3 konserverad fisk som är bra för dig

Vi vet att du gräver den konserverade fiskstiften, sardiner. Tyvärr visar det sig dock att de mest tillförlitliga grupperna för fisk och skaldjur rekommenderar starkt att köpa dem. De är överfiskade, vilket hotar inte bara sardinpopulationer utan även livsmedelskedjor från Medelhavet. (Låga bestånd har till och med tvingat Stillahavssardinfisket att stängas tillfälligt tidigare.)

Utöver det har många beredda skaldjur farliga nivåer av kvicksilver. Kvicksilver, till skillnad från många andra mineraler du konsumerar i din kost, har ingen väsentlig funktion, vilket betyder att det i princip är värdelöst. Dessutom kan kvicksilver vara skadligt eftersom det i stora mängder kan förskjuta selen (vilket är viktig produktion och absorption av antioxidanter). För att hjälpa dig att komma runt alternativ med kvicksilver har vi sammanställt den här användbara listan över de säkraste fisk- och skaldjursalternativen.

Allt detta sagt, konserverad fisk har en plats i dina skåp - många sorter är nästan alla proteiner med mycket få kolhydrater och hälsosamma fetter. De är också ett snabbt mellanmål: öppna bara burken och lägg till lite kryddor så är det lunch.

Här några fantastiska alternativ när som helst till sardiner.

Äta nyttigt

5 Bodybuilding-godkända recept med konserver

Kolla in dessa hälsosamma middagsrecept som visar konserverade produkter.

Läs artikeln

1 av 3

Dulce Rubia

Matiz Gallego Pulpo (bläckfisk) i olivolja

Denna bläckfisk har en fast konsistens och mycket mild smak. Det är en utmärkt källa till både magert protein och B12, vilket är viktigt för ämnesomsättningens hälsa. För att förbereda, dränera väl, sautera snabbt med lite extra jungfruolja och rökt paprika och spjut med tandpetare.

(4.2-oz burk, $ 11, spanishtable.com)

2 av 3

Alesia.B

Rödhårig vild Sockeye lax från Alaska

Wild Alaskan lax är både ditt godaste och mest hållbara alternativ, och Redhead's bearbetas bara några timmar efter att ha fångats. Sockeye har också mer D-vitamin än någon annan fisk med smak.

(12-pack, 65 $, purealaskasalmon.com)

3 av 3

Iakov Filimonov

Konserver-fisk-makrill-filetter-i-olivolja

Makrill, med sina höga nivåer av omega-3-fettsyror och D-vitamin, är i samma familj som tonfisk, men dessa rika, söta filéer har ingen kalkhaltighet hos de flesta konserverade tonfiskar. Stapla dem på bröd med en citronpress och lite havssalt.

(För mer information, wixtermarket.com)