Den mest populära vasslan på jorden får en uppgradering.
Optimum Nutrition's Gold Standard Whey är det mest populära vassleproteinpulvret på marknaden, så när Optimum Nutrition släpper ut en ny vassle är vi uppmärksamma. Deras Gold Standard-linje är, ja, vad de anser vara det bästa av det bästa. Vi har testat Gold Standard Whey, Gold Standard Casein, Gold Standard Plant Protein, Gold Standard Pre Workout och deras Gold Standard BCAA, men det tog dem lång tid att komma med ett isolat de var glada att sätta den etiketten på.
ON skickade oss deras Gold Standard Isolate i Chocolate Bliss, Rich Vanilla och Strawberry Cream smaker. Jämfört med deras fenomenalt framgångsrika Gold Standard Whey är det lägre i kalorier, kolhydrater och fett och det har ett par andra potentiella fördelar som du kanske är intresserad av.
Optimal Nutrition Gold Standard Isolate 
Billigt, gott och mycket lågt i kolhydrater och fett, Optimum Nutrition's Gold Standard Isolate förtjänar utmärkelsen.
Handla AmazonEn skopa innehåller cirka 105 kalorier, förutom Chocolate Bliss-smaken, som har 110 kalorier eftersom den har ett halvt gram fett per portion. Observera att näringsetiketten anger 100 kalorier men proteinet, kolhydraterna och fettet lägger till upp till 105 kalorier - inte att detta gör mycket av en praktisk skillnad.
Här är makronäringsämnena och mikronäringsämnena.
Protein: 25g
Kolhydrater: 1 g (1 g socker, ingen fiber)
Fett: 0g
Kolesterol: 2% RDI
Kalcium: 10% RDI
Kalium: 4% RDI
Natrium: 3% RDI
Observera att detta är utomordentligt lågt inte bara i kolhydrater och fett utan också natrium och kolesterol, vilket faktiskt är något ovanligt för en vassleisolat eftersom de ofta hamnar lite i natrium i förhållande till mindre bearbetade vasslar.
Detta är faktiskt inte ett rent vassleisolat; den första ingrediensen är delvis hydrolyserat vassleisolat, sedan vassleisolat, följt av naturliga och artificiella smaker, sojalecitin och sukralos, som är ett konstgjort sötningsmedel även kallat Splenda®.
Ingredienserna är ungefär desamma över alla smaker, även om Chocolate Bliss innehåller lite kakao och Strawberry Cream har lite äppelsyra för smaksättning och betor för en naturlig rosa färg.
Som nämnts är denna vassle överraskande låg i natrium och kolesterol, tillsammans med att den är praktiskt taget fri från kolhydrater och fett. Det är sant att gram kolhydrat betyder att det inte är det ren protein och det finns några konkurrerande isolat på marknaden som lyckas skära ut det sista gramet, men enligt min mening lider smaken enormt.
Jag kommer att diskutera smaken nedan, men det är värt att påpeka att detta inte är en ”helt naturlig” produkt: den har konstgjorda smaker och sötningsmedel, plus den innehåller sojalecitin för att hjälpa till med blandbarhet. Vi anser inte att soja eller konstgjorda sötningsmedel nödvändigtvis är dåliga för dig, men vi kan inte förneka att det finns människor som försöker undvika dem.
Detta är inte heller helt laktosfritt; vi pratade med Optimum Nutrition och de bekräftade detta är cirka 95 procent lakrosfritt, så det är extremt osannolikt att orsaka några problem. Men om du är mycket intolerant mot laktos kan det ge dig en paus, särskilt eftersom det inte finns några matsmältningsenzymer som laktas tillsatt till produkten. (Observera att den ursprungliga Gold Standard Whey gör har laktas.)
Det finns fortfarande mycket som lyfter upp detta över standard vassleisolat, den huvudsakliga aspekten är det faktum att den första ingrediensen är delvis hydrolyserad vassle. Hydrolyserad vassle kan smälta snabbare och en viss forskning har föreslagit att det kan vara mer användbart för återhämtning bland idrottare som tränar mer än en gång per dag.(1) (2) Som sagt, detta skulle bara vara till praktisk användning för elitidrottare och igen, detta är bara delvis hydrolyserad vassle som har kombinerats med vanlig vassleisolat. Ändå hjälper denna process till att kraftigt minimera kolhydrater och fett i slutprodukten.
Om du inte är mycket bekymrad över kolhydrater - säg om du har en ketogen diet - detta är ett mycket effektivt sätt att lägga till billigt protein av hög kvalitet i din kost.
Eftersom vi inte har träffat ett proteinpulver som inte smakade anständigt med mjölk, testade vi dessa smaker genom att blanda dem med vatten.
Vi var inte galna efter Gold Standard Whey's chokladsmak, men Gold Standard Isolate är ett verkligt steg ovan. Det är inte krämigt, men det påminner om torrt Cocoa Puffs® - precis rätt balans mellan sött och jordnära.
Det är oerhört svårt att komma med en vaniljsmak som är stark och tillräckligt full för att fungera bra med vatten, men Rich Vanilla kan vara den bästa vanilj vi har provat. Den är rik, söt och inte alls olik smält vaniljglass.
Jag var mindre imponerad av denna smak, som var mindre som riktiga jordgubbar och närmare ett godis med jordgubbsmak. Det är inget fel med det, men det blev ganska milt; den här skulle jag rekommendera att du tar med mjölk.
Mellan $ 25 och $ 35 för en 1.65 pund badkar, beroende på var du får det. Det är ungefär $ 1.25 per portion eller 5 cent per gram protein.
Observera att detta beror på var du köper det - på Amazon stiger priset ibland till $ 45 för 1.65 pund, vilket är 7.4 cent per gram.
Kostnaden minskar ju mer du köper: om du vill ha 3 pund handlar det vanligtvis om 50 $ eller 4 $.5 cent per gram.
Nu, jämfört med Gold Standard Whey, är 5 cent ungefär en extra cent per gram protein, men det är fortfarande mycket rimligt prissatt för ett vassleisolat, särskilt ett som innehåller delvis hydrolyserad vassle. Detta är en stor fördel med att Optimum Nutrition är ett så stort företag.
Optimal Nutrition Gold Standard Isolate
Billigt, gott och mycket lågt i kolhydrater och fett, Optimum Nutrition's Gold Standard Isolate förtjänar utmärkelsen.
Handla Amazon
Vi var mycket imponerade av den här produkten. Det är nästan rent protein, det smakar jättebra och det är billigt. Det är inte perfekt för människor som undviker konstgjorda ingredienser och vi skulle gärna ha sett några matsmältningsenzymer, men det är fortfarande ett fenomenalt erbjudande från Optimum Nutrition som förtjänar Gold Standard-märket.
1. Potier M, et al. Jämförelse av smältbarhet och kvalitet hos intakta proteiner med deras respektive hydrolysat. J AOAC Int. 2008 jul-augusti; 91 (4): 1002-5.
2. Buckley JD, et al. Tillskott med ett vassleproteinhydrolysat förbättrar återhämtningen av muskelkraftgenererande kapacitet efter excentrisk träning. J Sci Med Sport. 2010 jan; 13 (1): 178-81
Ingen har kommenterat den här artikeln än.