Kryddig Tandoori Marinade

Bockhornsklöver dyker ofta upp i indisk mat, men det är dags att lära känna kryddan ännu bättre. Bockhornsklöver kan hjälpa till att sänka triglyceridnivåer och blodsockernivåer, vilket gör det till ett bra krydda för ett hälsosamt hjärta och midja. Det har också visat sig minska kroppsfett och öka testosteron.

Skyr, en isländsk yoghurt, är fylld med protein och kalcium. Det är naturligt magert eftersom det är gjort med skummjölk. Det betyder muskelmassa och större fettförlustpotential.

Prova det på: kycklinglår, kycklingben, torsk, lax eller tofu

Recept och foto med tillstånd Kathy Siegel, M.S., R.D.N., C.D.N., och Tracee Yablon Brenner, R.D.N., C.H.H.C., av Triad Wellness.

Ingredienser

• 1 kopp Skyr eller vanlig grekisk yoghurt
• 2 citroner, juicerade
• 2 msk Garam Masala
• 2 msk paprika
• 1 msk färsk ingefära (eller ½ tesked ingefära)
• 1 msk röd paprikaflingor (valfritt)
• 1 msk koriander
• 1 tsk mald kummin
• 1 tsk gurkmeja
• ½ tsk bockhornsklöver
• 3 vitlöksklyftor, malet

Vägbeskrivning

1. Blanda yoghurt och citronsaft i en medium skål. Rör om de andra ingredienserna.
2. Lägg det på maten eller marinera i 20 minuter till över natten.

Vill ha en kopia på språng?

Skriva ut