Alla har gjort det. Du åker till Costco för att plocka upp några benfria kycklingbröst och lite toalettpapper och åker därifrån med ett hjul på 72 pund ost, 12 lådor Nutter Butter-kakor, en pall med kattkull och en kajak.
Det är lätt att bli sopad av all den råa kapitalismen, men om du kan hålla dig sval och hålla dig riktad kan en lyftare hämta några fantastiska hälsosamma eller halvfriska livsmedel på Costco. Här är fem av mina favoritmatar från Costco-banan som jag har blivit beroende av:
Jag vet vad du tänker: Det är bara lite kyckling i en burk, fett huvud. Men hör mig för det här är en fantastisk upptäckt. Varje burk i jumbo-storlek (12.5 uns) smakar inte bara bra (det är kryddat med bara lite kycklingbuljong, vilket också gör det otroligt fuktigt), men har nästan 46 gram protein i sig.
Dessa är bra för när du vill ge dig själv en superhög dos protein men inte känner för att skaka eller, för den delen, laga upp ett torrt kycklingbröst. Jag använder dem också när jag vill tappa några kilo. Jag öppnar bara en, tömmer den, tappar den på en pappersplatta, blandar den med bara en tesked olivoljebaserad majonnäs och tillsätter lite salt.
Det gör en fantastisk, lågkalig, nollkolhydrat lunch som smakar förvånansvärt bra. Efter att ha gjort det i ungefär en vecka eller så upptäcker jag att jag har tappat cirka 3-5 pund så gott som inget lidande.
Sedan finns det den fenomenala kostnaden. Om du skulle köpa burkar av jämförbar storlek i livsmedelsbutiken kostar de dig mellan 5 och 6 dollar vardera, men Costco säljer en sex-pack av dessa bad boys för det fantastiska priset på cirka 12 dollar - det är två dollar en burk.
Du kanske inte visste detta, men de flesta olivoljor som du hittar i mataffären är antingen förfalskade eller sorgligt saknade renhet. Det finns bara inte tillräckligt med olivodlingar runt om i världen för att möta efterfrågan, så olika tillverkare och distributörer läkar upp sin olivolja med någon sorts fröolja och tillsätter klorofyll och betakaroten för färg och lukt.
Skurkarna räknar med att medan en hemmafru i Idaho kan vara potatis-kunnig, är hon olivolja dum och vet inte skillnaden mellan högkvalitativ olivolja och några saker som gjordes med vevhusolja och farbror Giuseppes mustasch.
För några år sedan analyserade University of California Davis 186 extra jungfruolivprover som tagits slumpmässigt från hyllor och fann att 73% av dem inte uppfyllde de renhetsstandarder som fastställdes av International Olive Council och i vilken utsträckning de misslyckades varierade från 56% till 94%.
Ange Costco. För att hantera bristen på fruktträdgårdar köpte de sina egna och producerar nu en riktigt fantastisk organisk olivolja. Det är ett av de få allmänt tillgängliga varumärkena i USA som faktiskt uppfyller de standarder som fastställts av Olive Council.
Även om det kanske inte har den verkliga starka, gräsbevuxna smaken associerad med några av de europeiska sorterna, är det mer än acceptabelt för de flesta kockar. Samin Nosrat från Netflix "Salt Fat Acid Heat" inkluderade det till och med på sin lista över rekommenderade olivoljemärken.
Bäst av allt är att priset är cirka 17 dollar för 2 liter, vilket är ungefär 13% av kostnaden per uns av en av Nosrats andra rekommendationer.
Om du skulle gå till livsmedelsbutiken och köpa 3 pund färska björnbär, jordgubbar och blåbär, skulle utcheckningsflickans guldgrävareinstinkter sparka in och hon skulle följa dig hem och tänkte kanske att din Toyota Corolla 2006 med felaktiga sidopaneler var bara ett knep för att kasta bort förmögenhetssökare.
Så dyra färska bär kan vara, men Costco säljer denna ekologiska trebärsblandning för cirka 11 dollar. Men kanske tänker du att du föredrar färskt ändå, eftersom det är mer näringsrikt än fryst. Inte så.
En studie utförd av Bouzari 2014 utvärderade mängden riboflavin, betakaroten, C-vitamin och alfa-tokoferol (vitamin E) i frysta och icke-frysta morötter, majs, spenat, broccoli, ärtor, gröna bönor, jordgubbar och blåbär.
Han och hans kollegor fann att frysta livsmedel visade en minimal förlust av C-vitamin jämfört med stora förluster i icke-frysta, "färska" sorter. På samma sätt visade frysta ärtor en ökning av C-vitamin och E-vitamin jämfört med icke-frysta, och resultaten var sanna för frukt och grönsaker även om de hade varit frysta i 90 dagar.
Med andra ord, så länge ”frysningskedjan” inte bröts - så länge bären inte smälte när de andra bärplockarna var tvungna att packa med sig Reubens amputerade finger på väg till sjukhuset efter att det var avskuret. vid transportbandet - de är ofta lika bra eller bättre än ”färska.”
Slutligen kunde du inte välja en mycket bättre diet- och näringsblandning av frukt. Alla tre är rika på antocyaniner och mycket sockerhaltiga.
Jag kan föreställa mig att Wilcox Hard-Boiled Egg rep ger denna tonhöjd till Costco execs, bara för att mötas med steniga, förvirrade, obegripliga blickar:
"Ser? De är hårdkokta ägg, men de är skalade, jävla, skalade! Plus titta, de är i dessa fina påsar.”
Det måste ha funnits en lyftare bland dessa execs eftersom någon såg värdet av denna produkt. Det var troligt att han eller hon, precis som jag, ofta går till kylskåpet och letar efter en snabb träff på protein och, utan att hitta något, önskar att vi hade tagit oss tid att hårt koka några ägg i förväg.
Ange Wilcox ägg. Det finns 2 förskalade ägg i varje påse, vilket är en perfekt serveringsstorlek. Tolv förpackningar säljer för cirka 12 dollar. Betcha kan inte göra som Cool Hand Luke och äta 50 på en timme.
Gör inget misstag, det här är inte en funktionell proteinbar som ger uthållig energi och skyddar mot muskelskador. Faktiskt, näringsmässigt sett, är Robert Irvines Fit Crunch-bar ganska lam.
Varje bar har 16 gram vassleprotein, vilket är lite lågt och 8 gram fett, vilket är typ av högt, åtminstone för en påstådd proteinbar. Det har bara 14 gram kolhydrater, men genom den liberala användningen av sockeralkoholer, och i vad som har blivit ett ganska vanligt försök till näringsmässig dygnsignalering, kan det skryta med att vara glutenfritt.
De flesta ingredienserna är samma som du hittar i nästan vilken godisbar som helst. För några år sedan skulle knappast någon självrespektande lyftare ha rört denna bar på grund av dess näringsbrist. Nu är vi dock mer ärliga mot oss själva. De flesta av oss vill bara ha en smakfull bar som innehåller lite protein som kan ge oss åtminstone en illusion av dietfrihet, och det är precis vad Robert Irvines bar är.
Om någon hade gett mig en av dessa utan att berätta för mig att det var en proteinstång, skulle jag ha gissat att det bara var en annan söttand som tillfredsställde godisstång köpt från disken vid 7-Eleven som snart skulle orsaka förödelse i hela mitt cirkulationssystem.
På cirka 17 dollar för en låda med 18 barer är de mindre än en dollar per bar. Använd dem endast i nödsituationer. Inte för de svaga personer som kommer att packa upp dem, ordna alla 18 i rad och huvudlinjen.
Har några favoritprodukter från Costco att dela?
Ingen har kommenterat den här artikeln än.