Dymatize är ett ganska känt namn i tilläggsspelet och producerar barer, proteinpulver, massvinnare, kreatin, glutamin och allt däremellan. De har ett gott rykte med tredjeparts testwebbplatser som Labdoor, och företaget säger själv att deras flaggskepp är deras ISO 100-proteinpulver.
ISO 100 är en hydrolyserad vassle, vilket innebär att vassleisolat - det lägsta fett, lägsta kaloriform av vassle - har körts genom enzymer som bryter ner det till en form närmare dess basaminosyror.
Det betyder att det smälter snabbare än ditt standardisolat, och medan många betonar att det är viktigt för post-workout, det tror jag kan vara ännu mer användbart om du är den typen som konsumerar vassle före eller under ett träningspass. Vetenskapen föreslår verkligen Iso-100 kan vara extra effektivt för återhämtning, plus att det är mycket prisvärt och smakar fantastiskt.
Jag bestämde mig för att prova smakerna gourmetchoklad och chokladjordnötssmör enligt ISO 100 för att se om det är värt hype.
Dymatisera Iso 100
Ett proteinpulver som mestadels består av hydrolyserad vassla, vilket kan hjälpa dig att återhämta dig snabbare än andra former av vassle.
Handla AmazonI båda smakerna ger en skopa 120 kalorier, 25 gram protein, 2 gram kolhydrater (1 gram socker och ingen fiber) och 0.5 gram fett. Det resulterar i ett tillägg som är 4.8 kalorier per gram protein. (Den bästa poängen du kan få där är 4 kalorier per gram protein, vilket är möjligt om ett protein har noll kolhydrater och noll fett.)
Det är lite salt, med 160 milligram natrium eller 7 procent av det rekommenderade dagliga intaget, men om du konsumerar detta runt dina träningspass behöver du förmodligen extra salt. Och det är verkligen inte så mycket salt.
[Se vår bästa proteinpulverrundup]
Annars finns det inget mycket att säga om mikronäringsämnena. Det är ganska lågt i kalcium med 10 procent av din RDI och inte särskilt högt eller lågt i kolesterol med 10 mg, eller 3 procent av RDI.
Hydrolyserat vassleproteinisolat är den första ingrediensen, följt av vassleproteinisolat (så det är inte 100 procent hydrolyserat protein), kakaopulver, salt, sojalecitin (för blandbarhet), naturliga och artificiella smaker, kaliumklorid och det konstgjorda sötningsmedlet som kallas sukralos , även känd som Splenda®.
Detta är en enkel ingredienslista utan några riktiga överraskningar - nästan varje proteinpulver på marknaden har sojalecitin och sukralos, även om de flesta innehåller ett annat konstgjort sötningsmedel som kallas acesulfamkalium.
Den verkliga frågan här är, varför bli hydrolyserad vassle? Med tanke på att Iso 100 är rättvis till största del hydrolyserad vassle är det viktigt att beskriva de viktigaste formerna av vassle. Det minst bearbetade är vasslekoncentrat, det dyrare vassleisolatet har de flesta kolhydrater och fett avlägsnat, och sedan finns det hydrolyserad vassle, som delvis bryts ned av enzymer eller syror. Många människor anser att det försmälts, varför det kan vara lättare för vissa människor med matsmältningsbesvär att bearbeta.
Mer viktigt, det smälter snabbt, enligt en artikel publicerad i Journal of AOAC International.(1) Detta kan ha konsekvenser för återhämtning: en studie från 2010 i Journal of Science and Medicine in Sport av 28 män fann att de som kompletterade med hydrolyserad vassla återhämtade sin kraft snabbare än en grupp som tog vassleisolat.(2) För att vara rättvis är detta en skillnad som troligen bara är användbar för elitidrottare, men det är ändå intressant.
Annars är det värt att notera att Iso 100 har under ett halvt gram laktos per portion, så det förmodligen orsakar inte problem för de flesta som är känsliga för laktos. Det har också soja och det konstgjorda sötningsmedlet sukralos, vilket vissa människor kan tycka vara problematiska, men vi bör betona att sojalecitin definitivt inte kommer att påverka dina testosteronnivåer negativt.
Till skillnad från många vasslar, Iso 100 har inga tillsatta matsmältningsenzymer som Aminogen eller papain, vilket kan hjälpa till att mildra matsmältningsbesvär hos vissa konsumenter.(3) Det finns så lite laktos i detta att det är osannolikt att det orsakar matsmältningsbesvär hos för många människor, men om du upptäcker att du tenderar att uppleva matsmältningsbesvär från proteinpulver även när de är laktosfria, kanske du saknar enzymerna.
Priset varierar ganska mycket: du kan få 1.6 pund, eller 24 portioner, för mellan $ 29 och $ 56. Normalt är kostnaden dock mellan 30 och 35 dollar. Det är ungefär $ 1.20 till $ 1.40 per portion eller 5 till 6 cent per gram protein. Priset minskar om du köper större badkar.
Det är ett par cent per gram protein än ditt genomsnittliga vassleprotein men det är inte så förvånande med tanke på att hydrolyserad vassle är dyrare att producera.
Dymatize har ett ganska bra pris för vad du köper.
Det blandar mycket bra. Det är bara lite skummande, men det löser sig otroligt snabbt och lätt, förmodligen på grund av sojalecitin.
Gourmetchokladsmaken var fantastisk. Det är väldigt sött och ganska milt, så det gjorde att mjölken absolut smakade som en skummande, krämig skaka. Jag är vanligtvis inte förvånad över chokladproteinpulver som smakar bra med mjölk, men jag blev förvånad när jag upptäckte att Iso 100 smakade fantastiskt med vatten. Detta är en mycket sällsynt bedrift.
Jag bör påpeka att en stor del av anledningen till att det smakar bra med vatten är att det verkligen är ganska sött så om du inte har mycket av en söt tand kanske du inte gillar den här produkten så mycket.
Om du inte är en idrottsman kommer du förmodligen inte att uppleva någon signifikant skillnad med hydrolyserade vassleversioner det vanliga koncentratet eller isolatet, men om du investerar i att få ett proteinpulver som smälter snabbt och enkelt så att du kan återhämta dig så fort du kan, Dymatize kan göra jobbet till ett rimligt pris.
1. Potier M, et al. Jämförelse av smältbarhet och kvalitet hos intakta proteiner med deras respektive hydrolysat. J AOAC Int. 2008 jul-augusti; 91 (4): 1002-5.
2. Buckley JD, et al. Tillskott med ett vassleproteinhydrolysat förbättrar återhämtningen av muskelkraftgenererande kapacitet efter excentrisk träning. J Sci Med Sport. 2010 jan; 13 (1): 178-81
3. Muss C, et al. Papaya-beredning (Caricol®) vid matsmältningssjukdomar. Neuro Endocrinol Lett. 2013; 34 (1): 38-46.
9.2 
Ingen har kommenterat den här artikeln än.