För några år sedan fann en studie som publicerades i tidskriften Neurology att mycket överviktiga människor inte är lika intelligenta som smalare människor. Mer exakt hittade forskarna en koppling mellan fetma och kognitiv nedgång.
Det var minst sagt kontroversiellt, inte för att det inte var korrekt, utan för att vetenskapen ibland inte är politiskt korrekt. Andra studier kom till samma allmänna slutsats: att vara överviktig röra sig med hur din hjärna fungerar.
Men även om det är fett verkar det leda till minskad mental funktion, men att äta fett - åtminstone rätt typ - kan ha motsatt effekt.
Vad du äter påverkar din kognitiva prestation, men forskare har haft problem med att räkna ut exakt hur det fungerar.
Det visar sig att allmän intelligens är förknippad med effektiviteten och organisationen av din hjärns dorsala uppmärksamhetsnätverk. Det är den del av hjärnan som tar hand om daglig problemlösning och uppmärksamhetskrävande uppgifter.
Forskare använde ett mått som kallas småvärldsbenägenhet, som beskriver ”hur väl det neurala nätverket är anslutet inom lokalt grupperade regioner såväl som över globalt integrerade system.”Översättning: Ju bättre din lilla världsbenägenhet är, desto smartare är du.
I en studie av 99 äldre vuxna kom allmän intelligens ner till deras enkelomättade fettsyra (MUFA) intag. Kort sagt, de som konsumerade fler MUFA var smartare. Studiedeltagarna med högre nivåer av MUFA i blodet hade större småvärldsbenägenhet i deras dorsala uppmärksamhetsnätverk.
För att undvika kognitiv nedgång och maximera dina kunskaper om intelligens, fokus och problemlösning:
Olivolja, nötter och nötsmör, ägg och avokado är bra källor till enkelomättade fettsyror.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.