Soylent är förmodligen den mest kända måltidsersättningen på marknaden idag, och det beror på att när den först släpptes 2013, hävdade den inte bara förmågan att ersätta en tillfällig måltid - den ville ersätta mat. Soylent orsakade konversation när grundaren Rob Rhineheart hävdade att han hade gått trettio dagar på inget annat än Soylent och att det resulterade i ökad energi, bättre hud, förbättrat fokus och större uthållighet.
Idag har Soylent förändrat sin taktik något och hävdar att ”Soylent är inte avsett att ersätta varje måltid, men det kan ersätta alla måltider.”Den finns i olika skakningar, men vi bestämde oss för att ta version 1.8 av det "neutrala" smaksatta pulveret för måltidsersättning för en snurr. Hur komplett kan en måltidsersättning bli?
Soylent 
Två skopor levererar 400 kalorier och anses vara standard serveringsstorlek, vad företaget kallar en ”måltid.”
I dessa två skopor får du 20 gram protein, 39 gram kolhydrater (5 gram löslig fiber, 15 gram socker) och 20 gram fett (1.5 gram mättad, 3.5 gram fleromättade, 14 gram enkelomättade, inget transfett).
När det gäller mikronäringsämnen, förutom natrium (14 procent), ger en "måltid" exakt 20 procent av det rekommenderade dagliga intaget av ett stort antal mikronäringsämnen. Eftersom Soylent syftar till att ge fullständig näring listar jag dem alla här.
Vitaminer: Vitaminerna A, C, D, E, K, B6, B12, tiamin, riboflavin, niacin, folat, pantotensyra, biotin.
Mineraler: Kalcium, järn, kalium, jod, magnesium, zink, koppar, mangan.
Det finns också 10 procent av RDI för molybden, krom och kolin, viktiga näringsämnen som inte passar så snyggt i kategorierna "vitamin" och "mineral".
Själva ingredienserna består mestadels av näringsämnena själva, men det är värt att påpeka att proteinet kommer från soja, fetterna kommer mest från rapsolja, det finns sojalecitin för blandbarhet och xantangummi som förtjockningsmedel och stabilisator, och produkten innehåller konstgjord sötningsmedel sukralos, även kallad Splenda®.
Är Soylent verkligen den bästa måltidsersättningen på marknaden? Se var det rankades på vår sista lista!
Soylent är trogen sitt uppdrag fenomenellt näringsrikt, mer än många av sina konkurrenter. Majoriteten av måltidsersättningarna har låg fetthalt, ett viktigt makronäringsämne. Många måltidsersättningar är låga i kalium och utelämnar vitamin K, krom och andra, mindre kända näringsämnen. Soylent blir inte offer för dessa vanliga fel. Det är också helt växtbaserat, men det är inte tekniskt auktoriserad kosher eller halal.
Så Soylent är huvud och axlar över resten av sin konkurrens. Som sagt, det finns ett par potentiella luckor i näringen. Den första (och förmodligen mest mindre) är kolesterol: det finns inget som helst i denna produkt, även om studier tyder på att det hjälper till att bilda cellmembran, producera könshormoner, isolera nervceller, skapa D-vitamin och tillverka gall.
En av mina större problem med Soylent är att den inte har mycket i vägen för omega-3-fettsyror. De två viktigaste omega-3: erna, EPA och DHA, hjälper till att ge massor av fördelar med avseende på dina leder, hjärna och inflammation.
Medan de har dykt upp i tidigare versioner av Soylent finns de inte i formel 1.8. Det gör innehåller två gram ALA, en växtbaserad omega-3, som kroppen omvandlar till EPA och DHA - menungefär nittio procent av ALA går förlorade i omvandlingsprocessen, så vi kan inte säga att Soylent är en bra källa.
Slutligen finns det inga matsmältningsenzymer eller probiotika i produkten. De anses inte vara väsentliga näringsämnen, men de ingår ofta i måltidsersättningar för att förbättra matsmältningshälsan.
Inget av det är att säga att Soylent inte är ett fantastiskt tillskott, det betyder bara att du kanske vill hitta plats i ditt schema för att konsumera lite fet fisk då och då.
Förutom det konstgjorda sötningsmedlet och sojan är Soylent inte glutenfritt och det är gjort med genetiskt modifierade organismer (GMO), vilket kan göra det begränsat för vissa människor.
Du kan plocka upp ett badkar med två.3 pund, som innehåller 12 “måltider” av två skopor, för mellan $ 32 och $ 38. Det är ungefär $ 2.80 per portion. Det är ganska dyrt per portion, men per per kalori grunden är att den är jättebra, eftersom de flesta måltidsersättningskakningar har mindre än hälften av kalorierna i Soylent.
Du kanske kan sänka priset om du prenumererar på en månatlig leverans av Soylent, eller så kan du hämta det i påsar, som är närmare $ 1.75 per portion. Fångsten är att du i skrivande stund måste köpa minst 7 påsar (35 måltider) åt gången.
Medan de färdiga dryckerna smakar mer som havre och soja ger blandning av pulvret med vatten något som smakar mer som vanlig, osädad, mjuk tofu. Det annonseras för att ha en "neutral smakprofil" men jag brydde mig inte så mycket om smaken. Jag rekommenderar att du blandar den i en shake eller till och med tillsätter lite kanel och honung i mixen. På egen hand tyckte jag inte det var tillräckligt neutralt.
Soylents näring, även om den inte är helt komplett, är huvud och axlar över de flesta andra måltidsersättningar jag har sett. Det har några potentiella nackdelar: smaken, omega-3, bristen på kolesterol och probiotika, plus många människor försöker undvika konstgjord sötningsmedel. Men strikt som ett sätt att leverera näring är det en mycket imponerande produkt.
7.4 
Ingen har kommenterat den här artikeln än.