Apple Pecan Brödpudding
3316
456
Vovich Geniusovich
Denna brödpudding har fullkornsbröd för extra fiber och sötas med äpplesås istället för socker. Den är fylld med hälsosamma fetter och fiber från pekannötterna och fylld med frukt. Jämfört med andra nötter är pekannötter de högsta i gamma-tocepheroler, en typ av vitamin E som kan öka hjärthälsan.
Recept med tillstånd av 80 Twenty Nutrition.
Ingredienser
- 1 kopp osötad äppelmos
- 1 kopp osötad vaniljmandelmjölk
- 4 ägg, lättvispade
- 1 msk kanel
- ½ msk muskotnöt
- 6 skivor fullkornsbröd, skuren i 1 "kuber
- 1 söt äpple, som Gala, kärnad och tärnad
- ½ kopp torkade tranbär, osötad om möjligt
- ½ kopp pekannötter
Vägbeskrivning
- I en stor skål kombinerar du äppelmos, mandelmjölk, ägg och kryddor. Rör i bröd, äpple, tranbär och pekannötter.
- Häll ingredienserna i en ugnsform. Täck med plastfolie och låt stå i kylen i minst 30 minuter så att brödet absorberar alla smaker.
- Värm ugnen till 350 °. Baka din brödpudding i cirka 45 minuter eller tills den är gyllenbrun.
Vill ha en kopia på språng?
Skriva ut
Ingen har kommenterat den här artikeln än.