Äpple & Blackberry Bakad Havre
Din hälsosamma, proteinfyllda frukost behöver inte vara intetsägande eller vanlig. Detta bakade havregryn tar det till nästa nivå med läckra äpplen och björnbär, tillsammans med vassleprotein som bränner din morgon.
Recept från Heather Davies, aka Protein Chef, en U.K. matblogger. Följ henne på Twitter @protein_chef och på Instagram / FB @proteinchef.
Ingredienser
- 1 äpple, skalat och kokt
- ¼ kopp färska björnbär
- 1 helt ägg (eller 2 äggvitor)
- ½ kopp mjölk (mjölk, nötter eller soja)
- 1 skopa vassleproteinpulver (fruktsmak eller vanilj)
- ½ kopp jumbo havre
- Grekisk yoghurt eller vaniljfryst yoghurt, för servering (valfritt)
Vägbeskrivning
- Förvärm ugnen till 350 ° F
- Använd en solros- eller kokosnötolja och smörj en liten, grunt ugnssäker maträtt. Lägg äpplet och hälften av björnbären längst ner på skålen.
- Vispa ihop ägg, mjölk och proteinpulver i en skål tills det är jämnt. Tillsätt havre och rör om.
- Häll blandningen över frukten och toppa med kvarvarande bär. Baka i 25 minuter, eller tills den är gyllenbrun och bubblande.
- Servera varm med yoghurt, om så önskas, eller låt svalna, skiv och äta på språng.
Vill ha en kopia på språng?
Skriva ut
Ingen har kommenterat den här artikeln än.