Att vara mager, riktigt mager, är vanligtvis ett övergående tillstånd eftersom alla allvarligt begränsande dieter så småningom tar slut. Å ena sidan är slutet på en diet bra. Du får skratta skrämmande när glass dribblar nerför hakan. Dessutom blir det lättare att sätta på muskler.
Men den dåliga sidan är att din V-avsmalnande börjar mjukna, suddas ut och spridas ut tills det är typ av en U-avsmalning, som verkligen inte är en avsmalning alls.
Ny forskning tyder dock på att ta curcumin efter att en kaloribegränsande diet är över kan begränsa mängden fett du återfår, även om du av någon anledning slutar träna också.
Detta var en råttstudie och innan du säger något är råttstudier bara bra, tack. Deras fysiologi liknar vår och du kan noggrant övervaka deras varje vakna och sovande ögonblick eftersom de bor i burar med hjul och är inrymda i vetenskapliga institutioner.
Du kan inte göra det med människor. De skulle invända. Och de skulle förmodligen vända näsan upp mot träningshjulet och insistera på en av de dumma, för dyra Peloton-cyklarna där någon virtuell tränare som sannolikt är impotent från att åka så mycket panna att du trampar fort.
Hur som helst tog forskare råttor och delade dem i två grupper. En grupp var på en kaloribegränsningsdiet och hade 24-timmars tillgång till ett av dessa råtta-ikoniska löparhjul. Den andra gruppen hade inget hjul och de fick äta så mycket de ville.
Efter tre veckor delades de utbildade råttorna i tre grupper. Den första gruppen avslutades omedelbart och den andra och tredje gruppen hade sina löphjul låsta och återintroducerades till ad libitum (så mycket de vill) mata i en vecka.
Dessutom fick en av dessa grupper en daglig sondmatning (tvångsinmatning) av curcumin (200 mg / kg) medan den andra gruppen fick placebo.
När råttorna inte längre fick träna och fick så mycket som de ville äta ökade kroppsmassan naturligt, åtföljd av en 9 till 14-faldig ökning av fettvävnad i hjärnhinnan, perirneal och inguinal. Med andra ord, de fick tubby på alla platser man inte vill bli tubby in, men alla dessa ökningar dämpades i curcumin-gruppen.
Vidare hade de curcumin-matade råttorna en mycket mer gynnsam insulinkurva och mycket lägre C-reaktivt protein (ett mått på inflammation) än den icke-curucmin-gruppen.
Forskarna drog slutsatsen att det,
”... resultat tyder på att curcumin har en skyddande effekt mot viktåtervinning och försämrad metabolisk kontroll efter en framgångsrik period av viktminskning genom kost och motion, kanske genom hämning av glukokortikoidåtgärd och inflammation.”
De flesta människor återgår antagligen inte plötsligt tillbaka till tidigare dåliga matvanor när en diet har upphört. Istället skulle de gradvis slappna av sin tidigare spartanska diet och långsamt börja sätta tillbaka punden tills de vaknade en morgon och upptäckte att de inte bara var klumpiga igen, utan har en förnyad känsla av avsky.
Ändå finns det gott om anledning att tro att curcumin skulle fungera lika bra för att förhindra fettökning efter människors diet. Naturligtvis är de mänskliga bevisen för denna speciella aspekt av curcumin till stor del outforskade, men åtminstone empiriskt sett verkar curcumin hålla punden i schack.
En aspekt av ögonbryn i råttstudien var mängden curcumin som administrerades. Dosen var 200 mg / kg, vilket motsvarar 18 000 mg. för en 200 pund person. Det är ungefär trettiosex 500 mg. kapslar per dag.
En mängd som är stor skulle få dina tårar, svett, urin och avföring att färgas en typ av initialt tilltalande men i slutändan skrämmande Day-Glo orange. Freak out, dock. Det finns en enkel lösning.
Vanligt gammalt oförfalskat curcumin är notoriskt svårt att absorbera för både råttor och människor, så forskarna var tvungna att överdosera råttorna för att säkerställa att de fick en terapeutisk dos. Om forskarna istället hade lagt till piperin (ett derivat av svartpeppar) till curcumin, kunde de ha ökat absorptionen med upp till 2000 procent och därmed förnekat behovet av sådana humungösa doser.
I själva verket behöver du bara ta ett par Biotest® curcumin / piperin kapslar om dagen, vilket är ganska lite mer hanterbart än 36 per dag.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.