Medan "prebiotika" och "probiotika" låter som teknisk jargong, är de båda faktiskt ingredienser som kan gynna din hälsa. Matsmältningskanalen innehåller biljoner bakterier, några som är bra och andra som är dåliga. Både prebiotika och probiotika behövs för att hålla matsmältningssystemet i gott skick. Här är en översikt över fördelarna med var och en och hur du kan få dem från maten du äter.
Prebiotika används av tarmbakterierna för att förbättra hälsan. De härrör främst från kolhydrater som inte kan smälts av människor. Prebiotika hjälper till att producera probiotiska bakterier, som är levande bakterier som lever i mag-tarmkanalen och hjälper till att upprätthålla en hälsosam tarm genom att kontrollera tillväxten av skadliga bakterier och bli av med potentiellt skadliga bakterier.
Källor till prebiotika inkluderar främst frukt, grönsaker och fullkorn såsom:
Vissa prebiotika har tillsatts (eller berikats) i livsmedel som bröd, flingor och yoghurt. Om du inte är säker på om ett livsmedel innehåller prebiotika, kolla ingredienslistan på etiketten för något av följande termer: galaktooligosackarider, fruktooligosackarider, oligofruktos, cikoriafiber och inulin.
Prebiotika hjälper också till att absorbera kalcium, hjälper dig att hålla dig regelbunden (du vet vad vi menar) och hålla cellerna som täcker din tarm frisk.
Det rekommenderas att du tar dina prebiotika från hela livsmedel (som de som anges ovan). Börja långsamt och arbeta dig uppåt. Att konsumera för många prebiotika samtidigt kan leda till gas eller uppblåsthet.
Som vi nämnde ovan är din tarm fylld med bra bakterier som hjälper till att balansera de dåliga bakterierna. Probiotika är kända som de goda bakterierna eftersom de håller din tarm frisk. Dessutom, när bra bakterier förstörs (som när du tar antibiotika) kan probiotika hjälpa till att ersätta dem. Vissa tillstånd probiotika kan hjälpa till med inkluderar irritabelt tarmsyndrom, inflammatorisk tarmsjukdom, diarré orsakad av mikroorganismer och diarré orsakad av antibiotika. Dessutom kan probiotika också leda till färre matsmältningsbesvär som gas och uppblåsthet. Det finns fortfarande så mycket att lära sig om probiotika och många studier undersöker olika stammar och hälsotillstånd probiotika kan hjälpa till med.
Du kan hitta probiotika i fermenterade livsmedel inklusive:
Förutom mat kan du hitta probiotika i tilläggsform i två huvudformer: laktobacillus eller bifidobakterier. De har olika fördelar, så fråga din läkare (läkare eller registrerad dietist) vilken som är bäst för dig. Biverkningar kan inkludera magont, diarré, gas och uppblåsthet i flera dagar tills din kropp anpassar sig till dem. Probiotika kan också utlösa och allergisk reaktion. Diskutera alltid eventuella tillskott med din läkare innan du tar det.
För att hålla probiotiska bakterier glada måste de matas med prebiotika. Eftersom båda behövs för att upprätthålla en hälsosam tarm finns det ingen vinnare i denna matkamp som ett noll-noll fotbollsmatch, det är slips. Din bästa satsning? Ät en kombination av både prebiotiska och probiotiska livsmedel regelbundet.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.