Du kanske har märkt en ny diettrend som fångar rubriker som nyligen kallades ”Mono Raw Food Diet.”Från kändisar till kockar är denna diet ett hett ämne och väcker mycket nyfikenhet på sociala medier. Det har också nyligen skett en tillväxt i kokböcker för Mono Raw Food Diet som har blivit populär bland bloggare och nutritionister. Så vad är allt bullret med Mono Raw sätt att äta? Läs mer här:
Mono Raw Diet hänvisar till att äta en enda rå mat, vanligtvis en frukt eller grönsak, för varje måltid under en tidsperiod, förklarar Jen Bruning, MS, RDN, LDN, media talesperson för Academy of Nutrition & Dietetics. (Tänk till exempel ”mono-måltider” av apelsiner till frukost, lunch, middag och mellanmål, eller apelsiner till frukost, en banan till lunch, broccoli till middag och så vidare.)
"Medan vissa enskilda berättelser har cirkulerat om människor som har pågått i flera månader och bara äter den här maten, fortsätter de flesta inte så länge", säger Bruning. ”Det finns ingen definition av Mono Raw Food Diet och tidslinjen för att äta samma mat varierar från person till person.”
Med tanke på att rå mat är häftklammerna för denna diettrend är det viktigt att notera att den valda maten inte kan tillagas över 118 ° F eller att den inte anses vara "rå".”Enligt FoodSafety.gov, de flesta kött bör kokas till cirka 165 ° F så prova inte detta med kött.
Med det sagt är det bäst att vara fullständigt informerad när man går in på ett nytt sätt att äta, eftersom det inte finns en one-size-fits-all för bantning. Och om mono raw är av intresse för dig, är du på rätt plats!
Här delar Bruning de potentiella hälsoriskerna och fördelarna med att följa Mono Raw-kosten.
Om viktminskning är ett mål kommer Mono-dieten förmodligen att leverera det! Med tanke på den sannolika minskningen av kalorier och frånvaron av bearbetade livsmedel, kommer du förmodligen att kasta pund.
"Många människor som följer denna diet kommer att uppleva viktminskning, vilket också bidrar till att öka dess popularitet i en kultur som är fixerad på tunnhet", säger Bruning. "Men det måste noteras att, som i fallet med många dieter, viktminskning inte alltid lika hälsa.”Detta gäller särskilt om du bara konsumerar en mat och inte en mängd olika livsmedel.
Om viktminskning är ditt mål, kom ihåg att du, som med de mest begränsande viktminskningsdieter, förlorar muskelmassa och vatten, inte bara kroppsfett. När du väl har återgått till en normal, varierad diet, finns det en god chans att en rebound viktökning kommer att inträffa.
Du kan uppleva näringsavvikelser på grund av att du inte konsumerar rätt mängd mat som kroppen behöver för att fungera ordentligt. "Om du har en fungerande lever och njurar behöver du inte rengöra", säger Bruning. ”Din kropp vet redan hur man ska rengöra sig själv, och det bästa sättet att möjliggöra denna process är att äta en hälsosam, varierad kost av frukt och grönsaker, magra proteiner, fullkorn, bönor, nötter och frön och friska fetter.”
Om matsmältningsproblem är något du redan kämpar med, kom ihåg att rå mat i allmänhet kan vara svårt för matsmältningsprocessen. När kroppen behöver läka sig själv av något, särskilt en tarmfråga, behöver den en mängd olika näringsämnen som arbetar tillsammans för att ge kroppen en hälsosam balans mellan vitaminer och mineraler, inte bara en matvaror.
Även om din kropp kommer att vara full med vissa vitaminliknande massor av vitamin C om du bara äter apelsiner - du kommer att möta problemet med att inte få tillräckligt med vitaminer på grund av brist på att äta olika livsmedel. "Om en person äter bara en mat för länge, kommer näringsbrister att uppstå, det är bara en tidsfråga", säger Bruning. ”Hur mycket tid beror på individens hälsa. Ingen mat levererar Allt viktiga näringsämnen, därför är den oundvikliga slutsatsen till en mono raw food-diet som varar för länge en brist.”
Bruning varnar dem med vissa hälsotillstånd för att undvika Mono Raw Diet och rekommenderar det inte som ett långsiktigt ätmönster för någon. ”Detta gäller särskilt gravida kvinnor, äldre eller små barn, de med njursjukdom eller någon med nedsatt immunförsvar. De med Crohns sjukdom eller andra inflammatoriska tarmproblem kan hitta de livsmedel som ingår i råvarandieten som utlösande symptom. De med diabetes kan skadas av en potentiellt stor mängd socker om de äter en stor mängd mat med hög sockerhalt för sina ensammåltider, säger hon.
Detsamma gäller kroppsbyggare, eftersom mono-sättet att äta inte räcker till med rätt näringsämnen för att få en idrottare att driva. Ja, det kommer att gå ner i vikt, men det är mycket troligt att en person inte skulle få tillräckligt med protein när man följer denna diet och förlust av muskelmassa också skulle uppstå. Dessutom är elektrolytpåfyllning viktigt för idrottare. Beroende på maten som äts på den monoråa dieten kan en eller flera elektrolyter vara otillräckliga. Av dessa skäl skulle idrottare och kroppsbyggare inte rekommenderas att följa denna diet för optimal prestanda.
Det är ditt beslut att bestämma om Mono Raw Food Diet är något för dig. Som du vet nu kan vissa använda detta för en kortvarig rengöring medan andra kan välja att äta på detta sätt under en längre tid. Oavsett ditt hälso- och konditionsmål, var flitig att undersöka din kost, din hälsa beror på det!
Ingen har kommenterat den här artikeln än.