Carnivale Guacamole

Ingredienser

• 5 Hass-avokado från Mexiko, skuren i medelstora bitar
• 3 romatomater, skalade och tärnade
• 1 serrano chile. fint tärnad
• 1 tsk vitlök, hackad
• 1/2 kopp koriander, hackad
• 1 lime, saftad
• 3 tsk olivolja
• 1 tsk havssalt, efter smak

Vägbeskrivning

1. Halvera Hass avokado och ta bort frön.
2. Skär i medelstora bitar (ungefär en halv tum tjock) inuti Avokadoskal och skopa sedan i en skål med en sked.
3. Tillsätt kvarvarande ingredienser och blanda väl. (Blanda inte i en pasta; lämna lite tjock.)
4. Krydda med salt och smak, blanda sedan lite mer för att kombinera ordentligt.
5. Alla ingredienser kan justeras för att passa din smak. Koppla ihop med majsflis.

Vill ha en kopia på språng?