Tips Freezer Fudge for Lifters

Vanlig fudge: Bearbetat socker, lågkvalitativa fetter, inget protein, ingen fiber.

Metabolic Drive® Freezer Fudge: Noll bearbetat socker, mycket låg fetthalt, hög fiber och en fin träff av protein i varje söt och salt bit. Lätt att göra också.

Detta recept liknar faktiskt de “paleo” barer som du har sett i hälsokostaffärer, bara du behöver inte punga om ditt hem för att driva din snackbarberoende. Här är två sätt att göra det:

Ingredienser för choklad havsaltfudge

• 18 Medjool-datum, urholkade
• 3 Scoops choklad Metabolic Drive® Protein
• 3 matskedar osötat kakaopulver
• 2 matskedar jordnötssmörpulver (PB2) eller mandelmjöl
• 1/4 tesked havssalt

Ingredienser för Caramel-Toffee Fudge

• 18 Medjool-datum, urholkade
• 3 Scoops vanilj Metabolic Drive® Protein
• 3 matskedar lucumapulver (finns i hälsokostaffärer)
• 2 matskedar mandelmjöl

Instruktioner

1. Fodra ett burk eller behållare med bakpapper. Du behöver också en bra matberedare eller kraftfull mixer.
2. Kasta helt enkelt in alla ingredienserna och blanda tills blandningen formas till en boll. Det kan se lite för torrt ut i början, men håll ut och det ska bilda en boll efter cirka 30-60 sekunder.
3. Ta bort kulan och tryck ner den i burken / behållaren. Alternativt kan du bara rulla den mellan två ark bakpapper.
4. Platta eller rulla ut så tunt som du vill, skär sedan och del i 18 bitar i stora bitar eller 9 stänger i full storlek.
5. För choklad havsalt version, lägg till lite extra havssalt på toppen ... för Instagram gillar.
6. Dessa fungerar bra vid rumstemperatur, men de härdar i frysen och blir oemotståndligt tuggiga.
7. Använd bakpapperet för att individuellt linda in staplarna för ett enkelt grepp och mellanmål när det behövs.

Makron per bitstorlek (gör 18):

• Kalorier: 90
• Kolhydrater: 19.4
• Fett: 0.5
• Protein: 4.1
• Fiber: 2.2