Att ta bort ett näringsämne från kosten (kolhydrater eller fett) gör att du inte förlorar fett om du konsumerar ett kaloriöverskott. För att förlora fett är kaloriförbrukning den viktigaste faktorn.
Jag har känt massor av keto-dieters och intermittenta fasta förespråkare som inte har varit fjärrmager trots att ha ätit på det sättet i ett år eller mer. Det är inte så att keto inte fungerar för fettförlust; det är att om du konsumerar ett kaloriöverskott medan du äter keto, kommer du att få fett, precis som med alla ätstilar.
Med detta sagt är inte kalorier de enda viktiga faktorerna, särskilt om du är intresserad av att förbättra kroppssammansättningen (förhållandet mellan muskler och fett).
Många människor säger saker som insulinkänslighet spelar ingen roll, bara kalorier. Jag har till och med läst en evidensbaserad expert (som jag har största respekt för) säger att insulin aldrig kommer att göra dig fet.
Tekniskt sett har han rätt. Insulin underlättar intag av intagna näringsämnen i deras respektive lagringsanläggningar - muskel-, lever- och fettceller. Insulin får dig inte att lagra mer näringsämnen än du äter. Det kan inte. Så, på ett sätt, de som säger det är korrekta: det är kaloriöverskottet som gör dig fet, inte själva insulinet.
Men om ditt insulin höjs över en viss punkt kommer du inte att mobilisera (bränna) fett lika effektivt. Om din kropp har producerat mycket insulin efter en kolhydratrik måltid kommer den att vara förhöjd längre. Du förblir ineffektiv när du mobiliserar fett under en längre tid. Insulins överproduktion är det som förhindrar effektiv fettförlust.
Och det påverkar också muskler. Muskeltillväxt gynnar faktiskt insulinproduktionen, särskilt om dina muskelceller är mer insulinkänsliga än dina fettceller. Om de är det, blir du bättre på att fördela näringsämnen mot muskelceller.
Insulin är inte alltid dåligt. Det är viktigt för muskeltillväxt. Om allt det gjorde var att göra människor feta och det hjälpte inte musklerna att växa, skulle inte kroppsbyggare injicera det. Men de är. Detta borde vara ett starkt tecken för keto-dieters att målet att upprätthålla låga insulinnivåer inte är perfekt om du vill bygga muskler.
Insulin i sig är anabola och antikatabola. Hur? Genom att direkt öka mTOR-aktivering och din muskels näringsupptag, och också indirekt genom att öka IGF-1 som frigörs i levern.
Så även om kaloriintaget är nyckeln till att gå upp eller gå ner i vikt (och förlora fett / få muskler), är insulin och insulinkänslighet också viktigt.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.