Fläsk Banh Mi hamburgare

Ingredienser

• Hamburgare
• 1 1/2 pund griskött
• 2 msk färsk ingefära, riven med en zester
• 2 vitlöksklyftor, malet
• 2 msk sesamfrön
• 1 grön lök, malet
• 1 msk kinesisk fem krydda
• 1/2 msk tamari
• 1/4 tsk nymalt svartpeppar
• Fixeringar
• 2 koppar strimlad kål och morötter
• 1 msk risvinäger
• 2 tsk tamari
• 1 tsk. sesamolja
• 1/2 gurka, skuren i spjut
• 4 Kaiserrullar eller en baguette (något krispigt bröd eller rulle gör)

Vägbeskrivning

1. Blanda alla burgeringredienserna i en stor skål. Dela upp i 4 och forma dina hamburgare, så att de blir cirka 1/2 ”tjocka.
2. Ställ in din grill på medelhög. Grill dina hamburgare i cirka 4 minuter per sida.
3. För "fixeringar", skaffa en medelstor skål och tillsätt strimlad kål och morötter, risvinäger, tamari och sesamolja. Rör om för att kombinera.
4. Skikt ditt bröd med en hamburgare, kål / morotblandningen och gurkorna. Njut av.

Vill ha en kopia på språng?