciellt om du sauterar en massa broccoli eller gör en salladsdressing från grunden. En matsked olja motsvarar 120 kalorier och 14 gram fett, och de flesta av oss - om inte mätning - använder mer än bara en matsked för matlagning. Forsythe föreslår att du använder en pumpmatlagningsspray fylld med olivolja för att minska mängden fett du behöver när du lagar mat i stekpannor eller stekpannor.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.