Tips Ett nytt sätt att göra havre över natten

Havre över natten

För ungefär tjugo år sedan snubblade jag på något konstigt vid ett hotells frukostbuffé: en kall havregrynsrätt.

Det var en udda blandning av gammaldags havre, fruktcocktail, någon typ av grädde och förmodligen massor av tillsatt socker. Jag kände att hotellet bara försökte bli av med sina rester genom att kombinera dem alla i en maträtt, men jag försökte det. Och det var ganska jävligt bra. Sedan föll jag i en sockerkoma och sparkades ut från hotellet för att tupplur i en ormbunke.

Senare började jag göra en hälsosammare version: havre, proteinpulver och frysta bär. Blanda allt med vatten och låt det suga över natten. Frukost serveras, ingen matlagning krävs. Det var utsökt, så jag kastade receptet på internet.

Nyligen har "över natten havre" trenderat och det finns tusen variationer där ute ... till och med en färdiggjord produkt, för uppenbarligen är människor så jävla lat.

Jag säger inte att jag uppfann det, men jag tror att jag hjälpte till att popularisera kalla havre i bodybuilding-samhället. Tja, här är en ny twist på receptet.

Pumpa havre över natten

Ledsen att gå med alla "grundläggande vita tjejer på Starbucks" på dig, men ja, det här är ett recept för pumpakrydda och, ja, mina Uggs är super söta.

Ingredienser

• 1 burk ren pumpa, 15 uns (inte pumpa fie fyllning)
• 2 koppar rullade havre
• 5 skopor (150 g) Metabolic Drive®-protein, vanilj
• Handfull pekannötter (ungefär en fjärdedel av en kopp)
• Malad kanel, muskot, ingefära, kryddnejlika eller kryddnejlika - efter smak
• Valfritt: Splenda eller motsvarande sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll - efter smak

Vägbeskrivning

1. Töm den konserverade pumpan i en stor skål och blanda i alla ingredienser utom pekannötterna. Du kommer att tro att proteinpulvret och havren inte kommer att införlivas i den tjocka pumpan, men de kommer att göra det. Rör bara. För kryddorna föreslår jag mycket kanel och en smula allt annat, men det är upp till dig. Det är ganska gott med enbart kanel. Gör det ett par gånger så får du reda på vad du gillar. Det är också helt bra utan extra sötningsmedel, men lägg till lite om du vill ha det sötare.
2. Överför blandningen till en platt ugnsform eller en Tupperware-typ. Sprid jämnt.
3. Fyll på med pekannötter och ytterligare ett kanel. Omslag.
4. Kyl över natten eller minst 4 timmar innan du gräver in.

Kalorier och makron

Det här är extremt mättande. Du kommer att vara full i timmar och du somnar inte i närmaste ormbunke. Du kanske får sex portioner av detta, men jag antar att du är en stor ätare. Dela upp skålen i fyra stora pojkportioner och var och en innehåller:

• Kalorier: 376
• Protein: 33 gram
• Kolhydrater: 42 gram (8 gram fiber)
• Fett: 9 gram