Tips Använd detta enkla knep för att laga ägg

Hårdkokta ägg är en bekväm källa till bärbart protein såväl som testosteronnivå som stöder mättat fett. (Japp, fria testosteronnivåer är högre hos dem som innehåller vissa mättade fetter i sina dieter.) Problemet är att de flesta skruvar upp den enkla handlingen att koka ett ägg.

Om dina kokta ägg har en grågrön hud runt äggulorna har du överkokt dem. Det är okej att äta, men järnsulfid luktar eller smakar inte så bra. Här är en enkel lösning utan sanering.

Bakade ägg

1. Förvärm ugnen till 325 grader.
2. Lägg ett dussin råa ägg i en torr muffinsform.
3. Baka i 30 minuter, ge eller ta en minut eller två.
4. Efter matlagning, släpp dem i en skål med isvatten. Detta stoppar den återstående tillagningsprocessen. Inga fler gröna äggulor eller svavelfarts.