För dem som försöker lägga till muskler är jordnötssmör en stenstjärnspackad med cirka åtta gram protein per två msk servering. Men inte alla jordnötssmör är lika. "Det stora du vill undvika är hydrerad olja", säger Rachele Dependahl, en registrerad dietist vid Cedars-Sinai Medical Group i Beverly Hills, CA. ”Våra kroppar kan inte bli av med det där. Det är transfett, och det är förknippat med fria radikaler och hjärtsjukdomar.”Dependahl rekommenderar att man undviker stora märken som Jif och Skippy till förmån för jordnötssmör med olja högst upp - ett tips om att det inte finns någon hydrering. Koppla även ihop med grönsaker som selleri och morötter eller fullkornsbröd med hög fiber. Och håll gelén.
När det gäller vilken som smakar bäst: Vi frågade 10 M&F personal att prova och betygsätta fem jordnötssmör på en skala från 1 (motbjudande) till 5 (läcker).
M&F smakbetyg: 4.33
"Bra balans", säger fotoredaktör Gaby Chiang. "Det är vad jordnötssmör ska smaka på", tillägger kopioredaktör Jeff Tomko. Men medan de flesta älskar smaken, hatar dietisten sin näringsprofil. "Jif är det värsta i gänget", säger Dependahl. ”Den har hydrerade vegetabiliska oljor och socker. Du vill inte ha det där.”
M&F smakbetyg: 2.56
"Det droppar överallt", säger designern Miguel Paredes. Lägger till Tomko: ”Ingen smak för det. Som jordnötter doppade i vatten.”Men Dependahl älskar den här för sin korta ingredienslista. "Det är verkligen
enkel. Naturlig. Ingen hydrerad olja.”
M&F smakbetyg: 2.44
Pulveriserat jordnötssmör var inte en favorit. "Det ser ut som min kattens kattlåda", säger biträdande redaktör Zack Zeigler. ”Jag föreställer mig att det också är vad kattstammar smakar. jag hatar det.”Nutritionisten, å andra sidan, berömde dess smink. "Det har fortfarande protein utan fettet", säger Dependahl. ”Det skulle fungera bra i havregryn eller en smoothie.”
M&F smakbetyg: 2.22
Anställda sa att den här saknade smak. "Det finns inget där, där", säger Seniorredaktör för män Fitness Nina Combs. "Det är för rinnande för mig", tillägger biträdande redaktör Andrew Gutman. Men näringsläkaren raserar om det. "Jag gillar den här bäst", säger Dependahl. ”Bara två ingredienser. En enkel, naturlig produkt.”
M&F smakbetyg: 1.67
Provtagare beskriver det som "krita", "lim" och "för torrt.”” Det har tagit bort all min fukt ”, säger art director Ian Robinson. ”Läskig eftersmak också.”Men nutritionisten godkänner i stort. ”Enkla ingredienser och lågt natriuminnehåll”, konstaterar Dependahl. ”Och jag stör mig inte av den lilla mängden palmolja.”
EN KLAR VINNARE: Ironiskt nog, men inte överraskande, var PBs bästa smak Jif, som bedömdes som värst av Dependahl.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.