Mellanöstern Lambburgare med Halloumi-ost
En utmärkt proteinkälla, lamm serverar också konjugerad linolsyra, vilket kan hjälpa till med fettförbränning och kreatinin för att bränna muskler och lägga till mer pump. Den har en fantastisk smak som passar perfekt med färsk mynta.
Ingredienser
- Hamburgare
- 1 lb malet lamm
- 1 vitlöksklyfta, malet
- 1/2 msk olivolja
- 1/2 msk citronsaft
- 2 tsk kummin
- 1 ts mark koriander
- 1/2 tsk kanel
- 1/4 tsk Kosher salt
- 1/4 tsk nymalt svartpeppar
- 1/2 kopp färsk persilja, malet
- 1/4 kopp färsk mynta, malet
- Fixeringar
- 1/2 kopp halloumiost, skivad
- Skivad tomat
- Gurka spjut
- Inlagda rovor
- Hummus eller tahini
- 2 fullkornspitor, halverade
Vägbeskrivning
- Blanda alla burgeringredienserna i en stor skål. Dela upp i 4 och forma dina hamburgare, så att de blir cirka 1/2 ”tjocka.
- Ställ in din grill på medelhög. Grill dina hamburgare i cirka 5 minuter per sida. Tillsätt Halloumi-ost till grillen och koka ca 2 minuter per sida eller tills du har mörka grillmärken.
- Fyll varje pitahalvdel med en hamburgare, lite ost och alla pålägg som du gillar. Njut av.
Vill ha en kopia på språng?
Skriva ut
Ingen har kommenterat den här artikeln än.