De av er som behöver en annan anledning att komplettera med curcumin (en krydda som finns i gul senap och curry) lyssnar upp. Forskare från Tufts University rapporterade nyligen att curcumin undertryckte differentiering av fettceller, ökad fettoxidation och minskat kroppsfett hos möss under en 12-veckors tillskottstid.
Medan kliniska prövningar försöker replikera dessa upptäckter hos människor, är en försiktig metod (och jag följer själv) att inta 1-3 gram curcumin per dag. Så som jag ser det ger väldigt få tillskott samtidigt skydd mot hjärt-kärlsjukdom, Alzheimers sjukdom, prostatacancer, artrit och symtom på kronisk trötthet - och har potential att förbättra kroppssammansättningen.
Curcumintillskott som innehåller en ingrediens som kallas piperin, som extraheras från svartpeppar, har förbättrad biotillgänglighet jämfört med de som inte gör det. Eftersom curcumin är fettlösligt är ett annat knep för att öka absorptionen att inta det med lite dietfett.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.