Roten till viktminskning är att äta mindre kalorier än du bränner på en dag, välja rätt mat och träna för att hålla dig frisk.
Med detta sagt är det inte de enda stegen du kan ta för att optimera din viktminskning. Enligt ny forskning avgör tidpunkten för dina måltider också hur dessa kalorier används av kroppen, och att äta frukost kan fungera till din fördel om du försöker rikta dig till fett. Allt kommer ner till kroppens dygnsrytm, som har att göra med mycket mer än bara när du blir sömnig.
Dygnsrytmer är alla ”fysiska, mentala eller beteendeförändringar som följer en daglig cykel”, enligt National Institute of General Medical Sciences. I den här specifika studien ville forskare se hur en persons ämnesomsättning bearbetar mat vid olika tidpunkter dag och natt.
De övervakade ämnets ämnesomsättning i andningsrummen i hela rummet i två separata 56-timmars sessioner. I båda sessionerna fick deltagarna tre måltider om dagen, och lunch och middag serverades kl. 12.30.m. och 5:54 s.m., respektive. Vid en av sessionerna fick de frukost klockan 8:00 a.m., medan den andra försåg dem med en näringsmässigt likvärdig måltid klockan 10:00.m. istället. Fastan över natten var densamma för båda sessionerna.
Forskarna blev förvånade över att upptäcka att även om den totala dagliga energianvändningen och näring var densamma under båda sessionerna, ändrade bytet från frukost till ett mellanmål sent på kvällen hur kroppen använde kolhydrater och fett som bränsle. När försökspersoner åt strax innan de gick till sängs, brände de mindre fett under en 24-timmarsperiod än när de åt frukost och hoppade över mellanmålet.
Så är frukost den viktigaste måltiden på dagen? Vi kan inte säga säkert, men resultaten av denna studie föreslår att du bör välja frukost istället för att få in dina kalorier strax före sänggåendet.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.